E507 sósavat
Sósav (Sósav, sósav, E507) - a megoldás a hidrogén-klorid vizes, egy erős egybázisú sav. Kémiai képlet HCl.
Színtelen „füstölgő” a levegő, erősen maró hatású folyadékot (technikai sósav sárgás szennyeződések miatt Fe, Cl2, stb). A maximális koncentráció 20 ° C-on 38 tömeg%, a sűrűsége ezen oldat 1,19 g / cm 3. A gyenge sósavoldatot (0,4%), amelynek fajlagos fanyar ízű és savanyú, több koncentrált orális égési sérülést okozhat. Sói sósavat nevezzük kloridok.
Az élelmiszeriparban is van bejegyezve, mint savanyúságot szabályozó. Előállításához használt szódavíz (szóda) víz.
Sósav - maró anyag, bőrrel érintkezve súlyos égési sérülést okoz. Különösen a szembe jutás veszélye. Nyitásakor konténerek sósav hagyományos körülmények homály és gőzök a hidrogén-klorid, amely irritálhatja a nyálkahártyákat és a légutakat.
Reagáló anyagokkal, mint a fehérítő, mangán-dioxid, vagy a kálium-permanganát, képez mérgező klórgáz.
Sósav (élelmiszer-adalékanyag E507) - színtelen bázikus folyadék, elkezdenek füst a levegőben, erős mononukleáris sav. Ez az első alkalom az anyag fedezte alkimisták valahol 800 AD elő, hogy a sót kénsavval, és nevezték „-szulfát”. A középkorban, sósavat széles körben használják a alkimisták és tudósok különböző tanulmányokat és kísérleteket. Most egy anyag oldásával nyert hidrogén-klorid vízben. Kémiai képlet: HCI. Sósav - egy nagyon erős, korrózív savak, amelyek érintkeznek a bőrrel a koncentrált állapotban tartalékok égések. Különösen veszélyes, ha belép a szembe. Amikor a tartály felnyitása anyaggal csípős füstöt a levegőbe, ami irritálja a nyálkahártyát és a légutakat. Sósav - tartalmazza a gyomornedvben, így néha előírt kis koncentrációjú oldatot elégtelen gyomor savasságát. Az élelmiszeriparban használják, mint egy savas szabályozó előállítására fruktóz, citromsav, zselatin és mások. A széles körben használják előállításához „szóda”. Egyéb felhasználási sósav: - a hidrometallurgiában és galvanoplasztikai, tisztítására fémfelületek ha forrasztás, bádogozás; - maratással acél a rozsda eltávolítására, és vas-oxid további feldolgozás céljára; - a vegyiparban, mint egy kémiai reagens; - a textiliparban, a bőr kezelésére; - a háztartási tisztítószerek helyiségek, mint a vízkőoldó; - a kitermelés az olaj oldószerként fajtát.
A szerkezete, valamint a tulajdonságait az élelmiszer emulgeálószer E507 Sósav nem más, mint a hidrogén-klorid-oldattal és vízzel. Emiatt, a hatóanyag szervesen sósavval tartalmazza a emulgeálószer E507 gyakran nevezik sósav vagy hidrogén-klorid. A struktúrájában, emulgeálószer E507 egy egybázisú sav, amely egy meglehetősen erős savas tulajdonságokkal.
Sósav - egy színtelen vagy enyhén sárga vas szennyeződést klór és marónátron folyadék, amely kezdődik, hogy a füst levegővel érintkezve. Tulajdonságok az élelmiszer emulgeálószer E507 Sósav lehetővé teszik az élelmiszer-gyártók, hogy egy kémiai vegyület csak 10% -os vagy 25% vizet tartalmazó oldatban. Jellemzően, ehető emulgeátort E507 használt sósav a gyártási folyamat az alkoholtartalmú italok, valamint szirupok és a cukros koncentrátumok.
Az ehető emulgeálószer E507 Sósav kapunk hatására vezethető vissza víz a hidrogén-klorid, amely a gáz halmazállapotú. A megkülönböztető jellemzője élelmiszeripari emulgeálószer E507 sósavat lehet tekinteni kiváló adalék oldhatósága vizes közegben. Ez lehetővé teszi a széles körben használt élelmiszer-emulgeálószer E507 Sósav. A leggyakrabban használt az élelmiszeriparban emulgeálószer E507 részben fruktóz, zselatin vagy citromsav.
Amellett, hogy az élelmiszer-emulgeálószer E507 aktívan használják más ipari ágazatokban. Például, galvanizáló, és hidrometallurgiai iparban. Sósav fontos szerepet játszik az egészségügyi ágazat. A lényeg az, hogy a sósav keletkezik az emberi szervezetben, és része a gyomornedv. Ezután sósav és a pepszin enzimmel segít a betegeknek az alacsony savasság.
Damage ehető emulgeálószer E507 Sósav
Azonban, figyelmen kívül hagyva az elővigyázatossági és biztonsági intézkedések kárt élelmiszer emulgeálószer E507 Sósav vezethet jelentős negatív következményekkel jár. Azonban érdemes hangsúlyozni, hogy a kár az élelmiszer emulgeálószer E507 Sósav csak akkor következhet felhasználása esetén az anyag erősen koncentrált formában anélkül, hogy speciális eszközöket vegyi védelem.
Azon a ponton, a bőrre sósav, továbbá nyálkahártyák az emberi test azonnal kialakult egy erős kémiai égés, ami elég nehéz kezelni. A legsúlyosabb következményei mindkét aktív kémiai vegyületek sósavval, része az emulgeálószer E507, és a legtöbb étrend-kiegészítő az előrenyomuló szerv a látás. Belégzése a sósav gőzt vezet asztmás rohamok, és szintén károsíthatja humán nyálkahártyán.