Dough a szérum 1
Szeretném megosztani veletek a csodálatos felfedezés! Talán néhány ez teljesen hétköznapi, de nem nekem! Re-olvasni sokszor, hogyan kell elkészíteni a tésztát élesztő nélkül, de valahogy nem érte el a kezében a legtöbb próbálni. Hogy a földön nem lehet, hogy a kedvenc élesztő hoztak be, amely nem a legalkalmasabb pillanat! Azt kellett emlékeznie, hogyan kell leírni a tésztakészítés élesztő nélkül a joghurtot és savanyú tejet. Abban az időben volt egy szérumot, a boltban vásárolt kifejezetten palacsintát. Szóval azt gondoltam, mi lenne, ha megpróbáljuk a tésztát rajta. Úgy mondani, mint megtenni! Azonban ez a folyamat hosszú - sokkal hosszabb, mint a hagyományos élesztőt. Gyúrjuk este 1 csésze tejsavó és 1 csésze lisztet, és tegye meleg helyre. Reggel, nézek, és viszkózus tésztát volt és a buborékok a felszínre. De emelkedése nem különösen figyelemre méltó. Oké, azt hiszem, ha nem poluchitsya- oladikov napeku! és összegyúrjuk a tésztát zsemlét. Hozzátette 3 csésze liszt, 4 tojás, 6 evőkanál cukor, egy csipet só 8 evőkanál olívaolaj. És hagyta pihenni a meleget. Azt kell mondanom. A tészta csoda gyorsan közeledett, én obmyat és nagyobb többit. Ha ez a második alkalommal jött, megint obmyat és kialakított tekercs. Elkapták a 12 darab. Tettem próbanyomat a hőt. Ezután keverékével bevont tojássárgája és a tej, hozzátéve, hogy egy kis vanília. Tettem a forró sütőben 30 percig. Azt kell mondanom, hogy a kenyér kiderült félelmetes ízletes. Tehát megragad a recept is, ha tetszett)))
Recept 1200gr
- 4 csésze liszt
- 1 csésze tejsavó
- 4 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 8 evőkanál olívaolaj (lehet bármilyen más)
- 1/2 teáskanál só
Reakciók a cikkhez
Ljudmila Peyter (Zaitseva)
→ Tatiana Tatarenko
Ljudmila Peyter (Zaitseva)
→ Tatiana Tatarenko