Edények kaviár csuka
Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!
Tudtad, hogy a csuka kaviár a világon minősül nem kevésbé kényes, mint a kaviár tokhal? A leghíresebb éttermek a menüben megtalálható a terméket, mindig mellékelt krutonnal a jégen. De ételek kaviár csuka nem korlátozódik ez a módszer, a feldolgozás és a szállítás. És próbára tesszük a recepteket!
Sült csuka kaviár
Ha megfogod a pickerels gazdag volt, és hogyan kell főzni tojást csuka, de savanyú, akkor nem tudom, szakács ezt az egyszerű, de nagyon finom rakott. Vegyünk:
- Friss kaviár csuka - ½ kiló,
- fehér kenyér - 200 gramm,
- tej - ½ csésze,
- hagyma - 2 db,
- napraforgó vagy olívaolaj - 2 evőkanál
- paradicsompüré - 1 evőkanál,
- só, bors, szerecsendió - az ízlése,
- zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
Rakott készült tojások egyszerű: tisztítsa meg a tojásokat plenochek, távolítsa el még a legkisebb erek, csúnya tojás, nyálka. Ehhez az úton, akkor nagyon könnyen: hiányzik spawn kézi húsdaráló. A tojásokat fog megjelenni sértetlenül, és a film van tekerve a késeket. Pike feküdt tojást egy szitán, hideg vízzel mossuk, és átterelni a tálba. A kenyér crusts tiszta és áztatjuk 10 percig a tejben. Peel hagymát, enyhén olajon együtt kenyeret és vagdalt, majd adjuk hozzá a borjú. Só, bors, adjunk hozzá egy kevés szerecsendiót és egy evőkanálnyi paradicsom. Minden mix alaposan.
A sütő felmelegszik 190 fok. Tűzálló formában zsír növényi olaj és megszórjuk zsemlemorzsával, hogy a rakott tapadjanak a falak. Tegye a kaviár „tészta” alakú, simítsa a felülete sima, és küldje el a sütőben fél óráig. Csak felszabadult időt, hogy nézd meg a helyszínen „Fishing körül!”. Ellenőrizze készségét húsos segítségével nyárs vagy fogpiszkálóval, ha nem több, a „teszt” kell lennie a tetején a rakott defekt nyárson, ez kész! Az eredmény kielégítő és telített fehérjék tál tojás csuka, amely lehet etetni, burgonyapüré vagy forgács.
Kaviár, sós, az eljárás №1
Csuka kaviár, sózott és arra szolgált, hogy az asztalra, és tiszteletben tartják sokan ínyenceknek. Nagyon sok módja van a sózás, sok függ, hogy mennyi ideig fog tartani a tojást, hogy ott megőrizni, vagy csak enni? A legfinomabb kaviár - az egyik, hogy készen áll, hogy „most”, amely megeszi legfeljebb egy-két napig. Annak előkészítéséhez van szükség:
- kaviár csuka - 1 kilogramm,
- ivóvíz - 3,5-4 liter,
- só,
- metélőhagyma, vaj - kínálat.
Mi vegye ki a tojásokat a hal és feküdt egy mély tálba. Ezzel párhuzamosan, hozott egy tányér tele kanna vizet - szükségünk van meleg víz. Csuka kaviár általában lezárjuk egy szilárd és trudnoochischayuschiesya plenochki. Ezeket el kell távolítani, és csinálni a legegyszerűbb forró vízzel: öntsünk egy vékony sugárban a be a film, próbálja öntsük a tojást minden. Aztán váltás a tojásokat egy tálba, hideg vízzel, és a keze fodros választani plenochki, erek és egyéb maradékot. A víz a borjú meg kell változtatni, többször, míg végül eltűnik. Ha közben forrázás és áztató kaviár vásárolt borostyán szín - ez jó, ez már nem szükséges a hőkezelés. Ha nem, akkor még egyszer töltse meg forró vízzel, majd dobja a szűrőedény, a megállapított gézzel. Üzembe az összes tojást géz, amelynek végei a nyakkendő csomó és felfüggesztett egy óra, hogy a víz üveg.
A következő lépés a recept, hogyan kell főzni tojást csuka és ez egy meglepően finom - a sózás. Erre a lerakott peték egy üvegedénybe, és megszórjuk sóval: sózott őz elég jó ahhoz, hogy csípje egy liter jar. Az üveget lezárjuk, és óvatosan rázza meg, só elosztott. Adunk az állvány egy vagy két óra, majd terjedt egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál puha vaj, habverővel finoman egy villával. Megszórjuk a kész tojásokat apróra vágott zöldhagymát, és öntsük egy pohár - vegye ki a mintát a legfinomabb snack vodka!
Kaviár, sózott, divat №2, menetelő
Ahhoz, hogy egy gyors finom csuka spawn közvetlenül halászat, akkor lesz csak egy tál, só, növényi olaj. Minden hozzávalót veszi a szemet.
Kaviár csuka kezét, és lő egy filmet, legalábbis a legnagyobb részét. Ezután öntsük a tojás só. Szabályai szerint a só kell tennie 15% -át, a borjú, azaz kilogrammonként kaviár kerül 150 gramm, de akkor csak az intézkedés arra 5-6 evőkanál vagy egy csipet. Kaviár kell állni egy ideig, hogy felszívja a só, mint ez történik, nagyon észrevehető, mert ebben az esetben ez egy kicsit duzzadt. Ezután már a kar a szokásos villát és lassan kezdenek habverővel a tojást, hozzáadjuk az olajat. Hamarosan felderül, és akkor minden elromlik. Amikor korbácsolás egyszerűen távolítsa el a maradék a filmek és vénák. Amikor a tojás lesz elegendő folyadékot állagában, hagyja hidegen egy-két órát, majd újra és újra habverővel hagyjuk állni egy órán át, ez idő után sós, zsenge Csuka kaviár kész!
És a „Kitchen a halász” találni recepteket kaviár és más halak:
Jó halászati online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati versenyképes áron!
Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.
Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati hal.
Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.
Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.