Csirke pörkölt burgonyával, aszalt szilva és a ház hűvös
Az egyik kedvenc ételek a családban. Ez most egy hosszú idő, de csak. Kiváló íz, az étel úgy néz ki, ünnepi és tökéletes a vasárnapi ebédet. Számomra nagyon fontos, és hogy a piszkos edényeket a konyha rendkívül kicsi.
- csirke - 700 g
- szilva - 70 g
- fokhagyma - 2 nagy gerezd,
- burgonya - 9 darab közepes méretű,
- krém - 400 g,
- sót és a fűszereket ízlés.
Filé én gondosan vágva közepes méretű kocka, só, adjunk hozzá fűszereket és átengedjük spadefoot fokhagymát, ha szükséges, akkor adjunk hozzá 1 tk ecet vagy folyékony füst. Adunk állni 30-40 percig.
Ebben az időben, a tiszta és vágjuk a burgonyát kis darabokra, öntsünk forró vizet szilvát, így állni 10 percig. mossa ki hideg vízben.
Készül burgonya mix apróra vágott aszalt szilva, csirke és savanyú, sót és kívánt esetben, további hozzáadjuk a fűszereket. Én általában nem egészítik ki, hiánya, hogy mit tesz a csirke, csak dosolit kitalálni a számot - próbálja tejszínes mártással, meg kell jól sózott, de nem sós. Mint a kombinációja provence gyógynövények, paprika és fokhagyma keveréke.
Azt elmozdulás a súlyt a csomag a sütéshez, tartsa a sütőben 2 órán át, néha kisebb, vagy nagyobb. Ha nincs felesleges folyadékot a csomagot, és a falak prigarki - az étel kész.
Ha azt szeretnénk, hogy színt étel, felveheti sárgarépa (2 db közepes méretű), és tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.