Dietetika - absztrakt - Terápia - Egészségügy, egészség
1. Mi az étrendben. 3
2. Diéta a valós világban. 4
3. A hét szabályait dietetika haza. 5
IRODALOM. 13
Sokan úgy vélik, ez az: vajon a termékek kéznél, és semmiképp megnézi, hogy mit lehet főzni, és hogyan kell enni. Ez a nézet tarthatatlan. Lehetőség van áll rendelkezésre elegendő élelmiszer, de a pi-tatsya alapvetően rossz. Vannak emberek, koto-rozs inkább enni valamit, ami szélesebb, édesebb és drágább.
Elutasító magatartás az élelmiszer-, az érdekeit a saját egészségi gyakran végződik szomorúan. Bizonyos esetekben ez egy olyan kezelhetetlen elhízás, mások - a gyomorhurut, gyomorfekély távú gyomor- és nyombélfekély, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás és mások.
Hogyan kell enni? Lehetséges, hogy irányítsák-vatsya csak az étvágya? Persze, ha tehetem-Loda, akkor jó egészséget, és nincs hajlama testesség, az étvágy - jó tanácsadó. A jelen tanulmányban vizsgált javarészt elsősorban a klinikai táplálkozás. Bár sok esetben lehetetlen felhívni a világos különbséget a terápiás és a racionális-nyos teljesítmény, próbálja összpontosítani transz-CIÓ, nem megfeledkezve a második.
1. Mi az a diéta?
Egészségügyi élelmiszer vagy étrend terápia - az, Bezout-szerű, a kezelési módszer, de olyan eljárás, amelyben sok múlik a beteg. Amikor medikamen-toznom betegek kezelésében, mint a szabály, hogy pontosan elképesztöeröés következik az orvos tanácsát és táplálkozási tanácsadás da Lékó nem mindig fut, így pontosan.
A „diéta” jelent, és a táplálkozás és az élelmiszer összetételét. A Brockhaus és Efron azt mondja: „Az étrend megszemélyesíteni Meva élelmezési rendszer létrehozott zdo-rovyh és a betegek korától, teloslo-zheniyu, foglalkozás, éghajlat, évszakok, stb ....”
Az ajánló ez vagy az a diéta, diétás jelentése nem csak hasznot adatok biokémia, élettan, élelmiszer-higiéniai, hanem a gyakorlati tapasztalat sok évszázados cal gyógyszert. Hippokratész írta: „Ki az, hogy enni is, és a jó gyógymód”. Azonban az orvos nem tudja szabályozni mindent a legapróbb részletekre.
Azonban a kezelőorvos, aki tudja, nem csak a kor és a súly-sous test, hanem az egészségi állapot, az energiafogyasztás, a hordozhatóság bizonyos termékek lehetnek konkrét-esített étrendi tanácsadás általános jellegű hozzánk képest - kivéve persze, ha req-bob diétás terápia.
Most megjelent számos szakkönyv táplálkozás, beleértve a terápiás. Chi-Tutelo, távol a táplálkozás, hanem az egyik vagy másik ok miatt is érdekel, számos SVE Denia ezekben könyvtárak csak megzavarja. Például van 28 kezelés „táblák” (figyelembe véve lehetőség kijelölt levél indexek - 40). Minden „asztal” - egy bizonyos betegség. De sokan több mint negyven éve van számos betegség.
2. Diéta a világban
Ritkán lehet találni az időt és türelmet, hogy otthon akár egy gramm anyagot le kell mérni, kiszámítja a veszteséget a vitaminok, amikor főzött, módosítja az összeget az elnyelt fehérjék, zsírok, szénhidrátok, ...
