Catering - catering szolgáltató szervezet fogadások és bankettek

Catering - egy nagyon kényelmes és mobil szolgáltatások, lehetőséget nyújtva költeni felső szintű esemény.

Szervezése catering szolgáltatást igényel alapos felkészülés a tervezett esemény, amelynek során minden részletet biztosítanak annak érdekében, hogy az ügyfelek a szolgáltatás magas színvonalú.

Catering a következő szolgáltatásokat tartalmazza:

• előkészítése és szállítása kulináris ételek, figyelembe véve a kívánságait ügyfelek és a formátum az esemény;
• kiszámítása a költségvetés összhangban skálán szervezett üléseken;
• remek dekoráció az ünnepi asztal és kiszolgálása;
• keresni a helyiségeket az esemény;
• Belsőépítészeti;
• fejlesztési forgatókönyv az ünnep;
• megkereső szolgáltatások szakácsok és pincérek
• Szállítási ételek, abroszok, szalvéták, valamint bútorok kávézók és éttermek;
• Tisztítás után a nyaralás végén.

Az egyik fő előnye a vendéglátó - az a mobilitást. Keresse szoba ünnepségek tágas területen nem mindig lehetséges.

A vendéglátó-ipari szolgáltatások lehetővé teszik, hogy szervezzen meg egy alkalmas helyen az ügyfél: a díszterem a magánlakás; a helyszínen; jellegű; A helipad; teplokhodnye a fedélzeten és sok más helyen.

Milyen intézkedéseket lehet rendelni a szolgáltatást?

Akkor használja ezt a szolgáltatást, a szervezet a különböző ünnepségek és tevékenységek:

A formátumok tevékenységek

Bankett hagyományosan ünneplik események, mint évfordulók, esküvők vagy céges rendezvények.

A szervezete igényel magas szakmai, mint az ilyen eseményre meg kell főzni a különféle kulináris ételek, valamint arról, hogy az összes vendég volt ellátva, kényelmes ülések.

Ezen kívül azt javasolja a jelenléte nagy számú személyzet, amely arra szolgál, italok, hideg és meleg ételeket, és hozza tea és desszert végén az ünneplés.

Catering Szakemberek szakmailag megoldja az összes kérdéseket tervez lakomát, minőségének ellenőrzésére a főzés és evőeszközök, valamint biztosítja a tökéletes minőségű szolgáltatást.

Attól függően, hogy a kívánságait ügyfelek, akkor lehet végrehajtani a stílus egy baráti párt, az üzleti esemény vagy céges hivatalos fogadás.

szervezése fogadások

Koktél egy hatékonyabb formában.

A legnépszerűbb látogat Fourchette szolgáltatás, hiszen egy ilyen lehetőséget biztosít, hogy nem minden étterem létesítményekben.

Szakértők vendéglátóipari cégek teszik ki a menü szabályoknak megfelelően; garantálják a minőséget az ünnepi asztaldísz, és győződjön meg arról, hogy pontosan az volt az eljárás benyújtásának összes ételeket.

Feladatuk továbbá tartalmazza a megfelelő elhelyezése bútorok, figyelembe véve a sajátosságait a rendezvény és a vendégeknek kényelmes közlekedés és egyszerű kommunikáció.

Attól függően, hogy az ügyfél kívánságait, táblázatok lehet elhelyezni a hullámok, halszálkás vagy köröket, és a belső tér díszített különböző elemek a dekoráció.

Kávészünet a fesztiválon

Kimenő kávészünet általában szervezett társaságok vezető minden olyan képzés, konferenciák és szemináriumok. Általános szabály, hogy nem több, mint harminc perc alatt kiosztott neki, és ő tartotta az esemény előtt.

A fő nehézség az ilyen mini-büféasztal, hogy „a rövid távú szemlélet” azt jelenti, hogy elég alacsony italválaszték, edények.

Szakemberek, akik a vendéglátó-ipari szolgáltatások, törekedjünk, hogy a menü, hogy megfeleljen az igényeinek minden vendég jelen, valamint gondoskodni arról, hogy az asztalra tette az edényeket, amelyeket általában kínált az események ebben a formátumban: kávé, tea, szendvicsek, sütemények és üdítők italokat.

