Csirkemell mandarin
Csirke mandarin - egy eredeti és zamatos étel, hogy lepni egy szokatlan kombinációja ízek. Ennek előkészítése finom és eredeti étel, akkor nem kell sok időt és nagy mennyiségű drága összetevőket. Hála a fűszeres pác madár kiderül nagyon lédús és zamatos. Édes citrus hangsúlyozzák a finom íze csirke és így pikantéria, hogy az étel. Ez az étel változatos a napi menüt, és nézd lenyűgöző a nyaralás asztalra.
hűtött csirke 500g
édes magnélküli mandarint 3 db.
klasszikus szójaszósz 2 evőkanál. l.
virágméz 2 evőkanál. l.
finomított növényi olaj 2 evőkanál. l.
finom só ízlés
paprika por 1 órán át. l.
fűszerezés „olasz fű” 2 órán át. l.
keveréke bors
Adagok száma: 2 Elkészítési idő: 45 perc
1. lépés: mossa és vágjuk a csirkét apró darabokra
Mert ez a recept, akkor legjobb, ha egy hűtött, de nem fagyasztott és felolvasztott baromfi. Ezután csirke mandarin lesz szaftos és zamatos. Óvatosan Pomo filé folyóvízzel. Szárítsa meg a papírtörlő, neki kényelmesebb volt vele dolgozni. Ha szükséges srezh hússal plenochki. Ha csirkemell, vele meg kell levágni a héja és vágja a csontot. Készül baromfihús lesz vágva keresztben csíkokra 1 cm vastag.
2. lépés: csirke fűszeres fűszerek
Ezután váltás az apróra vágott húst egy mély tálba száraz. Kevés sót is, amint az a recept. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert a szójaszósz, ami a pácolt hús is elég sós. Ahhoz, hogy a csirke mandarin több fűszeres és aromás, szezonban paprika keveréke, paprika (I használt piros, zöld, fekete és fehér) és keveréke olasz fűszerek. Ezek közé tartozik oregano, borsikafű, bazsalikom, citromfű, szárított hagyma és a fokhagyma. Ha nincs kész fűszerkeverékek, lehetséges, hogy elkészítse saját vagy használja ezeket a gyógynövényeket külön-külön.
3. lépés: a klasszikus szójaszósz
Most polem vágott bélszín kis mennyiségű szójaszósz. Mert ez a recept, akkor jobb használni a klasszikus mártás nem adalékanyagok formájában gyömbért vagy fokhagymát.
4. lépés: Hozzáadjuk a finomított növényi olaj
A recept szerint polem csirke napraforgóolaj. Határozottan kell finomítani, és nincs szaga, különben megöli az ízét az edényt.
5. lépés: Adjuk hozzá a mézet, hogy a többi összetevő
Most, a recept szerint édesítésére a pác a hús folyékony méz. Ezzel összetevő csirke mandarin szerezhet egy szép aranybarna, és egyre inkább pikáns. Méz fel lehet használni: virágos, lime, Greceanii, vagy bármilyen más. Kívánatos, hogy ez nem volt friss és aszalt. A sűrű méz tehető több folyékony csökkentésével kapacitást vele vagy melegvizet kissé mikrohullámú kemencében minimális teljesítménnyel szobahőmérsékletre.
6. lépés: Keverjük össze csirke pác
Ezután alaposan keverjük össze a hozzávalókat, így csatlakoztak, mint a receptben. Hagyja a húst fűszeres pác 30 percig telítődni azt aromák a fűszerek és átitatott szójaszósz, vaj és méz. Én nem ajánlom a csirke pácolt hosszabb. Mivel már korábban kis darabokra vágjuk, 30 perc elegendő lenne.
7. lépés: Fry pácolt húst egy serpenyőben
Fél óra múlva egy jó bemelegítés mély teflon serpenyőben. Fedvényezzük forró serpenyőben húst a pác, amint azt a recept. Továbbá, öntsük a serpenyő növényi olaj nem szükséges, ez már a pác.
Nézzük megsütjük csirke pác közepes lángon, időnként megkeverve, megpirítjuk a húst egyenletesen.
8. lépés: Törölje a mandarin és adjuk hozzá a csirke
Míg sült baromfi, tiszta mandarin héja. Nézzük meg a gyümölcs ék és törölje őket a fehér szálak. Tangerine ezt a receptet, kívánatos, hogy válasszon egy édes, mag nélküli.
Amikor filé megsütjük alaposan és vált arany, add hozzá szelet hámozott mandarint.
9. lépés: Simmer csirke mandarin
Mi fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt. Fogjuk fel a hozzávalókat 5-7 percig telíteni az étel citrusos illat. A főzés során néhányszor óvatosan akadályozzák összetevők spatulával, így pirított egyenletesen. Ennek eredményeként, szegmensek mandarint intakt kell hogy maradjon. Ezért ügyeljünk arra, hogy az előállítás során a bőr a gyümölcs nem tört. Ezután kapcsolja ki a fűtést, és hagyja, hogy mi szolgálja a tál meleg.
A kész ételt szolgálja legjobban az elkészítés után azonnal, forró. Kérésére a csirke lehet díszített friss fűszernövények. Köretként lehet főzni főtt rizs vagy a burgonya.
