Cranberry tinktúra a holdvilág otthon
Yerofeyich, Spotykach, Anisovka, Wild narancs, szilva szlivovica ... Mi lehet kombinálni ezeket a furcsa szavakat? Nem azonnal kitalálni, hogy milyen trükkös név rejt egy finom likőrt. Ma minden takarékos bérbeadó saját fejlesztésű recept nastoechki maradt. De ők voltak Oroszországban két évszázaddal ezelőtt kizárólag a gyógyszer. És ha kezdetben csak likőr a gyógynövények, majd végül kezdték használni bármilyen gyümölcs, bogyós növények és fűszerek, amelyek csak körül.
Miért áfonya?
Az egyik leginkább elérhető és népszerű bogyós készítésére infúziók vált otthon áfonya, és jó okkal. Ez a bogyó a széles körben elterjedt az északi és a középső szélességi egy jellegzetes savanyú íz, gazdag vitaminokban és aminosavakat. Egy kis pyastochka tartalmaz áfonya napi szükséglet a C-vitamin, PP, antioxidánsok, vas, kálium, magnézium. Furcsa lenne, hogy nem használja az ilyen természetes elsősegély csomag. Többek között, a ragaszkodás a holdvilág van áfonya tompítsa az íze, és semlegesíti a szag.
Függetlenül attól, hogy a kiválasztott alkohol alapú (alkohol, vodka, vodka), az eredményül kapott ital nevezzük Cranberry. Sőt, lehet gyártani és a tinktúra és pálinka. Egymás között, különböznek az édessége fokozat, előállítási technológiát. És ha leírni egy pár szót, tinktúra erősebb és édesebb likőrt.
Gyártására vodka áfonya bogyós jobb, hogy részesítsék előnyben a saját gyűjtemény. Termékek üzletek gondosan feldolgozott, uvelichivayushuyu eltartható, és ugyanabban az időben, és elpusztítja a mikroorganizmusok a bőr felületén. A fermentációs folyamat nélkül nem indul el.
Klasszikus áfonya likőr
Ahhoz, hogy a saját áfonya vodka, nincs szükség speciális berendezések és eszközök. megértés a folyamat csak. Van n ultiple receptek áfonya likőr. A klasszikus recept igényel sok időt és türelmet. Ahhoz, hogy áztatott vörös áfonya likőr a holdfény, amire szükség van a következő termékek:
- főzetet - 2 l;
- Cranberry - 400-500 gramm;
- cukor - 3 evőkanál;
- víz - 1 csésze.
Először eldöntheti, hogy a kész ital feltétlenül törölje vagy ha hajlandó alaposan szűrni a végén. Az első esetben a képzés lesz időigényes áfonya. Minden bogyó van, hogy egy pár defekt. A szúrás nagyobb lesz, annál több lé a bogyók, hogy sört. Az így kapott infúziós átlátszó, anélkül csapadék. Egész bogyók maradt az italt, csak díszíteni. Ha az opció nem alkalmas piercing, bogyók egyszerűen potoloch kása.
Elkészített első vagy a második módszer a bogyók összekeverjük cukorral. Az így kapott tuskó jövő tinktúra túlélni több napig sötét, száraz helyen. Ezt követően, a bogyó tömege öntsünk vodka, de nem az összes, hanem csak egy része. Ez csak azokra a bogyókat. Mikor kezdődik az erjedési folyamat, add a felét el nem költött holdfény. A kapott elegyet ragaszkodunk két hét. Majd egyesíteni elsődleges infúzió, távolítsa el a hűtőszekrényből, és bogyó tömeg ismét kitölti a maradék sört. Két hét után a ragaszkodva, hogy a második része a jövő az ital. Továbbra is csak a „házasságot” a két részből áll: keverjük össze őket egy dobozba, akkor szűrni szükséges, és tartotta a másik két nap. A recept vizet tartalmaz, amely szükséges lehet, hogy állítsa túl zaboristogo ital a kívánt várat. Tinktúra áfonya a holdfény kész.
Cranberry likőr két nap
A klasszikus recept a tinktúra követelt több mint egy hónap. Ha ez az idő nincs készleten, van egy gyorsabb módja. Expressz - a recept előírja, hogy az összes komponens egyenlő részből áll:
- Moonshine - 1 csésze;
- áfonya - 1 csésze;
- cukor - 1 csésze.
Az első lépés a feldolgozott áfonya forralt vízzel. Áztatással forró vízben, amíg szükséges, amíg a bogyók nem repedt. Ezután vegye ki a bogyókat, keverje össze cukorral, elkeverjük simára, és adjunk hozzá sört. Az így kapott keveréket kell ragaszkodni hűvös, sötét helyen 10-20 órán át. Miután melegítjük, amíg a cukor feloldódik. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A főzési folyamat kezd elpárologni az alkoholt, de ez nem erre van szükségünk. A fűtött ital hűtést igényel. Áztatás, hűvös helyen kb egy nap, és egyre többen kezdenek ízlés szerint.
Tárolja és ital bölcsen
Tinktúra kis szakács megfelelően, akkor kell lennie és megfelelően tárolják. A hely legyen sötét és nem túl hideg. Egy hideg ital zavarossá válik. Túl sok fény rontja a termék. Miközben egy kis nap így tinktúra füstölt ízű. Nem szereti tinktúra áfonya és túlbuzgó figyelmet. Gyakori unsealing palackok vezethet a penészképződést a felületen.
Most, hogy tudjuk, hogyan lehet tinktúra holdfény otthon, hogyan kell tárolni, figyeljen eszik. Cranberry tinktúra nagyon alattomos jellegét. Lágy, kellemes íze nem mindig időben látott heves mértékben. Próbálj meg nem bántaná a alkoholos házi remekmű.