Édesburgonya (fotó) - mi ez, és egyre nagyobb a növény, a helyszínen a kertben, ház és a szobanövények
Ez az első alkalom a édesburgonya, megtanultam, olvasás szülő előfizetéses „önellátó gazdálkodás”, emlékére lezuhant fotó hatalmas sárgás gumók (ahogy akkor hittem), és nagyon kis gyufásdoboz fekvő őket.
Míg az édesburgonya nőtt a Kuban, de ez nem volt lehetséges, hogy ki a gumókat. Nem eladni a piacon. De mivel az erős valóra vált álom! Néhány évvel ezelőtt, már tudja vásárolni palánták édesburgonya - három dugványok. Azonban hogyan nőnek, hogyan kell gondoskodni - nem ismert.
Hagyományosan működtetett: palánták a lyukak, ahol a pre-öntött humusz, homok és hamu (akárcsak szabvány sütőtök). Harvest tetszett. Azonban, ásni volt nem nagyon kényelmes, mert a yam képez elegendően hosszú gyökerek. Igen, igen! Ez gyökereit. Ez megvastagodott gyökerei tartalék tápanyagok és az élelmiszerekben való használatukat. A cikk szerint:
Nacherenkuyte néhány szempillák, tedd a cserépben, így töltötte a téli, tavaszi és leszállt a földre.
Ez az, amit tettem. De ha a takácsatka (akkoriban nem tudtam, hogy milyen károkat tud okozni édesburgonya a védett föld), kihasználva az én indulás, megsemmisült az egész édesburgonya. Azonban az időt vásárolni palántákat sokkal könnyebb volt.
Valahogy az édesburgonya gyakran összekeverik a csicsóka, bár ezek általában kevés vagy semmi. Szóval, mi az édes burgonya és hogyan nőnek? Először is, ez egy csodálatos növény, amely használható szinte 100%: gyökérzöldségek evett is, tisztítás és finom gyökerei főzzük kutyák gabonafélék, siló tetejét vagy csak a takarmány madarak vagy más háziállatok. A fiatal levelek és rostochku enni, előre áztassa vízben, hogy távolítsa el a keserű tejszerű lé. Tavasszal, amikor a vitaminok kevés, a palánták kényszerítenek bennünket, hogy vegye le a felesleges levelek és hajtások és morzsolódik őket saláták.
A mai napig több mint 6 éve batatovodstva már összegyűjtött több mint 50 fajta, és hogy őszinte legyek, hogy hagyja abba nem lenne kívánatos. Minden új fajta - mint egy doboz ajándék szakmában. Édesburgonya kitűnnek szín - a fehér, a narancs és még lila, alakja és színe a levelek a természetben növekedés persely (persely vagy fonás típus), ízlés szerint (a gyakorlatilag nem édesek nagyon édes). Néhány jamgyökér képesek virágozni és nyakkendő szeméma, és vannak díszítő édesburgonya! A levelek lehetnek sötét lila, bronz, zöld, és még háromszínű, nagyon különböző formákban.
Növekvő édesburgonya
Modern narancssárga fajták, amelyek gondozott, sokáig csírázni, így hagytuk nőni 1-2 hónappal korábban (ugyanez vonatkozik a boltok, amelyek korábban szükséges egy jó mosás szappannal és vízzel mossa a kémia).
Számos módja van a csírázásra. Egyszerűen tegye a dugványok egy meleg helyre, és várjon, amíg a hajtások. Ezután mozgassa őket egy jól megvilágított helyet, és tovább fog nőni palántákat. Egy másik lehetőség -, hogy a gyökér a vízben. Hagyta, hogy a gyökerek és az is, hogy rostochku.
A legfontosabb dolog - rendszeresen adjunk hozzá friss víz. És a harmadik - földfeltöltésre doboz (vagy vásárolt előfőzött / égetett saját), és merítsük yam gyökér kb 1 / 2-1 / 3 vízszintesen vagy függőlegesen. Box hozott meleg helyre, és az Advent rostochku visszük ablakpárkányon vagy polc világítással. Ne felejtsük el, hogy a víz a föld!
Édesburgonya: Ültetés
Édes burgonya nagyon termofil, ültetett után a fagy (körülbelül ugyanabban az időben, mint a paradicsom). De ha elhúzódó tavasz, üzem a csírák csésze a talajjal. Ezt az ideiglenes menedéket várnak jó idő. Azonban, ha sokáig tartani a növény konténerben, a gyökerek kezdenek göndör, pihen az alján. És a gyökerek képezik túl kusza, bár az íze nem befolyásolja.
