édeskömény fotó
Édeskömény - egy évelő növény családjába tartozó Umbelliferae. Az egyik a rokonok a növények - zeller, de az íze, részben megjelenésében hasonlít kapor, néha van némi zavart. Néha még az úgynevezett édeskömény kapor gyógyszertár.
Hogy néz ki a friss édeskömény
Gyógyszertár kapor - alacsony növény hasonlító füvet. A megkülönböztető jellemzője - a nagy, húsos gyökere, tőle térni egyenes szárak, fedett kis levelek háromszög alakú tojást. Minél közelebb van a tetején a szár, a levelek kisebbek. Virágzat gyűjtött növényeket a sárga esernyő kis virágok.
Édeskömény Gyümölcs jelentése dvusemyanki hosszúkás alakú. A levelek és szárak mindig lefedve, kékes virágzás, ami látható a képen a növény. Fűszerezés virágzás kezdődik a nyár közepén őszi gyümölcsök jelennek meg. Ami a növekedés édeskömény igényel fekete talaj, termékeny talaj jó minőségű, a vad megtalálható Közép-Ázsiában, a Kaukázuson túli.
Fontos! Annak ellenére, hogy a potenciális nehézségeket, gyógyszertár kapor lehet termeszteni a saját.
Édeskömény kicsi, nagy számban vannak a gyümölcs. Általában ez a használat alapjául a termelés illóolaj a gyümölcsök eltávolítása nélkül őket.
megművelés
Édeskömény lehet termeszteni a saját, egyre növekvő termelt vetőmag módon. Fűszerezés növény kora tavasszal, a talaj kell megtermékenyített bőségesen, akkor legyen jó minőségű. Amikor a vetés sortávolság legyen akár két méter, a növény kell hígítani kikelés után két teljes lemez hajtásokat.
Az ellátás a növekvő gyógyszertár kapor egyszerű, csak kell, hogy folyamatosan etetni, lazítsuk meg a talajt, és távolítsa el a gyomokat időben. Hat héttel az ültetés után, gyűjthetünk levelek és szárak.
hasznos tulajdonságai
A gyógyszertár kapor nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és illóolajok, amelyek lehetővé teszik, hogy ez a főzés és az orvostudomány. Az élelmiszer általában használ a levelek a növények, hogy van egy markáns, fűszeres illatú és ízű emlékeztető ánizs. Néhány ember is megtalálja a tárkonyt és a menta jegyzeteket.
De a legtöbb gyümölcs édeskömény készült koncentrált olaj, amelyet alkalmazni lehet világszerte. A főzés, ez hozzáadódik növényi főételek, a konzervet, kenyeret és süteményeket, hogy pikáns ízt. A növények magvait tartalmazza a megfelelő recept abszint.
gyógyászati tulajdonságokkal
Alapján édeskömény tudatják „kapor vodichku” van egy erőteljes befolyásolása szélhajtó, amelyet gyakran használnak a kisgyermekek, és néha a felnőttek, hogy megszabaduljon a gázokat és puffadást. Az eszköz kezelése rendkívül óvatosan, javítja bélműködés, keletkező gázok eltűnnek.
Szélhajtó hatása - az egyik alapvető tulajdonságait édeskömény. Dill vodichku általában gyümölcsből vagy növényi olajok. Annak ellenére, hogy a név, a szokásos kapor szinte nincs vele kapcsolatban, és nem rendelkezik olyan hangsúlyos szélhajtó lépéseket.
Ezen kívül, édeskömény kifejezett tonik, normalizálja a munka a tulajdonságok az idegrendszer, ajánlatos azok számára, akik álmatlanságban szenved, állandó idegi feszültséget.
Ez a növény hasznos a nők egészségét. Segít megszabadulni a súlyos fájdalom a menstruáció alatt, hogy normalizálja a ciklus miatt görcsoldó és frissítő tulajdonságai a test. A szoptató nők javítja a tejelválasztást.
Édeskömény segít a különböző betegségek a légzőrendszert, köptető tulajdonságokkal és segít enyhíti a köhögés és egyéb tünetek. Általában használják krónikus bronchitis, különböző megfázás.
Sőt, ez a kötszer gyakran használják a fogyás. Édeskömény enyhe vizelethajtó, vízhajtó hatása, amely segít, hogy lefogy gyorsan ésszerű felhasználására. Továbbá, köszönhetően a javuló emésztés tulajdonságait beállítani az anyagcserét, fogyás könnyebbé válik.
Ellenjavallatok
Ennél a növény, és a termékek alapul néhány meglehetősen szigorú ellenjavallat. Ez mindig tanácsos, hogy kis mennyiségben, mivel a nagy mennyiségű illóolaj nagyon gyakran okoz allergiát. Továbbá, ne használja édeskömény a következő esetekben:
- a terhesség alatt, mint görcsoldó és egyéb tulajdonságait a növény járhat generikus tevékenység;
- epilepszia és más súlyos neurológiai betegségek;
- hasmenés és más emésztési zavarok, amelyben van egy előfordulási valószínűséget hasmenés;
- különböző szívritmuszavarok.
Ezek a legfontosabb ellenjavallat. Továbbá, allergia léphet fel a használata édeskömény, ez megnyilvánulhat különböző módon. Ha azt tapasztalja, bőrkiütés és egyéb megnyilvánulásai az aromák el kell kerülni.
Dill és édeskömény: a különbség
Édeskömény és édeskömény - nagyon hasonló fajok tartoznak a család esernyő, fűszerként használják és az orvostudomány. Hasonlósága miatt édeskömény gyakran nevezik kapor gyógyszertár, sőt a növények között több a különbség, mint a hasonlóság.
A megjelenés, édeskömény sok bokros, ő erősebb szárak és húsos gyökere. Szintén ez a növény sokkal fűszeres ízű, édeskömény egy több friss fűszeres illat a gyógyszertárban kapor ízét jobban hasonlít ánizs, tárkony vagy a menta. Ő is nagyobb magvak, gyakran pozsgás szára.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a növények eltérő összetételű illóolaj, amely befolyásolja a gyógyszer és egyéb tulajdonságait. At ánizs sokkal kifejezettebb szélhajtó, görcsoldó hatású, más tulajdonságokkal, amelyek segítenek küzdelmet megfázás.
A szokásos kapor nem gyakran használják a gyógyászatban, a szélhajtó hatása meglehetősen gyenge. Dill gyakran használt vizelethajtó viszonylag enyhe akció. Ugyanakkor ő gyakorlatilag nem köptető tulajdonságait.
Azonban mindkét növény rendkívül előnyös a szervezetben, amikor ésszerű mennyiségekben. Dill és édeskömény segít leküzdeni számos betegség, érdemes megjegyezni, hogy néha a két növény kettő együtt fokozzák egymás hatását.