Dzherseyskaya tehén adott tenyésztési és gondozás - celhozportal
Eredeti dzherseyskoy tehén
Született a fajta egy kis sziget Jersey, található a La Manche-csatorna a francia partoknál, és tartozik Angliában. Jersey Szarvasmarha tartják az egyik legrégebbi a tejtermelés, és így pontos adatok eredetét annak előfordulása nem létezik.
Szerint a hagyományos elmélet Jersey tehén - ez az eredménye a céltudatos válogatott helyi Normandia tehenek csaknem teljesen elszigetelten a befolyása a kontinentális kőzetek. Úgy véljük, hogy az évszázadok során a lakosság a Jersey-sziget szándékosan javult a hagyományos szarvasmarha számukra elérhető, próbálják javítani, először jellemzőit zsír. az idő múlásával, az export a vaj és a sajt volt az egyik fő tételek kivitele Jersey.
1866-ben a sziget Jersey-ben alakult törzskönyvi dzherseyskoy fajta tehenek. Ekkorra a dicsőség dzherseyskogo állatállomány elterjedt egész Európában, és a sziget lakói szerzett, beleértve a kiviteli tehenek magukat. Dzherseysky rendkívül produktív szarvasmarha exportált nemcsak Angliában és Európában, hanem Angliában, az USA-ban, Ausztráliában, Új-Zélandon és az afrikai gyarmatokon.
Kis darab fél dzherseyskogo szarvasmarha importáltak Magyarországra, még a végén a XIX században, de ezek az állatok nyoma sincs a modern állattenyésztés hazai tehenek régen elment. Később, a szovjet időkben került sor két nagy kísérlet bevezetendő Jersey Szarvasmarha hazánkban.
Így 1947-ben, Dániában importálták szaporítóanyagok a fejlett gazdaság Moszkva, Leningrád, Ryazan és Novgorod régióban. Ezután dzherseyskih bikák keresztezzük magyar fekete-tarka tehenek. A kapott hibridek kevésbé fekete-fehér szarvasmarha, kevesebb tejet hagyjuk, de volt egy magasabb zsírtartalmú. Ezt a kísérletet tekinteni kudarc és továbbfejlesztésében fordult.
Később egy másik kísérlet, mely több sikerrel. Dzherseyskih bikák létrehozásához használt szibériai fekete-tarka fajta. Ennek eredményeként, az állatállomány, és ma is jellemző a magas zsírtartalmú tej.
A poszt-szovjet időkben érdeklődés a fajta kezdtek mutatni már saját állattartó telepek és a gazdák. Azonban, mivel a magas költségek szarvasmarha tenyésztés és a marhahús termelékenység alacsony népszerűsége az adott fajta, amíg nyertünk.
Jellemzői tehenek Jersey Szarvasmarha
Mint sok más tejhasznú fajták, Jersey tehén egy meglehetősen kis méretű. felnőtt nők átlagos növekedés 1,2 m, a váll, és az élőtömeg - körülbelül 400 kg. Bulls enyhén terjedelmesebb, és mérjük átlagosan 600-700 kg. Bár az állatok a fajta több szögletes külső, az egész testük áll teljes egészében arányosan.
Mivel a fajta jött létre, teljes elszigeteltségben, minden tagja pontosan ugyanolyan külső jellemzői:
- Egy kis kompakt fej keskeny homlok és szemöldök hatalmas;
- arccsontok szinte mindig enyhén homorú;
- lapos formája a törzs, a bordák enyhén levágott, homorú hátsó alig észrevehető;
- a farok tövénél emeljük jelentős mértékben;
- egy nagy csésze alakú tőgy.
Egyedi szín - egy másik fontos jellemzője a fajta tehenek dzherseyskoy. Gyakorlatilag minden a testet borítja vörös vagy világosbarna haj. Has és lábak gyakran „festett” fehér. Arccsontok mindig sötétebb, mint a (rendszerint sokkal), mint az arcon. Az orr is mindig sötét barna.
Ami a természet dzherseyskih tehenek, a gazdák beszélnek róluk, mint játékos és kíváncsi állatok nezloblivym indulat. Azonban dzhersiyki nagyon félénk és nagyon nehéz megszokni az új tulajdonos.
Termelékenység dzherseyskih tehenek
Az éves átlagos tejhozam egy tehénre jutó alig lenyűgözni valakit. Annak ellenére, hogy a kompakt testalkat masszív tőgy (ami elvileg azt jelenti, magas tejhozam) az év egyik tehén ad átlagosan mintegy 3-3500. Liter tejet. Ez lényegesen kevesebb, mint a legtöbb tejelő tehenek, de még mindig elég jó, ha összehasonlítjuk az egyetemes hús- és tejtermékek fajták.
Dzherseyskih tehenek tejzsír úgy, hogy a krém kialakulni nagyon gyorsan és jól észrevehető kialakított réteg a felületen. Ebben az esetben, az íze jellemzői a tej túl magas.
És itt van a kis súly, és így alacsony hozammal a húsnak egy a levágott állat talán a fő hiányossága ennek a fajtának. Az egyik tehén ritkán lehetséges, hogy több, mint 200 kg hús.
Ápolás és etetés tehenek Jersey Szarvasmarha
Szarvasmarha a sziget Jersey meglehetősen szerény a fogva tartás körülményeinek és gyarapodását szinte bármilyen helyzetben.