A leszállás után yam elővigyázatossággal eltérő öntözés és gyomlálás a kezdeti szakaszban, akkor nincs szükség. Továbbá, a szám fokozatosan csökkenteni az öntözést, és 2-3 héttel a betakarítás megállítani őket teljesen. Amikor az édesburgonya lépett hatályba, azt zapletet minden szép smaragdzöld szőnyeg, gyomok, és ez lesz a szörnyű. Azonban, mivel a második felében a nyári kell átadni minden 1 -2 héttel akarja ágy és emelje fel a növények a végén szempillák megelőzésére gyökér. Ez különösen fontos, ha az esőzések
Betakarítás után az édes burgonya szárítjuk meleg helyen körülbelül 10 nap. Ezalatt az idő alatt húzza az édesburgonya dubeet, meggyógyul a sérülés, és készen áll a tárolásra. Tartsuk a termény hőmérséklete 10-18 ° száraz helyiségben. Ha a pince túl hideg, vagy nedves, édes burgonya tárolt jól nappali kartondobozban.
Ez minden finomságát és árnyalatok egyre ezt a csodálatos kultúrát. Bár első pillantásra a technológia úgy tűnik, túl nehéz, de ez nem az. Miután nőtt fel édesburgonya és kapott kiváló termés, az emberek továbbra is részt benne könnyebben.
6 hiba növekvő édesburgonya
1. értékelése csíra hosszúságú, nem a csomópontok száma (ahol a lemez eltávolodik a szár). Ott kell lennie 5-6 darab. Három szögek elhagyják a talajt leszállás közben, és 2-3 marad a felszínen. Vannak fajták édesburgonya, hogy a védett talaj nagyon sok lemaradt, így az intézkedés 10-20 cm hosszú elfogadhatatlan. Ez a csíra az egyszerűen nem elég erő a további fejlődéshez.
2.Rostki vágva, így penechek 5-10 mm, és nem bontják ki. Ha elromlott, biztos, hogy csökkentsék egy darab a törött élek.
3. Ez mindig illegális vágni édesburgonya darabokra kelbimbó és így elültetett (ahogy tette burgonyával)! Miért? A válasz egyszerű. Ez nem egy gumó, mint a burgonya és a gyökérzöldség! Ültetett a földre, hogy nőnek a pokol, akkor fordítsuk az energia, de a hasznosítás, valamint az aratás fog csökkenni 20-50%.
4.Srezayte közvetlenül ültetés előtt dugványok (előtti hozzáadásával leállítjuk, mint bármely más palánták). Itt megint van több lehetőség van: vagy azonnal el kell ültetni a nedves talajban és yam gyökér gyorsan, vagy fel 3-7 nap a vízben. Amint a gyökereit 3-5 cm hosszúságú, lehet ültetni.
5. Ápolása édesburgonya ültetik nem függőlegesen, hanem vízszintesen majdnem! Azaz, hogy egy horony mélysége 2-3 cm, hogy a száron 3 csomópontok és borított földön. Ebben a módszerben, a betakarítás lesz található a felszínhez közelebb, hogy megkönnyítse a tisztítási, és az összes a gyökerek lesz hozzávetőleg azonos méretű.
6. A növekedési yam nem krumpli, mint eredetileg ültetett emelt ágy vagy borda, ahonnan könnyen vágja ősszel. Ha tesszük a növény a lyukba, elképzelni, hogy mi kell ásni árkok az ősszel, mert néha találkoznak esetekben akár 40 cm-es!
Édes burgonya nagyon hasznos
Ez tartalmazza antmoksmdanty kialakulásának megelőzésére rákos sejtek, gazdag vitamin, C, B-komplex, makro- és mikrotápanyagok, rost, amely elnyeli és eltávolítja a toxinokat és a koleszterin a szervezetből.
Yam növeli a libidót, van egy gyulladáscsökkentőt, árnyékoló hatás, célszerű a nők menopauza idején.
Ez egy alacsony glikémiás indexű (ha nem drámai növekedése vércukorszint), ezért javasoljuk, hogy cukorbetegek.
Külföldön, hogy használják az étrendben, sportolók használni (különösen a testépítők), és az emberek, akik törődnek az egészségük.
Edd meg nyersen, főzve és sütve, ez különösen ízletes, sült fólia a sütőben. Használt sütőipari (ő nem kap állott hosszabb) előkészítése az első és a második tanfolyamok. Bár az édes burgonya képest burgonya, édes, érdemes hozzátenni azt (30%) az azonos burgonyapüré, és ez lesz légies, finom ... „burgonya”.
