Cukkini, mint ananász télen ananászlé

Szeretném megosztani kísérleti recept sütőtök ananász levét. Cukkini rajta kapunk, mint az ananász. Nem tudom, hogy bárki, és én nagyon szeretem a mindenféle kulináris kísérletek, amikor főzni egy tál egy terméket, és kap egy teljesen más ízű. Például a sütőtök, mint a gomba. Ha ásni ebben a témában, akkor lehet kezdeni otthon készíteni ételek molekuláris gasztronómia, igaz, nem annyira tapasztalat és tudás, hogy végre a legmerészebb ötleteket haza. De néha a háztartási kritikus az új ételek és meg kell változtatni a recept, keresik az új megoldásokat és technológiákat.

De anyám nem is gondolt a magas technológia, sok éven át, készül egy csodálatos megőrzése egyszerű hasznos cukkini, amelyek eredményeként nem különbözik a kedvenc lédús, édes ananász. Imádom, hogy nyissa ki a palackot ezen a télen megőrzése és csak élvezni az ízét, vagy főzni egy saláta, hús francia sült csirke édes ananász mártással.

Magával ragadó az a tény, hogy az ilyen főzés táplálékra könnyebb, mint jelenhetnek meg: elegendő, hogy készítsen csak a gyümölcs - tiszta hámozott, szeletekre vágva, és távolítsa el a félúton, majd forraljuk ilyen gyűrűk a szirup hozzáadásával ananászlé, citromsav és a vanillin ízanyag típusától.

Általában anyám állítsa squash ilyen jók a kisebb edényekbe, így használhatja őket egy időben.

A gyógyszerformákat arra terveztük, 3 előformázási 0,5 literes egyes.

összetevők:
- gyümölcs squash (tisztított formában) - 2 kg.
- cukor - 1 evőkanál.
- ananászlé (a pép) - 700 ml.
- kristályos citromsavat - 1 tk .. (No dia)
- vanília - hegyén egy kést.

Mossuk gyümölcsöt cukkini portól és a homoktól. Ezután tisztítsd meg őket a bőrről segítségével növényi peelers. Mérjünk ki tisztított formában annak érdekében, hogy ne zavarja az arányokat.
Aztán vágjuk szeletekre, amelynek vastagsága nem több, mint 0,5 cm.
Ezután egy kör alakú, vagy egy síküveg vágás körök felé félúton - az általunk kapott gyűrűt.

A nagy fazék kiöntő ananászlé és öntsük a cukor, majd citromsav hozzáadásával, és a vanillin.

Amikor a szirup forr, tedd kabachkovaja gyűrűt.

És mi főzzük fél órán forralni a cukkini is, és meg kell etetni aromák ananászlé.

Spread squash gyűrűk tiszta sterilizált üvegekbe, öntsük szirupot, majd rögtön lezártuk. Használhatja a kulcs varrat, vagy vegye dobozok fedéllel lecsavarható rendszert.

Ügyeljen arra, hogy lezárja meleg takarót bankok lehűlni hosszabb - akkor megőrzés jobb és megbízhatóbb sohranyaetsya.V utoljára fogjuk állítani a klasszikus savanyú squash a tél.
Jó étvágyat!