Csirke kung pao, házi receptek
Csirke Kung Pao (Kong Bao Ji Ding), bálna.宫保鸡丁. Ez is lehet említeni Gung Bao vagy Kung - akut csészébe kínai, vagy inkább Sichuan, konyhák, alkotó keverjük sütés csirke mogyoróval (néha kesudió), és a nagy mennyiségű erős paprika.
Csirke Kung Pao főtt nagyon gyorsan és nagyon egyszerű alapanyagokból. Ellentétben a csirke, Általános Tso. Itt a csirke nem igényel sütéshez olaj, és az olajat használják legalábbis így ez a recept egy pillanat alatt, hogy ismételje meg a konyhában.
Az étel nagyon demokratikus, mert nem igényel szigorú betartása a receptet, mint például a vörös sertéshús Hunshao.
Mivel nagyon gyakori nem csak Kínában, hanem más országokban is, különösen az USA-ban, sok variáció ez az étel, még a mártással, ami eredményeként kapott lehetnek folyékony vagy viszkózus. De minden esetben, kung pao csirkét - ez nagyon finom.
![Csirke kung pao, házi receptek (csirke) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-3cb3eca4.jpg)
Mert csirke Kung Pao lesz szüksége:
![Csirke Kung Pao, házi receptek (keményítő) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-7e531fdc.jpg)
- Filé csirkemell nélkül a bőrt. 2 db.
- Száraz erős paprika hüvely. Vényköteles 12 db szecsuáni (nagyon éles). Csökkent a 3 db hagyományos száraz chili, még kiderül észrevehetően komoly.
- Fokhagymát. 3 gerezd.
- Ginger. Nem kötelező. Ízlés szerint.
- Mogyoró. Nyers. Szükséges. Száma - ízlés szerint. Vagy kesudió.
- Keményítő. 2 és fél evőkanál. A legjobb az egészben, kukorica, mivel nem rendelkeznek saját illata.
- Cukor. 2 és fél evőkanál nélkül diák.
- Szójaszósz. 3 evőkanál. kanál.
- Kínai konyha bor. 1 evőkanál. kanál.
- Balzsamecet. 1 evőkanál. kanál. Jobb piros. majd fehér.
- Mogyoróvaj. 2 evőkanál. kanál. Lehetséges, de nem kívánatos, hogy cserélje kukorica vagy egyéb növényi teljesen szagtalan.
- Szezámolaj. ½ tk.
- Zöld hagyma. Néhány toll.
- Víz. 50-70 ml.
Főzés csirke Kung Pao
Csirkemellet csíkokra vágva vagy apró kockákra.
![Csirke kung pao, házi receptek (könnyű) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-e29d8c3a.jpg)
A mély edényt elterjedt 2 evőkanál keményítő és hozzáadunk 2 evőkanál szójaszósz.
![Csirke kung pao, házi receptek (száraz paprika) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-36e3a784.jpg)
Keverjük keményítő szójaszósz. A konzisztencia hasonló kell legyen a folyékony tejföl vagy vastag kefir. Amikor szójaszósz lesz elegendő, add kevés szó teáskanál hideg víz.
![Csirke kung pao, házi receptek (kínai konyha) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-15aaadcf.jpg)
Tegye a szeletelt csirke elkészített tésztát és keverjük meg. Tésztát szüksége egy kicsit, így enyhén olajos a csirke, hogy ne hozzon létre a felszínen a vastag héja.
Zyatyagivaem lemez tyúk film és tegye 30 percig hűtőben.
Ismerkedés a készítmény a többi hozzávalót, javára őket egy kicsit, és nem sok munka potrebutsya.
Mogyoró szétterítjük egy száraz serpenyőben és enyhén megpirítjuk. Ha mogyoró a kagyló, pörkölés után könnyen megúszni.
![Csirke kung pao, házi receptek (száraz paprika) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-7e351ef8.jpg)
Fokhagyma vágjuk nagyobb szeletekre.
Gyömbér, ha azt szeretné, hogy adja hozzá, mert ez nem lényeges összetevő, tiszta és egyszerű szeletekre vágjuk.