Ültetés gumók yam palánták.
Mondd, a különbség a hagyományos burgonya gumó yam? Függetlenül attól, hogy nőhet a környezetünkben?
Kezdjük azzal, hogy az azonos táplálkozási célú, ezek a növények tartoznak a különböző családok. Burgonya - a növény a nadragulya család, amely az elfogyasztott táplálék módosított földalatti hajtások, alkotó gumó. Burgonya gumók gazdag keményítő, tartalmazhatnak kisebb mennyiségű cukrok, fehérjék és ásványi anyagok (különösen a kálium), C-vitamin, B1, B2, B6, PP, K és a karotinoidok. A jó növényi növekedést elegendő hőmérsékletet 16-22 ° C-on, amint arra szükség van gumók éjszakai levegő hőmérséklete 10-13 ° C, az éjszakai hőmérséklet magas (20 ° C feletti) vezet degeneráció és gumós deformáció és csökkenő üzem termelékenységét. Ültetés a érés fokától függően megy 50-100 nap.
Yam, vagy ahogy nevezik, édesburgonya - gumós növény a nemzetség Ipomoea tartozó család Convolvulaceae. Ez jelenti füves termofil szőlő hosszú szárú hossza 5 m. Az elfogyasztott étel megvastagodott laterális gyökerek képező gumók, fehér, rózsaszín, sárgás vagy akár lila pépet súlyú 3 kg, hossza 30 cm. Juicy gumó puha hús és vékony a bőr, édeskés ízű miatt a cukortartalom nyersen fogyasztanak, sült, főtt és sült. Az íze nagyon hasonlítanak a enyhén fagyott burgonya vagy tök (zheltomyasye grade). Meghaladja yam burgonya szénhidrát-tartalom, a kalcium és a vas, és közel a fele annak a kalória. Zheltoplodnye fajták gazdag béta-karotin, lila tartalmaznak antocianinok, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Azokon a területeken, ipari termesztés köteg (Kína, India, Indonézia, a déli államok az USA) nyerik gumók keményítő, cukor, melasz, alkohol. A fiatal levelek és szárak is ehető, ezek áztatott vagy főzve, távolítsa el a tejszerű lé, és használják saláták.
A trópusi országokban ez növényt termesztik, mint egy évelő a mérsékelt égövben - az egynyári növények. Jamgyökér csak nő hőmérsékleten nem alacsonyabb, mint 20 ° C, az optimális hőmérséklet-tartomány a fejlődés - 25-30 ° C-on Az időt attól a leszállás a vágási betakarításig gumók 90-150 napig, attól függően, a választék és a növekedési körülmények között.
Édesburgonya szaporított vegetatív függelékek csíráztatott gumók vagy szegmensek szempillák. Mert dugványok korábban használt kicsírázott gumókat. Méh példányok tavaszán elvetett dobozok vagy gerinc üvegházak, rendszeresen és bőségesen öntözni, és tartjuk 25-27 ° C-on át Hajtások jelennek meg, miután 3-6 hét. Amikor elérik a hossza 20-25 cm, akkor le van vágva, és letétbe egyes edények. A gyökereztető a dugványok ültetnek nyílt terepen, amikor a veszély fagy már elmúlt (a kontinentális éghajlat szárazföldi rejtegetése
* Vayut fekete fólia jobb fűtés). Növények ültetett ágy szélesség 80-120 cm, így közötti
”. A cserjék 30-50 cm, az első fele»-«- a hónap növényeket kell a rendszeres és bőséges öntözés. Két héttel azelőtt, hogy kiásását gumók teljesen megállítani öntözést. Kezdeni az aratás, amikor a levelek kezdenek megsárgul. Rizómák finoman szünet villa, szabadít fel a gumókat. Harvest-t tisztítottunk a őrölt, szárított, és tárolt legfeljebb hat hónapig hőmérsékleten 14-16 ° C-on és 85-90% relatív páratartalom pincében vagy a pincében.
Amikor körülmények között szaporítjuk Ural yam kell vezérelnie igénytelen fajták rövid tenyészidőszak van ideje a betakarítás ebben a zónában. Korai érésű „White yam” indult Novoszibirszkben és a leginkább képesek alkalmazkodni a helyi éghajlati viszonyok között. Íze azonban ez több, mint a burgonya, mert tartalmaz egy csomó a keményítő és a kis mennyiségű cukrot.
Édes burgonya - burgonya testvére?
Hogyan lehet a legjobban szaporítására édesburgonya? Lehet-e, mint a burgonyát, darabokra vágva, és tegye ezt?