csokoiádékrém
Az üzletek megtalálja a különféle édességek, de a kenhető csokoládé, házias, kiderülhet, sokkal ízletesebb és egészségesebb. Ez a tökéletes palacsinta, muffin. és öntetek eclairs. csövek és kosarak. Tanuljunk, hogyan lehet a csokoládé massza pigmentek nélkül és stabilizátorok.
Egy egyszerű recept csokoládé massza
- Kakaó - por - 2 evőkanál. kanál;
- Cukor - 50 g;
- Tej - 75 ml;
- növényi olaj - 175 ml;
- dió - 100 g;
- vaníliás cukor - 10 g
A nagy tál turmixgépben, öntsük a meleg tejet, adjunk hozzá cukrot és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, és öntsük napraforgó maslitse. Ezután verte az összes maximális sebességgel, amíg sűrű. Ezután adjuk hozzá a kakaót, vaníliás cukrot, és habverővel, amíg sima. Mi váltás a kész csokoládé illessze be egy külön tálba helyezzük apróra vágott diót, és távolítsa el 40 percig a hűtőszekrényben. Ez minden, csokoládé dió vaj kész!
Házi csokoiádékrém egy banánt
- banán - 3 db.;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- narancslé - 50 ml;
- étcsokoládé - 100 g
Tehát, hogy előkészítse a csokoládé paszta tiszta banán, a cefre egy turmixgépben püré, adjunk hozzá cukrot és öntsük a levét. Ezután minden alaposan összekeverjük, elterjedt egy vödör, hozott egy gyenge tűz, és forraljuk 5 percig, alkalmanként megkeverve.
Ezt követően, elterjedt a csokoládé, bontva darabokra, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután vegyük le a tűzről, töltött tészta az üvegekbe, és hagyjuk kihűlni. Aztán megint, verte az egész tömeg egy turmixgépben, hogy ez egy sima és egyenletes.
Nutella, sűrített tej
- étcsokoládé - 75 g;
- sűrített tej - 1 bank;
- mogyoró - 0,5 v.;
- dió - 0,5 v.;
- vaj - 150 g;
- Kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 tk ..
Nuts enyhén sült forró serpenyőben, majd grind egy turmixgépben. Krémes maslitse csúsztatjuk egy alumínium serpenyőbe és az olvadék a párolt. Ezután hozzáadjuk a törött csokit darabokra, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Töltsük ki ez a tömeg a sűrített tej, jól keverjük össze, adjunk hozzá lisztet és kakaópor, gondosan stretching minden keletkező csomót. Most, hogy egy paszta egy kis tüzet, forralunk, folyamatos keverés közben, és vegyük le a tűzről. Amikor élvezet kissé hűvös, adjunk hozzá diót, tolja a súlyt a jar a hűtőszekrényben, és távolítsa el.
Csokoládé massza málnával
- étcsokoládé - 125 g;
- málna -150 g;
- krém 30% - 25 ml.
Málna, mossa, kezelésére és őrölni egy keverőben. Cream öntjük kovshichek, tedd a tüzet, és hogy gyenge, keverés forraljuk. Ezután hozzáadjuk a törött csokoládét darabokra, és olvasszuk a azt. A kapott masszát hozzá zúzott málna és keverjük habverővel. Mi biztosítjuk a paszta formájában meleg vagy hideg.
Csokoládé massza túrós
- tejföl - 6 evőkanál. kanál;
- étcsokoládé - 40 g;
- túró - 500 g;
- vanília - ízlés;
- vaj - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- tyúktojás - 2 db.
Túrós szitán ismételten átdörzsöljük, hozzáadjuk a tejfölt, törje össze a tojásokat, tedd a vanília, cukor ízlés szerint, és jól keverjük össze. Krémes maslitse elolvad a vízfürdőben, hozzáadjuk a csokoládét, és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Amikor az így kapott masszát lehűlt, elterjedt, hogy az összes sajtot, és habverővel néhány alkalommal egy turmixgépben simára. Miután ezt az eltolódást a kész csokoládé massza tiszta edényekbe, fedő záró és távolítsa el éjjel a hűtőben.