Diétás saláta recept - Caesar - csirkével
Ő találta fel a híres amerikai Cézár saláta eredetileg Olaszországban több mint száz évvel ezelőtt. Cézár saláta csirkével azonnal népszerű lett, és a recept szétszóródtak a világban és az érintett a mai napig. Egyre azonban Cézár saláta recept csirke változás, hogy csökkentse a kalória tartalma ételeket.
Eredetileg megfogalmazott Cézár saláta állt a következő összetevőket: saláta, fürj tojás, keksz (krutonnal), sült csirke, sertés, koktél paradicsom, parmezán sajt és az eredeti öltözködés olívaolaj, Worcestershire szósz, ecet, citromlé. Modern foodies nem lehet megunni kísérletezni a hozzávalókat a saláta, felhasználva minden új elemek, mint például kapribogyó, szardella, húsok, szalonna, tenger gyümölcsei és mások.
Ami a táplálkozási Cézár saláta, akkor ez egy alacsony kalóriatartalmú szinte senki sem mer. A fő részét a kalóriák nem tartalmazza az összetevők önmagukban, és az öltözködés amely sok olaj. Mint ismeretes kalorikus olívaolaj meghaladja a 900 kcal / 100 g, illetve kombinált formában is zöldségek és sovány hús mártással következetesen ilyen étel nagyon tápláló. Attól függően, hogy a mérete és összetevő részei, egy rész Cézársaláta tartalmazhat 200-700 Kcal.
Tehát lehetséges, hogy kényeztesse magát a kedvenc saláta a diéta, vagy tiltani? Szakértők azt mondják -, hogy egy saláta diéta receptek, akkor jelentősen csökkenti a tápértéke, és lehet használni anélkül, hogy kárt a számok.
Ennek előkészítése saláta lesz szükség a következő összetevőket:
- csirkemell 1 db.;
- saláta 400 g;
- fürjtojással 3-4 db.;
- rozs kekszet kör alakú 60g;
- 50 ml olívaolaj;
- Dijoni mustár 1 evőkanál. l.;
- gerezd fokhagyma 2-3;
- Balzsamecet ½ órán át. L.;
- koktélparadicsommal 6 db.;
- Provence gyógynövények elegyet 1 órán. L.;
Előállítása étrendi Caesar kell kezdeni a húskészítmények. Csirke mell kell mosni, száraz papírtörlővel, és vágjuk vékony szeletekre. Egy forró serpenyőben hozzáadásával olívaolaj megsütjük csirke, amíg aranybarna, enyhén sós. Több só étel nem szükséges, mert a só só bevitel a diétát kell tartani, hogy minimális. Akkor adjunk hozzá egy kevés sót a mártással.
Krutonnal a saláta előnyös a rozs helyett a fehér lisztet. Lehet vásárolni őket az üzletben - különböző ízesítésű, de akkor csináld magad. Ebben az esetben meg kell vágni vékony szelet kenyér, levágta a kéreg, majd száraz a sütőben.
Most meg kell forralni 3 tojás. Fürj főtt gyorsabb, mint a csirke - ahhoz, hogy tartsa őket forrásban lévő vízben 5 percig, majd öntsük a hideg víz és a megtisztított, amikor lehűl. A saláta, fürj tojás vágott félbe vagy negyedekre.
saláta öblítés folyó víz alatt, vágja le a szárat és száraz papírtörlővel. A lapokat ezután kézzel könnyezés szét darabokra és elterjedése a lemezekre Adagolt széles lapos formájában.
Cseresznyeparadicsom mossuk, felére csökken. A tetején a saláta a la carte étel szükség, hogy a lehűtött húst és lebomlanak koktélparadicsommal és tojás, az oldalán.
Most arra van szükség, hogy elkészítjük a tölteléket. A maradék nyers tojást betörni egy pohár forró vízzel, hagyjuk egy kicsit. Aztán kivonat aludttej fehér és sárgáját és shift egy tálba. Squeeze citromlé. Sajt lereszeljük. A turmixgépben keverjük össze a szósszal tojás, citromlé, hámozott fokhagyma, sajt, mustár, ecet, Worcestershire szósz. Adjuk hozzá a maradék olívaolajat, és habverővel, amíg sima konzisztenciájú. A kapott mártással kell hasonlítania kifelé krémet. Megszórjuk mártás keveréket gyógynövények és só, ha szükséges. Továbbra is öntsük salátaöntetet a tetején, és megszórjuk krutonnal. Meg kell jegyezni, hogy az eredeti recept használt croutons fehér bagett, kemencében szárítottuk. Az alacsony kalóriatartalmú lehetőség, ezek helyett rozs kekszet, egy kicsit kisebb, mint a kalória, és sokkal kevésbé káros a szám. Diétás Caesar csirke kész. Calorie előállított élelmiszer mintegy 250-300 kcal 100 g
Van még egy alacsony kalóriatartalmú recept Cézár saláta csirkével, de fontos szem előtt tartani, hogy csökkenti a tápértéke az összetevők csökken egy kicsit, és ízlés ételek. Tehát, hogy tovább „megkönnyítse” energia érték, akkor lehetséges, hogy felforraljuk a csirkemell vízben, így a lépés sütés olajban. Részaránya saláta és paradicsom kell növelni, hogy „híg” a kalória tartalma a kapott élelmiszer. Kísérlet mártással óvatosnak kell lenni. Arányának csökkentése olaj elveszíti a kívánt állagot. Ha kalóriát saláta minimális legyen, akkor lehet felvenni kevesebb szósszal. Teljes lehetőség - főzzük a mártást lefölözött joghurt hozzáadásával mustár, fokhagyma, fűszerek. Egy ilyen készítmény tartalmaz minimális kalória, de az igazi szósz Caesar csak homályosan hasonlítanak.
Fogyókúra során olyan nehéz lemondani a kedvenc ételek, amelyek árthatnak a szám. Klasszikus Cézár saláta - élénk példa ízletes és magas kalóriatartalmú ételek, ami az étvágyat. Kihasználva bizonyos trükköket, akkor elkészített és elfogyasztott, akkor is, ha a fogyókúra.
