Egy pohár whisky - helyes kiválasztása és alkalmazása
Hogyan whisky? Hogy mi? Ez a kérdés mindenki, aki megérinti a whisky elgondolkodva. Üveg - több mint fontos. Mivel a tapasztalat és a nagy kultúrtörténeti whisky termelés és a fogyasztás, az emberiség képes volt válaszolni a kérdésre - hogyan válasszuk ki a megfelelő üveg whiskyt?
Attól függően, hogy milyen whisky ittál, és hogyan, több fő típusa szemüveg:
Üveg Rövid Glass (Schott) - üveg különböző formájú és térfogatát általában nem haladja meg a 40 ml. Nem használt kóstolók és komplex malt whisky a whisky ízét eltűnik. Jellemzően whiskyt ivott egy kortyot.
Üveg Tumbler tartók (Tumbler) - a második neve highball (highball) - üveg vastag alsó és egyenes falak (néha egy kis hordó). Használt használatra skót és ír whiskey tiszta formában, vagy jég. Néhány szolgált egy pohár whisky koktélok alapú vagy bourbon. Mivel a forma nem használják kóstolók és komplex whisky. A kötet ilyen üveg nem haladja meg a 200 ml-re.
Üveg szaglászik (Nouzing) - egy pohár whisky ízét érzés. Szűkített felső résznél a gőz elősegíti a koncentrációt whisky. Formájának köszönhetően ez alkalmas a használata kiváló minőségű komplex whisky. Nem használt koktélok és kevert whisky. A térfogatát körülbelül 100 ml glass.
Üveg Tulip (Tulipa) - tulipán alakú üveg. Használtam a régi single malt whisky, gazdag aromájú. Nem használt koktélok és kevert whisky. A térfogatát körülbelül 100 ml glass.
Snifter üveg (snifter) - hasonlóan az alakja egy üveg tulipán, de magasabb és nem rendelkezik olyan hangsúlyos hagyma alakú. Alkalmas összetett maláta whisky. Segít, hogy felfedje a aromája és íze az italt. A kötet az üveg 150 ml.
Mi üveg választani?
Minden attól függ, mit iszik. A fő cél az üveg -, hogy felfedje egy csokor az italt. Tekintettel arra, hogy a whisky készült különböző nyersanyagok és különböző technológiák, minden fajta whiskyvel saját karaktere, amelyet hangsúlyozni kell az üveg.
Van egy közvetlen függés a geometria a pohár whisky fajták. Vegyük példának a leggyakoribb üveg - Tumbler.
Ábrák lehetséges nyomon követni a fő különbség szemüveget - egy közvetlenséget falak és átmérőinek a középső és a felső részei az üveg. Ezek a különbségek segítenek érzékelni az ízeket, és összpontosítani a sajátosságait egy adott whisky. Az átlagos átmérője üveg meghatározza az érintkezési felület a levegő whisky, ami viszont hatással van a megítélése ízét.
- Tekintettel arra, hogy szinte mentes gabona whisky ízű, egy pohár egy kis átmérőjű, és koncentrálni az íze az ital;
- Maláta (maláta) whisky alapuló árpamaláta, ami kifejezett az ízt, azonban az üveg sokkal szélesebb, és szűkült felső részét koncentrálni az íz a jobb észlelhetőség;
- Kevert whisky, általában egy keveréke malátázott gabonát, és ezáltal a forma egy pohár - között valami szemüveget gabona és maláta whisky. Ez a forma lehetővé teszi, hogy tartani az egyensúlyt az érzékelés között ízét és aromáját;
- Bourbon üveg nagy átmérőjű tetején. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az alapján a termelés bourbon kukorica, ami az ital aromája. A széles felső egy erős diszperziót az alkohol gőzök és nem teszi lehetővé a „verte” az itató orra.
Ha beszélünk malt whiskyt Ayla, megkülönböztetett figyelmet kapnak az egyedi, gazdag ízű. Ez annak köszönhető, hogy olyan tényezőket, mint a minősége a maláta, fahordóban, szárított tőzeg használata, stb Fragrance -. Az egyik fő összetevője az ital érzés, hogy meg kell fogni, megérteni és értékelni.
Használata nemes whisky típusú üveg vagy rövid Glass Tumbler nem elég a megfelelő - nem tudnak teljes mértékben feltárja az italt. A fentiek alapján a legjobb whisky ízű hozzájárul tulipán szemüveget alakúvá - szaglászik, tulipán és poharat.
Meg kell jegyezni, hogy a használata a maláta (single malt) whisky pohár sosem töltött egy bizonyos szint felett, ami könnyen meghatározni - ez egybeesik a legszélesebb része a pohár. Ez elősegíti a legjobb ízhatást.
Kóstoló pohár whisky
Mint minden más területen, a világ szakértőinek speciális whisky kóstoló pohár - Whiskey Connoisseur Glass. Mindenesetre komplex single malt whisky mellett íz, van még két további összetevők, amelyek nélkül nehéz elképzelni, hogy a nemes ital - ez illat és szín!
Tulip forma segít, hogy felfedje a teljes íz whisky, amit lehet tartani egy pohár sok idő miatt a speciális fedelet.
Általában ezek a szemüveg hiánya a minta a falakon, így semmi nem akadályozta meg a vizuális értékelését az italt. Jelölés vagy lepárló termékek alkalmazzák, hogy az alján egy pohár szár.
Ez a fajta üveg jóváhagyott számos lepárló és használják a kóstolók kizárólagos whisky és lebonyolítása versenyek ilyen szinten, mint a Bajnokok Whiskey verseny! Az egyik vezető gyártó és szállítói szemüveg lepárlókból Ayla egy cég Wilson Morgan.
A gyártók a szemüveg whisky
A mai napig, speciális szemüveg whisky termelt összes jól ismert gyártó. Ha elindult, hogy megvásárolja a „helyes” szemüveget, majd figyelni, hogy a pohár Glencairn, Riedel, Wilson Morgan és Villeroy Boch. De van egy másik lehetőség -, hogy vásárolni őket közvetlenül a gyártótól a kedvenc whiskey whisky, és talán ez úgy tűnik, még finom. Szállítási költség nem nagy - 4-20 fontot egy sor 4 pohár - bár ebben az esetben egy kicsit frusztráló munkáját a Magyar Posta, amely, őszintén szólva, nem siet. Várakozás a vásárlás eltarthat egy több hónapig.
Megosztás: 58 0 8
Kategóriák Theory and Practice of Post navigáció