Élünk a világban, hanem a kísérleti körülmények között. És ha van gyomorhurut, vastagbélgyulladás, vagy egyéb betegség az emésztőrendszer, és a testtömeg ugyanakkor normális, mérés és a mérési lehetőség nélkül uscher ba egészségügyi cserélni értelmes hozzáállása saját étvágyát. Fejezzük be a vacsorát, amint a jóllakottság érzését. Kifelé a pult mögül, társ-znav hogy lehet enni még a kis Kuso ellenőrzés ízletes, de jobb, mint az akaraterő, hogy tartózkodjanak ettől a Xia. És ismét, a teltségérzet tart ebéd után, amikor a menü változatos - a darab, leves, hús, zöldség, kása, kenyér, édes. Élelmiszer táplálja nélkül szeszélyeit jobb és finomságokat, akár édes vagy füstölt, hasznosak nem mindenki számára.
Ne feledje, hogy az étvágyat, ami jelzi számunkra, hogy szükség van enni, nebezukoriznenen. Ezen túlmenően, a telítettség függ a sztereotípia, étel, ízek és szokások.
A hazai táplálkozási kínálunk felügyelt-frissíti magát mottója: nincs „asztal számát, így és így”, és in-vidual diéta, saját különleges menüt, amely figyelembe veszi az általános elveket le-chebnogo élelmiszer kezelőorvosa által javasolt erre a betegségre: egy sor termékek, különösen a főzés kezelést, diétát.
Más szavakkal, az orvos tanácsot ad, hogy kövesse őt, bemutatva függetlenségét a kijelölt részed.
3. A hét szabályait dietetika haza.
Alapján gyakorlati táplálkozás ismerős lehet, akik, req-Dimo fogyókúra, az első három Posi TIONS - mindent.
Itt vannak a szabályok: 1) enni változatos; 2) megfelelnek a diéta; 3) Nem sokat eszik; 4) a jogot arra, hogy készítsen az élelmiszer; 5) ismerik a kalória tartalma és kémiai összetétele, a napi étrend egészének; 6) tudják a kémiai összetétele az alapvető termékek; 7) megértjük, hogy a diéta gyógyítani „nem bo-létező betegség, és a beteg” ..
Adva az egyes ajánlásokat adott a beteg, az orvos biztos, hogy az a legfontosabb eleme a diétás terápia, akkor kvintes-veranda. Például egyes diéták kell figyelni, hogy pervostepennnoe főzés élelmiszerek (például bevezették a teljes tilalmat minden sült); Más diéták hangsúlyt fektetünk a készítmény a tápanyagok (növekedés vagy csökkenés, a fehérjék, a korlátozás a só és mások.). Minden esetben meg kell vigyázni, ügyelve a különböző étrend és diéta betartása.
Ha az étel változatos, ha magában foglalja a termékek és az állati (hús, hal, tojás, tej, sajt) és növényi eredetű (zöldség, Fruko-te, gabonafélék, kenyér), ez lehet egy gyalázat, hogy a szervezet megkapja élethez szükséges különösebb erőfeszítés nélkül az Ön részéről.
Lehetőség van, hogy azonosítsa a legfontosabb élelmiszer csoportok képviselni kell a napi étrendben.
Az első csoport - tej és tejtermékek (tej, kefir, joghurt, sajt, stb ..).
Második csoport - a zöldségek, gyümölcsök, bogyók (friss és savanyú káposzta, burgonya, sárgarépa, cékla, a CUC-Dora, uborka, saláta, tök, retek, alma, körte, stb.)
A harmadik cég - hús, baromfi, hal, tojás (FORRÁS-állati fehérje kopások).
A negyedik csoport - kenyér és tészta, gabonafélék.
Az ötödik csoport - zsírok (vaj, növényi olaj, disznózsír, stb).
A hatodik csoport - édes (cukor, méz, péksütemény-paraméter termékek).
A második szabály. Meg kell felelni a diéta - zna-csal enni rendszeresen, ugyanabban az órában. Ebben az esetben, akkor dolgozzon ki egy kondicionált ref-Lex: a beállított idő lesz a legaktívabban titokban a gyomornedv és a találkozás a legjobb feltételeket a táplálék emésztését. Ez a szabály uni-Versal.
