Dobostorta, „vörös bársony” répa és vanília - tészta receptek, öntetek és tejszín Chiza

Mi lehet jobb, mint a kis sütemény a méret a pohár, egy harapás és stílusosan berendezett? Cupcakes - recept miatt több mint száz évvel ezelőtt, soha többé meghökkent esztétikai ízlés és a változatosság. Keksz bázis, fényes krém „sapka” cukorral por vagy nem, és kínálnak egy miniatűr forma minden esemény az életében lekvárt ünnepi.

cupcakes recept

Az alapot a torta határozza meg négy alkatrész, amely közös sokféle muffin. Minőségű olajat, cukrot, lisztet és a tojás egyesítjük egy specifikus szekvencia, változatlan bázis létrehozása sütés. Cupcakes - klasszikus recept, és tartsa be a régi hagyományokat: biztosan díszített hegyét az olaj krémet.

• vaj - 300 g;
• Cukor - 350 g;
• Egg - 2 db.;
• liszt - 200 g;
• tej - 120 ml;
• . Sütőpor - 1 tk;
• . Citromlé - 1 tk;
• élelmiszer színezőanyag.

1. 100 g olajat 100 g habverővel édesítőszert és a tojás.
2. A tömeg szitál a lisztet, sütőport, hozzáadjuk a tejet, és keverjük.
3. Az elegyet öntsük csészék és sütjük fél órán hőmérsékleten 175 ° C-on
4. Cupcakes - recept, amely magában foglalja a dekoráció és a sütés, mert a többi intézkedés édesítőszert és olaj használatára krémet.
5. Habverő a hozzávalókat, adjuk hozzá a citromlevet, festék és a hűtőszekrényben.

dobostorta

Világ Kedvencek hajlamosak kipróbálni a különböző képeket, és a kis sütemény sem kivétel. A kombináció étcsokoládé és a tej az alapja, mint a díszítés, vezette őket, hogy a lista a legkeresettebb házilag desszertek. Cupcakes otthon nem tart tovább, mint egy óra az idő, és az eredmény lesz 10 „csésze” remekmű.

• olaj - 140 g;
• Bitter csokoládé - ​​50 g;
• tojás - 1 db.;
• Cukor - 180 g;
• liszt - 200 g;
• krém - 200 ml;
• . Sütőpor - 1 tk;
• tejcsokoládé - ​​180 g;
• citromlé - 100 ml.

1. Mielőtt elkészíti cupcakes, 100 g vaj és keserű csokoládé olvadék.
2. Habverővel a tojást egy édesítőszerrel, tejföl, lisztet és a sütőport.
3. Mass mix, és csatlakoztassa a csokoládé ganache.
4. Dough öntsük formákba és süssük 15 percig 180 ° C-on
5. Tejcsokoládé, keverjük össze a meleg juice, adjuk hozzá az olajat maradékot habverővel és hűtőszekrényben.
6. Cupcakes - egy receptet, hogy szüksége van mázolás, így díszítik a tetején a krém.

Cupcakes "Red Velvet"

Bársonyos tészta indokolja a cím, és hogy ezt, ha egy pár tipp. Ebben az esetben nem változik az olaj, margarin: ez rontja az ízét, és biztosítja a víz desszert amikor korbácsolás. Mielőtt teszik sütemények, a vaj és a tojás legyen meleg és fenntartani ugyanazt a hőmérsékletet. A legjobb textúra vizsgálat megfelelő dózisban a komponenseket pontos intézkedéseket.

• olaj - 80 g;
• cukor - 170 g;
• tojás - 1 db.;
• tej - 100 ml;
• liszt - 140 g;
• . Sütőpor - 1 tk;
• Kakaó - 2 evőkanál. kanál;
• piros ételfesték - 1 evőkanál. kanál;
• ecet - 1 evőkanál. kanál;
• porcukor - 50 g

1. A felső három termék ostor, amíg egyenletes.
2. Csatlakoztassa a tej, ecet és az élelmiszer színezőanyag.
3. Keverjük össze a lisztet, kakaót és a sütőport. Csatlakoztassa az összes elemet.
4. A penészgombák csatolja papír bázis és töltse ki őket a keveréket.
5. Süssük 170 ° C-on legfeljebb 25 perc.
6. Lehűtjük sütemény meghintjük cukorral.

vanília cupcakes

• Egg - 2 db.;
• Cukor - 150 g;
• liszt - 180 g;
• . Sütőpor - 1 tk;
• . Vanília kivonatot - 1 teáskanál;
• -100 ml növényi olaj;
• kefir - 100 ml.

1. Keverjük össze a lisztet és a sütőport.
2. Habverővel a tojások olajjal, hozzáadjuk a kivonatot, joghurt és a növényi olaj.
3. Csatlakoztassa a folyékony és a száraz komponenseket, habverővel és öntsük szilikon formákba.
4. Készítsünk desszert nem több, mint egy negyed órán át 180 ° C-on

Banana cupcakes - recept

Banana cupcakes hagyományosan készített gyerekek. Így történt, hogy a kombináció a gyerekek különösen tetszik az ízük, és a szüleik - táplálkozási tulajdonságait. Banán, zúzott a krumplipüré - egy nagyszerű módja annak, hogy erősítse a gyermek vitamin ellátás gond van, és a pénzügyi termék elérhetősége lehetővé teszi, hogy nem minden nap.

• Cukor - 100 g;
• Spread - 100 g;
• Egg - 2 db.;
• krém - 50 g;
• liszt - 200 g;
• sütőpor - 1/2 teáskanál ;.
• Banán - 2 db.

