csodája víz
Víz van egy csodálatos tulajdonsága, de miért egyedülálló?
Víz! Isszuk, főzni vele, étel, fürdeni és úszni benne - és a fő, hogy a víz magától értetődőnek. Ez az átlátszó és íztelen folyadék olyan szerves része életünknek, hogy ritkán gondolunk csodálatos tulajdonságait. Víz nélkül, mi lenne meghalni egy pár napra, mint a testünk 65% -a víz. Vízre van szükség a feloszlatását ásványi anyagok és az oxigén, hogy megtisztítsa testünket a hulladékok és szállítására tápanyagok a szervezetben. Víz - az egyetlen, amely rendelkezik ezekkel a tulajdonságokkal. Mint látni fogjuk, hogy van egy sokkal elképesztő funkciók, jelezve, hogy a víz volt a célja, „pontosan” az élet. Lásd. Szintén a víz tervezés).
folyékony víz
Háromféle állapot víz: szilárd, folyékony és gáz. Mindhárom nélkülözhetetlenek élőlények
1. A szilárdtest támogatja forma
2. A folyékony formában, víz tud áramlani, és megteszi a tartály alakja, miközben a teljes térfogat.
3. A gáz formájában kitágul, hogy töltse mind a forma és a méret a tartály.
A molekulák reagálnak, hogy a legjobb - ez, ha közel vannak egymáshoz, de szabadon mozogni. Ez pontosan az, amit nyújt a víz folyékony állapotban. Így a víz - ideális környezetet biztosít több ezer kémiai reakciók zajlanak minden sejtjében minden élő szervezetben.
De az összes hőmérséklet a világegyetemben - a -270 ° C-on az űrben, hogy több tízmillió fok belsejében a csillag, a víz folyékony marad egy nagyon szűk hőmérséklet-tartományban. Normál légköri nyomáson, folyékony víz marad a 0-100 ° C-on Ezért nem meglepő, hogy a Föld - ez az egyetlen ismert hely az univerzumban, amely folyékony víz. Ehhez meg kell adnunk a megfelelő típusú csillag - nem túl fényes vagy túl sötét, úgyhogy nem túl nagy és nem túl kicsi. A bolygó kell lennie a megfelelő távolság a csillag (lásd még a nap: a különleges csillag).
Miért jég annyira csúszós?
Az igazi ok az újabb szokatlan tulajdonsága víz - molekulák a jég felületén rezeg erősebben folyékony állapotban, bár nem mozdult. Ez adja meg a felület egy „kvázi-folyékony” tulajdonság, azaz folyékony-szerű. 4
hőmérséklet-puffer
Egy másik fontos tulajdonsága a víz - a magas fajhője (energiát kell fordítani a testet, hogy növelje a hőmérséklet egy adott összeg).
Ez azt jelenti, hogy szükség van egy csomó energiát a víz melegítésére (csaknem tízszer nagyobb, mint az azonos tömegű vas), és meg kell veszíteni egy csomó energiát, hogy lehűljön. Így nagy mennyiségű víz a Föld bolygó hőmérséklete stabil támogat.
Másrészt, kontinensek melegíti és hűti meglehetősen gyorsan, valamint kombinálva egy viszonylag stabil víz hőmérsékletét tömegek. Ennek eredményeként, különböző részein a légkör melegítjük eltérően, amely létrehozza a szél. Fontos, hogy frissességét megőrizze levegő.
Amikor a folyadék elpárolog, azt rajzolja, hőt von el a környezetet. Ez azt jelenti, hogy van egy hasznos módja a hűtés - izzadás. Fontos része ennek - a magas víz látens hője (energia szükséges a fordítás ezen aggregátum sostoyaniya- testből a másikba). Ez azt jelenti, hogy meg kell sokkal több energiát, hogy elpárologjon a víz, mint a legtöbb más folyadékot.
Ezért szükséges a viszonylag kevés vizet kihűlni. Ha volna izzadt más folyadékkal, a szükséges számú kellett volna óriási.
felületi feszültség
A víznek nagyon magas felületi feszültség - az erő, amely hajlamos arra, hogy megtartsuk a minimális felület. Ez magasabb, vízben, mint a szirup, mint a glicerin.
A felületi feszültség a víz hajlamos, hogy a buborékok és a csepp gömb alakú, és elég erős ahhoz, hogy fenntartsák a fény a tárgyak felületén, beleértve néhány rovar.
Ennél is fontosabb, hogy az a tény, hogy a biológiai összetevők koncentrálni a felszín közelében, és felgyorsítja sok létfontosságú reakciók
Bár általában a víz néz nyugodt és békés, ha sok vizet elég gyorsan mozognak, akkor mozog sziklák mérete autók és vágott mély kanyonok, elhagyásával még hard rock. Ha víz folyik nagyon gyors, van különösen pusztító folyamatot nevezzük kavitációs - a részleteket lásd az interjú Dr. Edmond Holroydom.
Víz: superrastvoritel
A víz nagyon közel van az „univerzális oldószer”. Sok vitaminokat és ásványi anyagokat lehet szállítani az egész test után eltűntek. Az oldott nátrium- és káliumionok elengedhetetlen ingerület.
Víz feloldja gázok, mint az oxigén a levegőben, amely lehetővé teszi a víz az élő szervezetekben az oxigént. Víz, fő komponense a vér, 1 szintén feloldódik a szén-dioxid, a termék a hulladék energiát az összes sejtben, és továbbítja azt a tüdőbe, ahol a szén-dioxidot kilélegzett. 2
Azonban egy valóban univerzális oldószer felesleges lenne, mert nincs tartály nem tudta tartani!