Ezen túlmenően, győződjön meg arról, hogy a kávé szünet volt jelen, amire szüksége van: szalvéták, abroszok, kényelmes bútorokkal, valamint a megfelelő dekorációval.

Grill a szabadban

Catering szolgáltatás a szabadban - egy kényelmes megoldás a vállalatok vezető különböző vállalati tevékenységek vagy találkozót szervez az üzleti partnerekkel kötetlen légkörben.

Az ilyen események általában áll a klasszikus menü, amely magában foglalja a hús vagy hal ételek (halászlé, grill), valamint friss zöldségek, gyümölcsök és a különféle hideg előételek.

Barbecue magában elég hosszú, hogy megtalálják a természetben, így a szervezők kell minden részletet.

Ők nem csak nézni jó minőségű főzés, hanem törődnek a tény, hogy az összes vendég volt ellátva, kényelmes székek és asztalok.

Ezen túlmenően, az ilyen kirándulások gyakran telepített sátrak, ponyvák, hogy megvédje az esőtől, valamint a speciális hűtő a teljes élelmiszer melegben megőrizte friss ízét.

Ha szükséges, a személyzet vendéglátó-ipari vállalat dönthet a helyét rekreációs, például egy erdei tisztáson, a parkban vagy a tó, valamint fejleszteni a script érdekes szórakoztató program.

Szállítása készételek

Szállítási vendéglátó cég vacsorák általában végzett végző szervezetek vállalati rendezvények, tréningek tartó több órán keresztül.

Ebben az esetben a menü készül preferenciáinak megfelelően az ügyfelek, akkor az összes ételek készülnek az étteremben és a szállított egy bizonyos időpontban egy meghatározott helyre.

Ezen kívül, a megrendelők igényei alapján, a vállalat alkalmazottai is hozza őket az irodában készételek naponta.

Szervezése koktélpartikra

Ez a szolgáltatás az egyik mobil és kényelmes szolgáltatás.

Ebben az esetben a catering szolgáltatás magában foglalja a szállítás ételeket és italokat, hogy lesz a pincérek, míg a vendégek pihenni, beszélgetni, vagy az esetleges üzleti problémák.

Szolgáltatások területén alkalmazottak

Bankettre tartottak a legmagasabb szinten, és egy kényelmes környezetet a vendégek, a szervezők kihasználhatják a látogató a pincérek, akik gondoskodnak róla, hogy minden étkezés kézbesítették időben és evőeszközök folyamatosan frissül.

Általános szabály, hogy a vendégszemélyzet érkezik kíséretében menedzser, aki felügyeli a munkát annak érdekében, hogy a résztvevők az ünnepség szolgáltatás kifogástalan.

Catering cégek is kínálnak szolgáltatásokat kimenő szakács, aki lehet, hogy egy profi menü formátumtól függően az esemény, ezek száma a jelenlegi és a tervezett költségvetés az ügyfél.

Ha szükséges, az ügyfelek kiválaszthatják a személyzet szerint bizonyos kritériumok alapján az ő végzettséggel és tapasztalattal, és megvitassák a kiválasztott jelölt alapvető árnyalatok a lakomát tartott.

Teljes és részleges szolgáltatás díszvacsora

vendéglátó-ipari szolgáltatások lehetnek a szervezet vendéglátó-ipari szolgáltatások banketten, mint a teljes és a részleges szolgáltatás. Az első esetben, egy teljesen önálló kizárt.

Ezeken a hivatalos módszerek jelen kell lennie legalább három pincér. Képzett személyzet készít és szolgál ünnepi asztal szolgálja, öntés italt, aztán folytatja az üres edények.

Munkáját vezérli a menedzser, aki gondoskodik arról, hogy minden összhangban meghatározott előírásoknak.

A második lehetőség magában foglalja a szervezet informális események, mint például évfordulók, esküvők, ballagások, vagy a fiatalok. Ebben az esetben a személyzet a vendéglátó-ipari cég készíti, és arra szolgál, ünnepi asztalra, de nem nyújtanak karbantartási szolgáltatások a vendégek számára.

A szervezési költségei, a fesztivál

Ár catering szolgáltatás nagyban függ a méret a rendezvény. Az ára vendéglátó-ipari szolgáltatások az átlagot: