Cranberry törökmézes
A török nyelv törökmézes lefordítva „könnyű darab”. És valóban, ezek a finom darab színes kockák szereti a gyermekek és a felnőttek.
A török nyelv törökmézes lefordítva „könnyű darab”. És valóban, ezek a finom darab színes kockák szereti a gyermekek és a felnőttek. Török szakács e finomság otthon egyszerű. Próbálja meg hozzáadni dió vagy Lokum bármilyen lekvár a választ, és akkor biztosan élvezni egy török örömére.
- Cukor - 300 g,
- Corn Starch - 1 csésze,
- Citromlé - 1 evőkanál. kanál,
- Áfonyalekvárral - 3 evőkanál. kanál,
- Porcukor etetés - ízlés szerint.
Pour a cukrot a serpenyőbe, öntsünk 1 csésze vizet, és adjunk hozzá citromlevet. Tedd a tűz, és keverés közben, forralunk. Cukor teljesen fel kell oldani vízben. Forraljuk cukorszirup közepes lángon körülbelül 10 percig.
Ezután hozzáadjuk a szirupot, és keverjük a lekvárt. Forraljuk 1-2 percig.
Oldjuk keményítőt 1 hideg vízzel főzőpohárba.
Pour vékony sugárban be a szirupot, folyamatosan keverjük. Cook közepes lángon, amíg besűrűsödött, folyamatos keverés közben a fából készült spatulával. A kapott elegyet át egy szilikon penész.
3-4 óra elteltével, amikor a keverék lehűlt és megkeményedett, tegye egy vágódeszkát és vágjuk kockákra. Kockadobás porcukor és tálaljuk.
Andrey Tumanov igazolja és megmagyarázza, hogy mennyire könnyű az, hogy Turkish Delight otthon.