De a víz taszítja zsír összetevők, hogy a mi sejtek membránok ezek közül. Sok fehérjék részben zsíros területeken, és ők inkább göndör, mint a környező víz ottalkivaemy. Ez részben az oka a sok és változatos formái a fehérjéket. Ezek a formák fontos, hogy végre életfunkciók.
Nézz mélyen a jég
Rendkívül fontos és szokatlan tulajdonsága víz - bővíteni ha megfagy, ellentétben a legtöbb más folyadékot. Ezért jéghegyek lebegnek. Valójában, a víz préseljük mértékben a hűtés, de csak addig, amíg ez eléri a 4 ° C-on -, akkor kezdi el növelni újra. Ez azt jelenti, hogy a jég a víz sűrűbb, így inkább emelkedik. Ez nagyon fontos. A legtöbb folyadékok hatása alatt a hideg levegő hűvös és hideg folyadék megy le, arra kényszerítve több folyadékot emelkedik, és a hideg levegő. Végül az összes folyadékot veszít hőt, hagyjuk, hogy a levegő, és fagyasztható alulról a felső, amíg megfagy.
De a víz nem olyan - hideg van része, hogy kevésbé sűrű, akkor marad a felületen, így a meleg részek maradnak le, és elkerüljék a hatását a meleg levegő. Így a felület lehet fagyasztani, de a hal, de él a víz a jég alatt. Ha víz lenne, mint más anyagok, nagy vízfelületek, mint például a nagy tavak Észak-Amerikában, lenne teljesen fagyott tömb, tönkre emberi életeket.
- Land 70% vízzel borított. Az óceánok tartalmaz körülbelül 1,37 milliárd köbkilométer vizet. A teljes összeg eső hullott a földre, mintegy 110 300 köbméter kilométer.
- Csak 1% a világ víz alkalmas és rendelkezésre álló emberi fogyasztásra. Körülbelül 97% -a a víz túl sós és 2% van a jég formájában. Ez a 2% még egy megdöbbentő 29 millió köbkilométer víz, zárt hatalmas jégtakarók és gleccserek a Föld.
- Ausztrália - a legszárazabb lakott kontinens a világon, amely a legkevésbé lefolyás, és 70% -át a területén sivatagban.
- A gyártás a jármű fogyaszt mintegy 150.000 liter vizet.
- Természetes víz tartalmaz oldott ásványi sókat, hogy ez ízt. A tiszta víz íztelen.
Miért van a víz egyedülálló?
A legkisebb építőelem víz - vízmolekula. Ez magában foglalja a 2 hidrogénatom kapcsolódik egy oxigénatomhoz, így V alakú szögben 104 °. Polar vízmolekula. vagyis az oxigénatom negatív elektromos töltése, míg a két hidrogén atom pozitív töltésű. Ez annyira vizet képes oldani annyi anyagot, például sót, ami szintén elektromosan töltött szerkezeti elemek; víz nem oldja a zsírt, amely töltéssel nem rendelkező molekulák.
Továbbá, a vízmolekula vonzódik meglehetősen erősen más vízmolekulák hidrogénkötések útján.
Ezek a kapcsolatok tízszer gyengébb, mint a hagyományos kémiai kötéseket, de elég erős ahhoz, hogy a folyékony víz szobahőmérsékleten. Ebben az esetben egy hasonló vegyület, amelynek nincs hidrogénkötések, hidrogén-szulfid gáz. A hidrogénkötések a felelősek a magas a víz felületi feszültségét, a magas fajhője és látens hő párologtatás vizet.
Az alakja a molekula és a hidrogénkötés azt jelenti, hogy a jég egy nagyon nyitott hexagonális kristályszerkezet, amely tökéletesen bizonyítani a hatalmas különféle hópelyhek. Ez a szerkezet sok helyet foglal, de leesik, amikor a jég hordozza, hogy a folyékony víz sűrűsége nagyobb.
Ezért a jég úszik. Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a vízmolekulák klasztereket alkotnak a folyékony állapotban, nevezetesen kletkopodobnye szerkezet hat molekula. 7 Ez magyarázza számos egyedülálló tulajdonságait a víz.
Egy másik friss tanulmány azt mutatja, hogy lehet kétféle hidrogénkötések a vízben - 1-2-szor erősebb, mint drugoy.7 Ez megmagyarázhatja, hogy miért a víz folyékony marad meglehetősen széles hőmérséklet-tartományban. Olvadás szünetek csak gyenge kapcsolatok, forralás közben pusztít és erősebb kapcsolatokat. Ez a vizsgálat azt is mutatja, hogy a változás az erős gyenge kötések igényel egy bizonyos hőmérséklet, amelyek közül az egyik - 37 ° C-on Ez a testünk hőmérséklete, ami arra utal, hogy ez az egyik a sok jellemzője a komplex design.
Víz, a Biblia és a tudomány
Job 36: 26-28: „Íme, Isten nagy, és nem tudjuk Őt számú évei megfoghatatlan. Ő gyűjti csepp víz: ezek öntsük le az eső, a felhők legördülő és öntsük bőségesen emberek "
Maury dicsőséget adott Istennek tett felfedezéséért. És mindannyian dicsérni Istent csodája a víz és hálás neki sok jó tulajdonságai és alkalmazásai.