Dinnye szezon - 2019 Moszkva, hogyan válasszuk ki a görögdinnye és a dinnye
A Moszkva régióban átlagban 400 dinnye összeomlott. A miniszter szerint a fogyasztói piac és szolgáltatások Vladimir régió Posazhennikova hivatalos üzletek vannak ellátva fém háló és a mennyezet, és az eladók, egyenruhában. Gyümölcsök ilyen bazárok feküdni egy raklapon.
Az első dolog, amit meg kell figyelni - egy hely, értékesítési görögdinnyét. Kiskereskedelmi üzletek ne legyen az országút mentén. Az autó kipufogó tartalmaznak káros anyagokat és nehézfémeket, amelyek könnyen felszívódnak a bőrbe a magzat. Ugyanezen okból nem lehet vásárolni szeletelt dinnye, ami szó hemzsegnek a mikrobák. A szupermarket szintén nem ideális helyen vásárolni, gyakran nagyobb zöld görögdinnyét további érés jobb a polcokon zöldség osztály. A legjobb hely - a sátor közelében ültetvényeken vagy a piacon.
Méretét. Tökéletes görögdinnye - átlagos mérete 5-8 kilogramm. Túl kevés gyümölcsöt lehet éretlen, de túl sokat vásárol, akkor fennáll a veszélye, egészségkárosodás, mert valószínűleg ők etették vegyszerek.
Megjelenés. Görögdinnye színe kell kontrasztos bőr - enyhén fényes és csillogó, rajta ne legyen, még a kis repedés, horpadás, puha foltok, karcolások és egyéb sérülések, amelyek könnyen áthatolnak a baktériumok és kórokozók. Cork érett görögdinnye lehetetlen áthatolni egy körömmel, de könnyen karcolódik. Dörzsölje ujjával görögdinnye héja - éretlen gyümölcs illata a friss széna.
Mivel a görögdinnye hosszú az egyik oldalon, az érintkezési pont a talaj képződik helyszínen gazdag sárga vagy narancssárga színárnyalat, ez az úgynevezett „arcát”. „Pofa” nem kell félni, az optimális méret - 5-10 cm.
Sound. Érintse meg a görögdinnye öklével. Az érett gyümölcs bocsátanak ki egyértelmű és zengő hang és éretlen görögdinnyét beszélni tompán. Tud fel a füled a görögdinnye és kissé megszorította, hogy - az érett gyümölcs enyhén recsegő.
Lófarok. Görögdinnye farok kell kiszáradt. Ha a görögdinnye megérett, megszűnik, hogy a nedvesség a talaj és száraz. Ha a farok a zöld, az azt jelenti, hogy a görögdinnye szakadt a teljes érésig, még sokáig, és összegyűjtjük éretlen gyümölcsök zöld farok sárguló az idő. Két érett és éretlen farka van egy fontos különbség - az érett görögdinnye farok törékeny és könnyen törnek, és ez még laza a éretlen gyümölcsöt. Ne szedje a görögdinnye a farok vágva. Tehát nem, hogy elrejtse a rossz gyümölcsöt.
„Girl” vagy „fiú”. Görögdinnyét is van a szexuális identitás. A nőstény magzatok alsó része teljesen sík, egy nagy barna kört, míg a hím magzatok ő konvex és a nagyon kis kört. Tudd, hogy a legtöbb édes és finom - „lányok”, azon kívül, hogy sokkal kisebb magokat.
Ha végre megtalálta a „helyes” görögdinnye, hazavitte, és vágja, nem siet, hogy ízét. Először is, győződjön meg arról, hogy a gyümölcs nem nitrát. Világos görögdinnye húsa lila árnyalatú, sárga foltok a cellulóz- és sima fényes a vágott görögdinnye kell jelezzen. Hogy ezt vissza az eladónak bogyó - a gyümölcs tele van nitrátok és peszticidek felett a megengedett norma.
Ízét. Érett dinnye könnyű felismerni a szag, ő sugároz aroma méz, vanília és virágok. Ha van egy bogyó és szagtalan - így még nem érett. Ha kap a nehéz, édes illat jegyzeteket hanyatlás, hagyja a dinnye a pultra. Ez az illat mutatja gyümölcs érettsége.
Sound. Enyhén pofon a dinnye egyszer kezével. Érett gyümölcs teszi a tompa hang - ugyanaz, mint az érett görögdinnye. A tény az, hogy az érett dinnye mag pat a little távol a test, és ez ad neki egy „hang”.
Megjelenés. Jó dinnye van egy sima, gyönyörű felület foltok nélkül, a sérülések, repedések és a „zúzódás”. Keresse meg az egész, hibátlan. Méretek dinnye általában semmi különös nem mutatnak. Melon olyan nagyok lehetnek, és akkora, mint egy játék, de meg kell súlyos. Grade „Farmer” és a „Torpedo” nagyon különböző alakú és színű. Az első úgy néz ki, mint egy sima sárga labda. A második hasonlít durva, borított hálózat erek barna, zöldessárga labda amerikai futball.
Rugalmasságát. Az érintés dinnye legyen nagyon puha, de nem olyan kemény, mint a vas. Általában érett dinnye, és csak kis mértékben rugalmas myagkovata az orr környékén és a szamár. Ha az ujj túl mély prések dinnye ezeken a helyeken, így túlérett, és a vásárlás nem szükséges. Is megpróbál karcolja meg a bőrt a köröm dinnye: egy érett dinnye könnyen karcolódik, és az éretlen sértetlen marad.
Vásárolja dinnye legjobb piacok és bazárok. Csak nem rendezi azt a tényt, hogy a gyümölcs volt vágva. A pép belsejében az egész dinnye steril, a legcsekélyebb megsértése integritás magzati ólom a baktériumok növekedését, ami azt eredményezheti különböző bajok.