Egzotikus ételek - evés bármi, kíváncsi ázsia
Ha megunta a szokásos ételek szülőhazájában ételeket, és minden Az éttermekben a város úgy tűnik, unalmas és közönséges, és csak azt, hogy megtapasztalják az izgalom (minden értelemben a szó), az egzotikus konyha ázsiai országokban alkalmas a célok, valamint a lehetséges jobb.
Ha kínálnak egy polip, hogy ez aligha tekinthető egzotikus, de ha kap Korea, biztos, hogy megtalálják a menü egy helyi specialitást - San Nak Ji - egy tál élő polip. A bejáratnál az étteremben állt ugyanabban akváriumban, akkor választhat egy szép nyolclábú, amely Ön és szolgálnak fel. egzotikus nem ér véget az élő állapot - mindig kell rendesen enni, kezdve a fejét, hogy elkerülje a kockázatot, hogy megfojtották. Bár a legtöbb polip szolgált már szeletelt részekre.
Evés szokatlan állatok és nem szabványos testrészei híres és Vietnam. Itt lesz a frissen denevér. hogy lehet enni, ivott a saját vére, miután óvatosan leöntjük szakács. Szintén Vietnam, megkóstolhatja a még dobogó szívét egy kobra vagy csirke szívek, pácolt sertés vére.
És desszertnek meg kell próbálnia a majom agy Hong Kong. Természetesen mi megeszik az agyát az állatok ismerős számunkra -, akik nem szeretik a marha csont agy! De a fő különbség a Hong Kong konyha - saját kiszolgáló: kiszolgáló az agy közvetlenül egy élő majom, vágja le a felső része a koponya és eszik meg egy teáskanál. Igaz, meg kell tenni a lehető leggyorsabban, mindaddig, amíg az állat nem hal meg, különben az agy elkezd gyorsan lebomlanak. Azonban, humánusabb szakácsok meg olyan változatokat.
Kambodzsa, Vietnam és a Fülöp-szigeteken nem viselkednek vérszomjas és még senki nem kínált élő ... majdnem. Különösen népszerű itt élvezi Balut - kacsa tojás, főtt és sóval és ecettel hagymás szósszal. Az egyediség ez az étel, hogy csak a tojások, amelyek már érett embrió. Azt mondják, hogy a kő nagyon étvágygerjesztő összeroppant.
És Kínában inkább a „szűz tojás” recept, ami nagyon egyszerű: meg kell forralni nagy tojás a vizelettel 10 éves fiú, és hagyjuk állni napon a húslevest.
Úgy tűnik, hogy lehet olyan egzotikus gyümölcsök? - A megjelenés, szag, szín és furcsa szövetségek idéznek.
Meg kell nagy bátorság, hogy megpróbálja „büdös gyümölcs” Durian, amely élesen nyomja az orrát a rothadó hal szaga. Tény, hogy van egy nagyon szép anya-krémes íz és puha hús óriási előny.
Egy másik szokatlan gyümölcs mi - pitahayából, nagyon világos színek a külső és furcsán kellemetlen fajta benne. Íze kissé emlékeztet kiwi, de sokkal hasznosabb. Megfelel ez a gyümölcs Vietnam, Sri Lanka, Thaiföld, a Fülöp-szigeteken, Kínában, Japánban és Malajziában.
Gyümölcs eredeti ízét krémes keverve mangó és őszibarack - mangosteen, amely nagy mennyiségű kalciumot és vitaminokat. Egyes tudósok hajlamosak azt mondani, hogy ez a gyümölcs, hogy a nő Thaiföld, Vietnam, Mianmar és Malajziában, képes a rák gyógyítására.
Crawl, repül - a szájban szörnyű
Itt az ideje a leggyakoribb étel az ázsiai országban - különböző csúszó és repülő rovarok, lárvák, madárpókok és más apró állatok. Úgy tartják, hogy ők annyira népszerű a helyiek miatt a fehérje-, nem tudnak számos más termék.
Egy különleges csemege minősül egy skorpió. és ez figyelemre méltó - nemcsak Ázsiában, hanem az amerikai éttermekben létesítő rajongók. Az íze hasonló a skorpió kicsit keserű magok, tekinthető afrodiziákum. Készítsünk a leggyakrabban párolt és szolgált egy tortilla zöldségekkel. Természetesen az idő a skorpió nem mérgező.
A mérges lények nem kevésbé népszerű tarantula Kambodzsában, ami általában pörkölt faszén felett, megszórva bőkezűen borssal és adjuk hozzá a fokhagymát. Emellett az a tény, hogy a fehérjében gazdag, tarantula terápiás hatása a fájdalom a hát. És ha becsukod a szemed, és nem tudom, ki eszik, akkor biztos, hogy már benyújtott egy csirkét.
Általában Kambodzsa ismert a táplálkozási mindenféle rovarok. Például, vannak speciális gazdaságok termesztésére pókok. Itt is megkóstolhatja sült szójaszósz vagy hal szöcskék. Ízlés szerint ez a népszerű étel Kambodzsa emlékeztetni fogja a hasábburgonya egy krémes mártással. Evés adag tücskök, akkor gazdagítják a kalcium és a foszfor.
És Kínában, a legnépszerűbb étel - rántott rántott hernyók. rántott a lisztet és a paprikát. Köszönhetően ez a módszer a pörkölés, meg is tartják, enyhe ízű és gyorsan telített, mert a magas kalória tartalma. És a desszert, Kínában is étkezhet méhlárvákra, főtt cukor és a szójaszósz.
Nagyszámú tücskök Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken lehetővé teszi a helyi embereket, hogy az álom, és kitalálni a sokféle étel: ők sült, főtt, hogy a desszert csokoládé tücskök, szárítjuk és kisütjük. A fő hasznos tulajdonsága tücskök, hogy úgy viselkednek, mint az enzimek, amelyek segítik az emésztést.
Úgy tűnik, hihetetlen bogarak? De lehetséges, hogy csak evett egy darab kenyeret, és rábukkantam egy pár ártalmatlan étkezés férgek vagy hibák, amelyek néha formájában barna kenyér szilárd csomókat. Jó étvágyat!