A tested (különösen akkor, ha részt vesz az intenzív fizikai vagy szellemi munka), minden érdekel ételt 3-4 óra vagy 10 óra. Túl drága egy ilyen étrend, amelyben szisztematikusan hónapokig, akár évekig is, a reggeli - egy tea vagy kávé szendvics ebédidőben - ismét buterbro-dy vagy piték és vacsora alakul vacsorát. Nevek, de jelentős számú hallgató szerzett az évek során a képzés nem csak a diploma, hanem gyomorhurut, vastagbélgyulladás, epehólyag-gyulladás, elhízás.
Általános tévhit, hogy egy elhízott ember, ha akar fogyni, hogy enni ritkábban, mondjuk 2-szer egy nap. Ez rossz! Ritka PRIE-food, idézünk az érzés, erős éhség, és az egy-mode Coy végül oda vezet, hogy a túlevés. Man eszik 2 órával hosszabb, mint 4-5 - étkezés naponta, mert egy erős éhségérzet nehéz irányítani az étvágyat.
Mindenesetre, naponta legalább 3-4 alkalommal egy nap. Ebédre ne feledkezzünk egy tányér levest. A száraz élelmiszer-myatku, napról-idő „szendvics élelmiszer” változatlanul vezet betegségek a gyomor és a belek. Étkezés, próbálja legalább egy fél órával lefekvés előtt: egy kiadós étkezés lefekvés előtt támogatja az elhízás és teszi az alvás nyugtalan. De nem szabad, hogy a WPA-szélsőséges és éhesen. Egy pohár kefir vagy joghurt lefekvés előtt - ez az, ami szükséges.
Harmadik füvet. Testsúly az egyik legfontosabb mutató az egészség. A felesleges testsúly növekedett, Vaeth betegségek veszélyét, mint például a cukorbetegség. szívkoszorúér-betegség, epekő. Végül túlevés jelentősen csökkenti annak lehetőségét a munkát.
A negyedik szabály. Egy francia séf a metil-, hogy a főzés - a kulcs az egészséghez. Lehet, hogy azt mondja, túl szenvedélyes, de némi igazság.
Hogy csak egy példát érvényességét megerősítő ezt a tételt. A súlyosbodásához gyomorfekély és krónikus gastritis, amihez nagyobb gyomorsav-kiválasztást az étrendből származó kizárja tápláló hús, hal húsleves: ezek túl sok extraktumok, amelyek kémiai irritáló nyálkahártya hajótest-ki gyomorban.
A betegek az előírt diéta, a legszelídebb vezető gyomor - a termékeket javasoljuk, hogy vagy forralás vagy párolva, javasoljuk tej, lágy tojás (rántotta vagy gőz), búzadara és rizs kása.
Úgy tűnik, semmi különös. De nagyon gyakran a beteg egészségi állapota javul érezhetően eltűnik-by gyomorégés és fájdalom a gyomortáji régióban egyetlen kiigazítást a diéta: megszüntetése húsleves és sült ételek.
Az ötödik szabály. Kalória tartalma és kémiai összetétele élelmiszer kiemelkedő fontosságú számos Ned-GAH, hanem mindenekelőtt az elhízás és a cukorbetegség (amely egyébként gyakran kombinálják). Pra helyesen illeszkedik a termékek összetételére játszanak valóban gyógyító szerep, ami persze nem zárja ki egyéb terápiában. Enyhébb formái cukorbetegség gyakran egyáltalán nem gyógyszeres, előre elegendő csak a szigorúan betartja a hozzárendelt diéta. Csakúgy, mint az elhízás, a cukorbetegség korlátozó vayut elsősorban emészthető szénhidrátok, azaz az édességet, elősegítve növekedése vércukorszint és a kialakulását zsírszövetfölösleg ..; azok helyébe xilit, szorbit és m. o.
Amikor a HUT-pontos testtömeg hasznosak kalóriatartalmú termékek, mint például az uborka, káposzta, cukkini, tök, alacsony zsírtartalmú túró.
