Cream puding torták receptek fotókkal, kalória

Felkészülés a krém 30 percig.

Calorie részletben 170 g

1. A klasszikus recept puding használatával jár csak tojássárgáját. Azonban, akkor használja a krémet, és az egész tojás, az eredmény is ízletes. Így az összes tojást összekeverjük a cukorral;
2. Add tojás súlya lisztet. Keverjük egy kanállal, amíg teljes eltűnését csomók és hogy homogén masszát;
3. Egy külön serpenyőben felforraljuk a tejet, majd öntsük bele a tojást;
4. Keverjük a tartalmát a serpenyőben, tedd a tüzet. Cook, folyamatos keverés közben, amíg sűrű krémet sör.

Elítélték krémet lehet tölteni eclairs.

Fehérje, vagy hozzá hasonló krém megtalálható a boltokban Eclair.

Fordított időt a felkészülésre adag - 45 perc.

100 g kalorikus összege 206 egység.

1. Óvatosan megtörni tojást szétválasztani a fehér a sárgáját. Célszerű, hogy mielőtt ostorozó a tojásokat a hűtőben;
2. Hűtött fehérjék ostor;
3. Egy kis tálban zománcozott felöntjük vízzel, adjunk hozzá cukrot kis lángon főzzük a szirupot;
4. Amikor a fehérje teljesen laza, és a szirupot főzik, meg kell lassan öntsük a szirupot a fehérek és habverővel folyamatosan. Keverjük a krémet, amíg a keverék lehűl.

Tipp: ha hozzá citromsavat, habverővel fehér lesz könnyebb és gyorsabb a fehérje verés.

sűrített tejjel

Ez a recept a magas kalóriatartalmú, hanem nagyon kiadós töltelék eclairs.

Felkészülés túró 30 percig.

Kalória adagonként - 270 egység.

1. Zselatin szükséges előre ázni, hogy használat fél csésze vizet;
2. A krém vált buja, túró kell tisztítani át finom szitán, és habverővel egy turmixgépben;
3. Cukor grind egy kávédaráló porcukor. Használhatja kész porcukor vásárolt a boltban;
4. Túró és porcukorral keverjük össze, és kevert össze;
5. Hűtött ostor tejszín kap bolyhos hab
6. Az alvadék hozzá vanillin, reszelt citromhéj, zselatin, előzőleg megolvasztott alacsony hő-és tejszínhabot;
7. Alaposan habverővel újra. Hagyjuk állni tejszín 3 órán át hűtőszekrényben ragaszkodik.

Diverzifikálására és változtatni a színét a krém, akkor eper, málna, szeder. Ki kell használni a lé a friss bogyós vagy bogyó püré.

Ez a gazdag krém, ezért kívánatos, hogy töltse ki a kis eclairs.

Készítsünk a töltelék a 45 perc.

Kalóriatartalma a töltelék 460 egység.

1. Először meg kell felmelegedni egy kis tejet, ha azt hűtőszekrényben;
2. Verte a tojást, adjunk hozzá cukrot, verte a mixer;
3. Öntsük a tojást meleg tejet, tedd a vízfürdőben melegítjük, hogy feloldódjon a cukor,
4. Puha, de nem folyékony vajat cefre egy villával, adjunk hozzá tejet keverék;
5. Beat, amíg ellensúllyal.

Habverővel a krém nagyon hosszú, de meg kell tenni a kis vagy közepes sebességgel.

Olvassa el, hogyan kell főzni ízletes cupcakes joghurt vagy tejföl.

Ez a krém gyakran tölti eclairs lopásról. Házias, akkor kevésbé ellenálló, de finomabb.

Előkészítése édessége körülbelül 1 óra.

Calorie részletekben körülbelül 400 kalóriát.

