Csokoládé a forró vizet - lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
A recept csokoládé torta egy forralt vizet, mint a sok szakács a könnyű elkészítése és mindig kiváló eredményt. Keksz kapott mérsékelten nedves és ugyanaz porózus, mint a csokoládé. A desszert szükséges termékek, amelyeket szinte mindig a hűtőben, beleértve a liszt, tojás, cukor, növényi olaj, sütőpor, szódabikarbóna, tej és forró víz. könnyedség a titok nyitja a előkészítési technika. Combine száraz összetevőket külön-külön, majd keverjük össze felváltva a tejjel, és a legvégén egy meredek forráspontú vizet adunk hozzá gyorsan. A forró víz sör tésztát, miáltal képződött milliónyi apró buborékok, egy kémiai reakció következik be, és a keksz kapott könnyű és porózus, mint egy szivacs.
Bake csokoládé célszerűen forró vizet egy serpenyőben magas bead - meghatározott összetevőket a recept mennyisége elég pontosan 1 egységes lap a sütőből. Piskóta egy tepsibe és sütött keresztül tökéletesen emelkedik miatt egyenletes melegítési hőmérséklet. Ezen kívül egy nagy torta kényelmesen vágva promazyvaniya krémet. Ha mégis úgy dönt, sütő kerek torta, ossza el a tésztát a 2, melynek átmérője 25 cm, és süssük 40-50 percig (a legjobb rendelkezésre álló kontroll - száraz fogpiszkáló). Feltétlenül kell sütni mindkét formája ugyanakkor a keksztészta nem szeret várni, és rendezni.
összetevők
- liszt 2,5 Art.
- cukor 2 evőkanál. 250 ml
- 5 evőkanál kakaó. l.
- Soda 1,5 h. L.
- 15 g sütőpor
- forrásban lévő víz 1 evőkanál.
- tojás 2 db.
- növényi olaj 100 ml
- tej 1 evőkanál.
- krémes süteményeket 400 ml
Főzni csokoládé forró vizet
- Egy nagy tálban össze a száraz komponensek: átszitált lisztet, cukrot, kakaópor, sütőpor és szódabikarbóna (nem eloltani). Minden jó mix, akkor kap egy homogén keverék csomómentes.
- Kapcsolja ki a sütőt, hogy felmelegedjen, és töltse ki a vizet a vízforraló felforraljuk. Külön-külön, verte a tojásokat egy mixer simára bolyhos hab, majd adja hozzá a növényi olaj (finomított, szükségszerűen) és egy kis habverővel.
- Ezután hozzáadjuk a száraz keveréket, és a tej, de nem azonnal, hanem váltakozó 3-4 részre osztott dózisokban. Ez öntsünk egy kis tejet, habverővel, majd felöntjük egy kevés keveréket habverővel újra és így tovább, amíg használták fel az összes termék.
- Öntsünk forró vizet, és ismét rázza fel mindent, de nem sokáig elég 1 perc. A tészta válik vékonyabb, mint korábban volt a víz hozzáadását, van kialakítva egy több kis buborék.
- Azonnal öntsük a tésztát egy tepsibe bélelt pergamen, és küldje el a sütőben. Meg kell ne maradjanak, a tésztát azonnal be kell vezetni a sütőben, vagy nem fog emelkedni.
- Süssük 180 fokos 30 percig. Ready Korzh így teljesen kihűlni.
- Vágjuk 2 egyenlő részre. Bent a torta tökéletesen átsült, és kiderül, porózus, mint egy szivacs, hogy felszívja a krémet, nagyon gyengéd és puha. Vágjuk a kéreg oldalán - tesszük őket egy morzsa, a locsolás a tetején a tortán.
- Majd a menet, vagy egy késsel vágja le a süteményeket, hogy képes megtermékenyíteni őket krémmel.
- Kabát egy krémes, és küldje el a hűtőszekrényben 6-8 órán át. Használhatja bármilyen könnyű és nem túl édes tejszín. Például, a túró-olaj krém sűrített tej: kikopott keresztül túró (300 g), verte a meglágyított vajjal (70 g) fokozatosan bevezetni a cukor (50 g) és a sűrített tej (2 evőkanál ..), hozzáadása vanillint csipet. Még a darabka sütemény fordul nagy és magas - 28h19h7 látni.
- Küldjük a desszertet a hűtőszekrényben 6-8 órán át, és lehetőleg egy éjszakán át, hogy minden jó sütemény áztatott krémet.
Mint látható, a csokoládé, hogy a forró vizet főzni egy nagyon egyszerű, és az eredmény pontosan viszi sok móka. A legfontosabb dolog - gondosan kövesse iránymutatásokat és szükség van az összes kiderül!
