Chakhokhbili csirke a sütőben - lépésről lépésre recept fotók
Hagyományos grúz konyha csemegék szokatlan íz. Fontos, chakhokhbili nélkül előállított zsírt és olajat közvetlenül a saját gyümölcslevek hús és zöldség.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkecomb 7 db
- Hagyma 2 Stucki
- paradicsom 500g
- Chili 1 Each
- A fokhagyma 5 gerezd
- Az íze koriander
- Petrezselyem ízlés szerint
- Basil ízlés
- Cukor 0,5 teáskanál
- Só ízlés szerint
Csirkecomb, öblítse le és pat szárazra papírtörlővel. Ezután a növényi olajban megsütjük minden oldalról, amíg aranybarna.
Távolítsuk el a héja a paradicsom, vágjuk kockákra. Adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a csirke, főzzük közepes lángon.
Egy külön serpenyőben megsütjük vágott hagymát gyűrűk, amíg aranybarna. Vaj helyett zsírt a csirke jelmezt.
Shift a sült hagymát a csirke paradicsommal, fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon. Körülbelül 25 perc alatt.
Vágjuk apróra a chili. Tedd a serpenyőbe, hogy a csirke. Sóval, adjuk hozzá a cukrot.
Vegyük le a tűzről étel és küldje el előmelegített 200 fokos sütőben 5 percig. Ezután vegye ki a sütőből, megszórjuk friss fűszernövények és hagymakarikákkal, szolgált az asztalnál. Jó étvágyat!