Nem kell menni a szélsőséges és értékelje pi schevoy diéta csak a kémiai összetétele. Számos betegség jellemző kémiai-ku terápiás etetés, és nem feltétlenül tegye élvonalában. Ez különösen vonatkozik a fájdalom-shinstvu gasztroenterológiai betegségek - Gast-Rita, colitis, epehólyag-gyulladás, stb ..
Ugyanakkor az általános elképzelést, hogy a kalória-ratsi kívánatos, hogy mindenki számára. Például, hasznos tudni, hogy a kalória csirke tojás - körülbelül 60-70 kcal, 100 gramm sovány marhahús - körülbelül 150 kcal, 100 g. vaj - 750 kalória, stb Ez segít a megelőzés a túlsúly ...
A hatodik szabály. A rengeteg étel és a multi-gochislennost egyedi kémiai szingularitás-ség tesz minket arra szorítkozunk, hogy az illusztrációk.
Itt a növényi olajok - napraforgó, a gyapot üvöltésük, kukorica, olíva. Ezek ismert a nagy kalóriatartalmú és a jó emészthetőség és ezen túlmenően tartalmaznia többszörösen telítetlen zsírsavak és Vita-min E - gyógyító szer atherosclerosis. Poly-telítetlen savak stimulálják védő fur-nisms, növeli a fertőzés elleni rezisztencia-onnym betegségek; Az E-vitamin gátolja az érelmeszesedés és elősegíti az izom tevékenység.
Hőkezelés gyengíti ezeket a különböző hasznos tulajdonságok; ezért szükséges használni olajok nem a sütéshez és a saláták, saláták, és bizonyos esetekben, és a levesek.
Csípő - rögzíti a C-vitamin tartalma, és az infúziós csipkebogyó hasznos fáradtság. Ezen túlmenően, ez epehajtó és anti-szklerotikus eszközökkel. feketeáfonya gyümölcsök miatt jelentős tartalma tanninok .veschestv vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatása, csökkenti bélmotilitás. Búza és rozs korpa, amely sok vitaminok, ásványi sók és, ami még fontosabb, növényi rostok, gyakran használják a megelőzésére és kezelésére számos zabole-ble bél kíséretében székrekedés erre a célra, valamint zöldségek, amelyek sok rost (káposzta, cékla, sárgarépa ).
A hetedik szabály. A jelenlegi „számozás” szisztematikus nem abszolút ajánlást, de csak közelítő rendszer diétás kezelés. Kérelmében minden esetben az adott igényel jelentős kiigazítást. Egy tapasztalt orvos figyelembe veszi az űrlapot, és a betegség stádiuma, különösen a csere ve társadalmak, a testsúly, a kísérő betegségek és végül, de nem utolsósorban, a beteg szokásait és ízlését, ha azok ésszerűek és nem okoznak kárt az egészségre.
Szóval, mielőtt ments kávé beteg Stra-adó fekély elengedését, akkor mérlegelni kell a „profik” és az „ellen” egy ilyen tilalom. Ha a kávé, mint évtizedek óta használják, nem okoz-Vaeth súlyosbodása, akkor aligha érdemes megtiltani, megfosztva a beteg egyik összetevője lelki kényelem: így elég tanácsot, hogy kávét ritkábban, és nem túl erős.
Meg kell figyelembe venni a tűrhetetlen híd és az élelmiszer-allergia bizonyos produk motoros ott. Ez nem szükséges felvenni a diéta még nagyon hasznos a kémiai összetétele, étel, ha a beteg nem tolerálja őket, mivel nagyon különböző körülmények között. És a fertőző betegségek sebészeti kezelést követő egy kiegyensúlyozott társ-póz, vitaminokat és mindig finom, változatos étrend mindig gyorsítja a gyógyulást.
A következtetés ezekből a példákból lehet tenni a tetőfedő-on nem lehet szabványos les chebnogo teljesítmény.