Csirke burgonyával és tejszínes mártással a sütőben
Csirke burgonyával és tejszínes mártással - ez egy nagyon ízletes étel, amely alkalmas mind a nyaralás asztalra, és egy hétköznap. Arany kéreg sajt és int, hogy csökkentsék egy másik darabot, és tejszínes rakott kölcsönöz zamatos íze és juiciness.
összetevők:
Csirke filé - 600 g
Olívaolaj - 25 ml.
só
A fekete bors por
Burgonya - 8 db.
Sajt - 100 g
szósz:
Vaj - '30
Flour - 3 teáskanál.
Krém 10% - 250 ml.
só
A fekete bors por
Szerecsendió - 1 csipet
Lépésről lépésre recept csirke burgonyával és tejszínes mártással
1. lépés.
Csirkemell apró kockákra vágjuk.
2. lépés.
Csirke filé sóval és borssal, adjunk hozzá olívaolajat, és jól keverjük össze.
3. lépés.
Fry a csirke a serpenyőben kb 2-3 perc alatt mindkét oldalon.
4. lépés.
Sütjük, amíg a fele. Vegyük le a tűzről.
5. lépés.
Készítsük el a mártást. Kell olvadni egy serpenyőben (alacsony lángon) vajat, adjuk hozzá a lisztet, jól keverjük össze. Tehát nem „besamel” szósszal.
6. lépés.
Fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt, 10%, jól keverjük össze. Sóval, borssal és szerecsendióval. Ha a mártás sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejszínt. Készült szósz.
7. lépés.
Burgonya héja és forraljuk sós vízben, amíg majdnem főtt körülbelül 12-15 perc.
8. lépés.
Burgonya lehűlni, és vágjuk szeletekre.
9. lépés.
Tedd egy sütőedénybe csirke.
10. lépés.
Top burgonyával.
11. lépés.
Egyenletesen öntsük a tejszínes mártással.
12. lépés.
Reszeljük a sajtot egy közepes reszelő.
13. lépés.
Megszórjuk az edényt reszelt sajttal. Tedd sült egy előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig.
14. lépés.
Csirke burgonyával, tejszínes mártással kész! Jó étvágyat!