A dedikált fórumok Jersey Szarvasmarha tehén gyakran írnak, hogy ez a tehenek legelnek is, de ez nem teszi tönkre a legeltetés, elég tartalom, mérsékelt mennyiségű füvet. Az összes ugyanezen okokból dzhersiykam kis mérete kevesebb megvásárolt takarmány (takarmány, stb), ami lehetővé teszi a jó megtakarítás azok tartalmát.
Amellett, hogy a friss fű és a takarmány, a tehenek is meg kell etetni szénával és mytymi zöldséget. Mivel sok farmerek kell Arány vízfogyasztás ezeket az állatokat. Ha a felnőtt tehenek és bikák még mindig képes visszatartani az étvágyuk a víz, itt borjak valamilyen okból van csillapíthatatlan érdeklődést az ivóvízben. Ha ezek nem korlátozzák a 3-4 liter vizet egy nap, akkor minden bizonnyal emésztési problémák.
Ami a fogvatartási körülmények, ebben a tekintetben dzhersiyki is nagyon hasznos. Ezek elég egyszerű istálló normál szellőzés és világítás. Természetesen a feltevést kell tisztán tartani, és jól kell szigetelni, hogy a tél nem hideg. Ebben a közepes méretű állat mérete lehetővé teszi, hogy kisebb mennyiség négyzetméterenként fej és elfér egy szabványos pajtában egy kicsit több tehén.
Meg kell jegyezni, hogy a tehenek a fajta évszázadokon él egy kis, csendes sziget Jersey használják így a csendet és a nyugalmat, ami elég félek semmilyen hangos zajok és más szokatlan jelenséget. Ennek megfelelően, a gazdaságuk tenyésztés legyen biztonságos távolságban a vasúttól és a főbb utak, a városi településeken, repülőterek, stb
Előnyei és hátrányai dzherseyskih tehenek
Egyrészt dzherseyskaya tehén fajta nagy népszerűségnek örvend nemcsak Európában, hanem Észak-Amerikában és Ausztráliában. Tény, hogy a sziget Jersey tehenek mások egyszerűen nem szaporodnak egyáltalán.
Másrészt, Magyarországon, annak ellenére, hogy egyre nagyobb az érdeklődés a fajta, dzhersiyki mindig nagy egzotikus. Ma Moszkvában és más régiókban már működő szakosodott gazdaságok dzherseyskih tehenek, de azok együttes lakossága csak jelentéktelen országos szinten.
Ezt szem előtt tartva kell objektíven értékelni a jelentősége, hogy az összes előnye birtokában a fajta és annak nyilvánvaló hátrányai. Az előnyök azt tartalmazza:
Hiányosságok amelyek tehenet a sziget Jersey, szintén nem tekinthető jelentéktelen. Ők azok, akik a mezőgazdasági termelők többsége átváltson a fajta:
- Kis hozamok. A magas zsírtartalmú tej - minden bizonnyal jó. De ha a gazdaság specializálódott tejtermékek, vagyis a tej- és a tömeg a termelés, ebben az esetben az alacsony átlagos tejhozam hátránya, hogy nem lehet ellensúlyozni a magas zsírtartalmú.
- Alacsony hús termelékenységet. A hazai tenyésztők hozzászokott ahhoz, hogy még a tejelő tehenek vágóhídra, amikor eléri a korban lehet, hogy még a nagy számú marhahús. Azonban dzhersiyki nem arról van szó: a húsukért kiadási nagyon kicsi, amely sújtja a mezőgazdasági termelők többsége.
- A magas költségek tenyészállomány. Kiskereskedelmi ára Tenyészállatok Jersey Szarvasmarha körülbelül tízszer magasabb, mint a költsége orosz borjak fekete-tarka fajta. Nem minden gazdák az eszközöket vásárolhat ilyen drága állatok.
- Félénk természete. A legtöbb esetben ez a hátrány nem bír különleges jelentőséggel, hanem azok a mezőgazdasági termelők, akik eredetileg közel van a nagyobb, vagy főútvonalakhoz települések, félénk dzherseyskie tehenek nem illik.
Kilátásai tenyésztés Magyarországon
Dzherseyskaya szarvasmarha fajta tisztán tej és még elméletileg nem tekinthető a hústermelés céljából. Persze, egy felnőtt tehén kaphat akár két mázsa viszonylag jó marha, de emelje meg az ipari méretekben erre a célra teljesen használhatatlan: a költségek nem térülnek. Amint az értékeléseket Jersey Szarvasmarha tehén, még cigarettacsikkek a sziget Jersey nem nyújtanak előnyöket. Profit csak akkor lehetséges, ha teljes mértékben összpontosítani ezen tejelő tehenek.
Szempontjából tartani és takarmányozási körülmények dzhersiyki igen alkalmas a tenyésztésre közé tartozik. Nem ad ki semmilyen problémát bármelyik nagy állattartó komplexek vagy kistermelők. Azonban a fő probléma nem túl magas átlagos tejhozam.
Mint már említettük, azok számára, akik szeretnék, hogy készítsen egy csomó olcsó tej, ez a fajta nem alkalmas. De a kis gazdaságok, hogy eladni a magas minőségű tej-specifikus rendszeres vásárlók, Jersey marha finom. ez is nagyon alkalmas a nagy gazdaságok szakosodott termelés tejtermékek azaz - tejszín, vaj és sajt. Ez a szegmens az élelmiszer piac hazánkban fejletlen, ezért a kilátások dzherseyskih tehenek ott.