Cukor tárolására
Minőségének megőrzése érdekében a cukor tárolási relatív páratartalom a raktárban az alsó sorban a felület nem haladhatja meg a cukrot csomagolt homok - 70%, csomagolás nélkül, silóban - 60% (GOST 21-94 „Sugar specifikációk.” ); finomított cukor - nem több, mint 75% (GOST 22-94 "Cukor Specifikáció.").
Amikor a tároló cukor raktárak cement és aszfalt padlók azt megállapító tálcákra, borított egyértelmű ponyva, lábtörlő, zsákvászon vagy papír, és többszintes raktárak és a rövid távú tárolása - közvetlenül a padlóra, zárt ponyva, polietilén fólia vagy papír egy rétegben.
A raktárak fapadlóval ponyva, lábtörlő, zsákvászon vagy műanyag fólia közvetlenül hátterében emeleten csomagolópapír alom két sorozat halmozott alul védelmet nyújt szennyeződés és a nedvesség.
A cukor és a finomított cukrot teszünk egy raktárban a verem.
Stack magasságban kell lennie az alábbiak szerint:
- granulált cukor szövet táska - 46 sorozat;
- Granulált cukor dobozok deszka - 5 m;
- kristálycukor kartondobozban - 2 m;
- finomított fehér cukor és szacharóz pezsgő zsákokba csomagolják - 36 sorozat;
- Finomított cukor és a finomító préselt por zsákokba csomagolják - 1,8 m;
- Finomított cukor zúzott öntött, zsákokba csomagolják, - 2,5 m;
- Finomított cukor, csomagolva egy faládában - 5 m;
- Finomított cukor, kartondobozban - 2 m.
Stacks kell áll egy egységes minőségű cukor csomagolva tartályokban az egyik típusú, amelynek azonos tömegű.
Minden halmozott szülni egy köteg címke, amelynek tartalmaznia kell:
- A termék neve;
- a gyártó neve;
- a csomagolás típusa;
- férőhely;
- nettó tömeg;
- a gyártás dátuma;
- kijelölésére és standard nevét a termékért;
- számú dokumentum minőségére;
- a fő mutatók a termékek minőségét.
Tárolási feltételek a hosszú távú tárolás cukor kell tartani összhangban GOST 26907-86 „Sugar. Feltételek hosszú távú tárolására.”
Hosszú távú tárolás lenni cukrot és a finomított cukor, csomagolt konténerek és ömlesztve.
Tárolási idő -
csomagolt fehér cukor:
- A fűtött raktárakban - akár 8 év;
- fűtetlen raktárak - 1,5-4 év, attól függően az éghajlati viszonyok és a csomagolás típusa;
A finomított cukor:
- A fűtött raktárakban - akár 8 év;
- fűtetlen raktárak - legfeljebb 5 éves.
Élettartam cukor és a finomított fehér cukor silókban legfeljebb 2 év.
A hosszú távú tárolására csomagolt cukor melegítjük raktárak tárolására használják, nem csomagolt cukor - silók.