Hogyan kell főzni a tortán:

1. A pan tesz tej, só, vaj, cukor és víz;
2. Több mint alacsony hő forraljuk a keveréket, amely idő alatt a cukrot és a vajat kell feloldani;
3. Közvetlenül a forralás után, távolítsa el a serpenyőt a tűzről. A még forró töltse súlya a lisztet, és keverjük faspatula;
4. Aztán megint tegye az edényt a tűz, és a keverést, hő körülbelül egy percig. Ezalatt az idő alatt, ragadd meg a tésztát, és egy kicsit száraz;
5. Keverjük a tésztát, amíg lehűl. Mikor válik meleg, hozzáadjuk a tojást, keverjük a tésztát. Meg kell sima, homogén, enyhén sárgás;
6. Otsadit tésztát speciális papírra, elterjedt egy tepsibe. Ennek hiányában a lisztes zsák, akkor egy kanál tea vagy étkező, ami szükséges időszakosan nedves vízben;
7. Süssük egy piros-forró sütőben 15 percig. Kell, hogy vezérelje a fűtési hőmérséklet és a színes profiteroles.
8. A kész formában eclairs kell egy arany színű, és a levegő tér közepén.

Ready eclairs lehűlni, egy fecskendőt tele puding.

Portugál sütemények klasszikus

Ennek előkészítése csemege szükséges előre vásárolni a leveles tészta.

Földi cukor (por)

Előkészítése desszert körülbelül 1 óra.

Kalória tartalma mintegy 650 egység.

Főzni sütemények:

1. A tésztát meg kell felolvasztani. A felolvasztott és lágy tésztát roll egy táblázatot egy vékony réteg, vastagsága 1 cm;
2. Kivágott körök segítségével egy csésze. A formák muffin tesz azok tésztadarabokat. Ujjaival, hogy őt a szélén és alján. Tetején minden darabot a tésztából formákba tesz egy fólialap, és préselt felülről, például egy köteg hőálló üvegből vagy egyszerűen öntsük borsó;
3. Melegítsük elő a sütőt. 15 percen belül kell sütni a tésztát, ezt az időszakot követően az áruk és távolítsa el a fóliát, és süssük további öt percig. A végén hőmérsékletet csökkenteni kell körülbelül 40 fok;
4. Míg a tésztát megsütjük, hogy készítsen egy krémet. Ehhez a tojásokat, és külön a sárgáját és a cukrot verte fel. Külön-külön, felforraljuk a tejszínt. Adj a krém kissé kihűlni, öntsük a tojás. Zavarja, és öntsük formochkam a vizsgálati;
5. Ezt követően, sütni a sütőben portugál sütemények további 15 percig. Akkor nézd meg a krémet. Ha besűrűsödik, majd vegyük ki a süteményt a sütőből, amikor nem -, hogy továbbra is hőkezelésnek még néhány percig.

Lehűlés után a sütemény akkor megszórjuk őket porított.

Horn leveles tészta puding

A recept a krémet a csövek megegyezik a klasszikus puding.

Készítsünk sütemények körülbelül 1 óra.

Kalória Desszert 400 kalóriát.

1. Keverjük össze a sót és a cukrot egy tálba, adjunk hozzá kockára vágott olajat, adjunk hozzá vizet, tedd a tűz, és a keverést, feloldására melegítjük az összes összetevőt, és alkotnak egy tömeget;
2. Állandó keverés közben hozzáadjuk a lisztet. Azonnal tészta fa vagy szilikon spatulával. Meg kell kezdeni lemaradnak edények falak és összeszerelni egyetlen csomót;
   
3. A tésztát meg kell kihűlni, majd a tésztát hozzá tojást. Ezeket meg kell hozzá fokozatosan, minden alkalommal teljesen összegyúrjuk a tésztát;
   
4. Segítségével tészta táska egy tehermentesítő vezetéken vagy csomagolás, vagy egyszerűen csak a kanál otsadit sütés a megállapított speciális papír, a tésztát a cső formájú. Süssük a sütőben, amíg főtt, akkor csak 30 és 40 perc között;
   
5. Sütés után eclairs szüksége sekély késsel oldalán vagy az alján, légréseibe túró krém (a fentiek szerint előállított ebben a cikkben), és szórjuk meg cukorral.
   

Por változhat. Akkor szórjuk meg kakaóval vagy kókuszdió.

végül

Termékek, amelyeket a tervek szerint habverővel, a legjobb hűtőszekrényben tároljuk.

Ahhoz, hogy javítja a stabilitást a fehérje vagy sóját adagolunk E330, amikor korbácsolás.

A zsíros krémek mérete eclairs kicsinek kell lennie - egy nagy mennyiségű a krém rontja az egészségre.

Kapcsolódó cikkek

• Sodó sütemények puding recept lépésről lépésre fotók

• Receptek bogyó krémek torták és sütemények

• Cream puding sütemények