1. Keverjük terjedt édesítőszerrel, hozzáadjuk a tojást, tejfölt, és habverővel együtt.
2. Írja be a lisztet és a sütőport.
3. Banán CHOP, csatlakozni tömeg, keverjük, és helyet penészgombák.
4. Cook 180 ° C-on legfeljebb 20 perc.
5. Díszítsd tejszínhabbal.

sárgarépa cupcakes

Fancy cupcakes - még egy ok arra, hogy a főzés. Ezek a készítmények nagy a kereslet a rajongók az egészséges életmód. A kombináció hasznos zöldség, bogyós gyümölcsök nem csak, hogy gazdag szín és rendkívüli ízt sajátos, csak őket, de sokáig megtartja a tészta nedves és lédús. Tárolás hűtés nélkül - egy nagy plusz desszert.

• sárgarépa - 400 g;
• tojás - 3 db.;
• növényi olaj - 360 ml;
• joghurt - 40 g;
• Cukor - 400 g;
• Ananász - 50 g;
• mazsola - 100 g;
• liszt - 440 g;
• sütőpor - 2 tk ;.
• . Soda - 1 tk;
• egy csipet fahéj.

1. A tisztított sárgarépát lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a vajat, édesítőszer, ananász, mazsola, joghurtot, és keverjük össze.
2. United száraz sejtek lépnek folyékony és összegyúrjuk a tésztát.
3. Öntsük a keveréket a csészék, és küldje el a sütőben 25 percig 160 ° C-on
4. Tortákat, receptek népszerű nemzetközileg válassza a díszítés alapján egyéni ízlés.

citrom cupcakes

Delicious cupcakes - szeretné, hogy minden család. Világos színű, intenzív édes-savanyú íz és aroma csípős köszönhetően lehetséges, hogy a szeretett citrus - citrom. Van benne valami élénkítő és nyáron, ami a rendszer használatát gazdag lisztet alapon elérni desszert frissesség. Vissza a nyári hónapokban a téli lehetővé teszi a 12 muffin adag, ügyesen létre 45 perc alatt.

• olaj - 200 g;
• cukor - 160 g;
• tojás - 4 db.;
• citrom - 3 db.;
• liszt - 200 g;
• sütőpor - 2 tk ;.

• citromlé - 120 ml;
• joghurt - 300 ml;
• porcukor - 200 g

1. Az első három lista, keverjük simára.
2. Csatlakozás a lisztet a sütőport és a reszelt héja két citrom.
3. Keverjük a két tömegek, öntsük a tésztát konzervdoboz cupcakes és sütjük 160 fok 25 perc.
4. Máz készült egyszerű alkatrészek, díszíteni egy félkész.

Cupcakes töltelékkel

Öntetek cupcakes - a lehetőséget, hogy kulináris fantáziák. Annál is inkább, mert a variációk függ az étkezési szokások. Sajt, bogyó, csokoládé - ​​mindegyik esetben kombinálva egy népszerű pékség és bal kellemes utóíz. A siker kulcsa a megfelelő összhangot a töltőanyag és ennek alapján a terjesztési technológiák.

1. Melegítsük fel a tejet, fél a vajat és a mézet.
2. Habverővel a tojásokat, és összekapcsolják őket a keveréket, hozzáadjuk a lisztet és keverjük meg.
3. Alma tiszta, vágott és karamellizált.
4. Töltsük meg a penész súlya fél, tedd a tölteléket, és zárja be a tésztát.
5. 20 percig 180 ° C-on fog elegendő készségét.

Cupcakes tejszínnel

Krémsajt tortákat - egy sokoldalú és könnyen módon díszíteni sütemények. Kövesse az ajánlásokat, és kielégíti dekoráció kedvelt eleme a design. Puha vaj és a sajt nagyon hideg - a fő siker kulcsa. Ebben a technikában, krém rezisztenssé, és tartósan megőrizze alakját nem „lebegnek” a meleg szobában.

• olaj - 270 g;
• Cukor - 130 g;
• tojás - 3 db.;
• liszt - 200 g;
• . Sütőpor - 1 tk;

• túró - 150 g;
• porcukor - 150 g;
• vanília esszencia.

1. 150 g olajat csatlakoztassa a komponensek a tészta, keverjük össze, és ostor egy homogén masszát.
2. Osszuk egy edénybe, és 20 percig sütjük 170 ° C-on
3. Korbács krémsajt 120 g olajat kapunk, hozzáadjuk a por és lényegét.
4. Küldj hűvös krémet.
5. Cupcakes, tökéletes krémsajt, mint a dekoráció.

Hogyan lehet díszíteni cupcakes?

A közelmúltban, a kis muffin tetején a népszerűsége és az a kérdés, hogyan díszítik a gyönyörű sütemények, sürgőssé vált. A fő módszerei dekoráció: a csúcsa a krémet, díszítése masztix, gyümölcs öntettel és porcukor, képes közvetíteni az érzelmek és desszert ünnepi hangulatot.

1. Hozzon létre egy krémes „sapkát” egyszerű: verte a kedvenc krém és egy lisztes zsák a fúvókát a transzplantáció azt. Több hozzáférhető módon -, hogy a krémet egy kanál fagylaltot.
   
   
   
2. A dekoráció a masztix elvégezhető függetlenül. Festék sok élelmiszer színezékek és így fogant formában, vagy erre a célra egy speciális vágás.
   
   
   
3. Gyümölcsök és por ad a nyári hangulat sütés. Csak feküdt friss bogyós vagy szelet a kedvenc gyümölcs a desszert felületén szerint a képzelet és szitál a por egy szűrőt, ha szükséges.