Cointreau otthon
Előállítása Cointreau az otthoni hatálya alatt egy igazi ínyenc. Francia negyven fokú folyadékot előállított narancs, keverés cukorrépa és a kukorica-alkohol tinktúra keserű narancshéj és fűszerek. Ez kétszeres lepárlással infúzió után folyamatot. Ez ad egy magas fokú tisztítást, így liquor átlátszó.
Cointreau otthon
Aromás és ízletes ital Cointreau otthon usloviyahgotovitsya számos technológia felhasználásával, a hagyományos és egyszerűsített. Természetesen az eredmény az lesz, mint az eredetihez közeli, valamint a használatból az összes hozzávalókat Az eredeti ital - a titka hét zárak, amelyek ájtatosan termelőinek védelme.
A recept a következő komponenseket tartalmazza:
- 1 liter 40% -os alkohol vagy a vodka;
- W narancs közepes;
- 1 grépfrút vagy citrom;
- 200g cukor;
- 5 borsó fekete bors;
- 1 g őrölt pirospaprika;
- 1 babérlevél
Lemon vagy grapefruit héja ad keserűség, ami látható az eredeti. Fűszerek hozzá a hiányzó ízét. Alkalmas infúzió 40-45% etil-alkohol, illetve bármely vodka a boltban. Ragaszkodni fog a kész holdfény szüksége hagyományos kétszeres lepárlással.
Cointreau főzés otthon:
· Óvatosan Citrus leforrázott forró vízzel, hogy eltávolítsuk a viaszos réteg és a vegyi anyag, amely növeli eltarthatósági idejét.
· Vegye óvatosan egy úszó vagy konyhai késsel meghámozni a gyümölcsöt. Hogy az alkoholtartalmú italokat nem nagyon keserű, próbálja fehér húsú nem szivárog.
· A sötét üvegedénybe fel a héját, hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket. Szakadó alkohol, keverjük össze, fedjük le egy szűk fedelét. 5 óra múlva távolítsuk el a babérlevelet.
· Adj jövőbeli likőr infúziók, sötétben 5-7 napig.
· Szűrés és áttételes egy tartályban tárolásra.
Azok számára, akik jobban csinálni a recept közel áll az eredeti, ragaszkodnak vodka minden szükséges összetevőket, majd kétszer desztillált segítségével holdfény. Az első frakció volt körülbelül 20 ml-t kell dobni, mivel a víz jelenléte a reakció lejátszódik, és a folyadékot tejszerűen zavarossá válik. Párlat hígított szirupot cukor 40%, és ragaszkodik.
Nyissa ki a palackot, és örült, hogy bevezesse magunkat messzi Franciaországban.