![Csirke Kung Pao, házi receptek (emlő) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-374c972e.jpg)
Száraz fűszerpaprika törött a nagy darab. Magok jobb dobni is, és az étel kiderül nagyon éles.
Zöld hagyma darabokra vágjuk 2-3 cm hosszú.
![Csirke kung pao, házi receptek (baromfi) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-a521ea87.jpg)
Egy csésze, keverjük össze a cukrot, maradék szójaszósz
1 evőkanál, vagy valamivel több, attól függően, ízlése, ecet, kínai konyha bor, egy kevés vizet és a szezámolaj.
![Csirke kung pao, házi receptek (finom) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-e92462ea.jpg)
Keverjük, amíg a cukor feloldódik. Igyekszünk, és az egyéni ízlés jogainak jövő szósz, hozzátéve, egy kicsit az ő igredienty.
Tegyük félre a szósz félre.
Míg az összes vágott és kész, a csirke már pácolt a hűtőszekrényben.
Melegítsük elő egy nagy serpenyőben, 1 evőkanál földimogyoró (kukorica) olajat szinte fel homályosság.
Kis részletekben, úgy, hogy a csirke darabokat ne ragadjanak össze, feküdt csíkok csirke a serpenyőben.
![Csirke kung pao, házi receptek (filé) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-df4def38.jpg)
Fry a csirkét kb perc - fél mindkét oldalán, amíg aranybarna benne zazharistoy.
![Csirke kung pao, házi receptek (ecet) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-37a9eb76.jpg)
A wokban vagy a második nagy serpenyőben, továbbá az olaj és egy kanál magas hő sütjük a szárított chili bors, amíg sötét foltok.
![Csirke kung pao, házi receptek (receptek) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-64f634bd.jpg)
Miután sötét foltok kezdtek megjelenni a paprika, add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért.
Gyorsan keverje össze, és megsütjük szó 30 másodperc fokhagyma most kezdődött megsütjük, de semmi esetre sem nem égnek kezdődött. Pepper is sötétedik még folyamatban pörkölés.
![Csirke kung pao, házi receptek (filé) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-c9756d84.jpg)
Öntsük serpenyőben vagy wokban borssal és fokhagyma keveréket előkészített szójaszósz, ecet, bor, cukor és víz. Az elegyet azonnal elkezd forrni, úgyhogy kissé csökkenti a hőt, és így a jövőben egy kis mártással és felforraljuk elég ízek.
![Csirke kung pao, házi receptek (fokhagyma) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-23505d49.jpg)
Egész sült csirke és mogyoró hajó a forró mártással, és keverjük.
![Csirke kung pao, házi receptek (filé) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-95fea49b.jpg)
Öt perccel főzzük a csirkét a mártást.
A keményítő fennmaradó mennyisége ½ evőkanál fajta párosított evőkanál hideg víz.
![Csirke kung pao, házi receptek (bors) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-d0b468da.jpg)
Adjuk hozzá a csirkét, hogy körülbelül a fele a felaprított zöldhagymával és hígított keményítőt.
![Csirke kung pao, házi receptek (száraz paprika) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-9501ce65.jpg)
Ismét minden keverjük, hogy a szósz a kívánt vastagságban, és kapcsolja ki a tűz.
![Csirke kung pao, házi receptek (száraz paprika) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-7a1701b5.jpg)
Csirke Kung Pao kész.
Tálalva nyájas rizs vagy tészta.
Az étel Kiderül nagyon éles, még ha feltételezzük is, hogy az összeg a csípős paprika csökkent kapcsolatban a szecsuáni recept, de nagyon világos íze.
Ez a recept az egyik legegyszerűbb, gyakran az ételt adhatunk és zöldségek - cukkini, sárgarépa, paprika, brokkoli, stb, és néha helyébe csirke hús, rák vagy tofu.
![Csirke kung pao, házi receptek (csirke) Csirke kung pao, házi receptek](http://images-on-off.com/images/54/ciplenokkungpaodomashnieretsepti-981df64c.jpg)