Carp burgonyával, tejfölös sült a kemencében, a fogások
Ezúttal én kezdeni, amit általánosan elfogadott, hogy befejezze. Ponty tejfölös réteg kiderül, nagyon finom, puha, szagmentes, ami velejárója a halat. Az étel nagyon önálló, nem igényel kiegészítő, kellemes sav és íz a paradicsom.
Ponty tiszta, vypotrashivaem, alaposan mossuk egy belső része a bordák, kaparás őket a fekete fólia. Blottoljuk és a has felszíni hal eldobható törölköző hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, és a folyamat megkezdéséhez.
Doing mindkét oldalán vágások a csont, mint látható a képen, öntsük ponty citromlé (citrom kell egy kicsit, különben a hús száraz lesz, és még az íj, így a lé főzés során nem segít), dörzsölje a fűszer hal, só, akkor nyomjon egy fél gerezd fokhagyma (ízlés szerint). Minden eljárást megismételjük a másik oldalon, és hagyjuk a halat ezen a módon 15-20 percig.
Míg ponty telíti ízek ételízesítő, tisztítsa néhány közepes méretű burgonya, vágjuk vékony szeletekre, készítsen elő egy tepsibe. Ehhez vegye a papírt a sütés vagy pauszpapír, Stela neki, hogy a serpenyő alján, majd kenje a papír növényi olajat.
Addig ez-az, csak körülbelül 20 percig tart az idő. Tedd a ponty a serpenyőben, obkladyvayut burgonya szeletek tetejére, és megszórjuk bőséges apróra vágott hagymát, az összes bevont tejfölt a tetején, amely feküdt vékony szelet paradicsom. Az én esetemben, a hal helyett csak az átlós és a farok lógó kicsit, de ne aggódjon, az íze a kész étel nem befolyásolja.
Itt van egy csendélet meghatározott előmelegített 200 fokos sütőben körülbelül 40 percig, de jobb, hogy vizsgálja meg a rendelkezésre álló burgonya. Fontos, hogy a halat az előmelegített sütőben, vagy tejfölt fog folyni, és tönkretenni, nem reménytelen, de jobb, hogy csinálni.
Tálalás előtt, meg kell húzni a csatlakozót ponty húst a csontok, és szolgálja az edényt burgonya és a paradicsom, meghintjük az egészet finoman morzsolt kapor.
Ez hal gyomrában nem volt üres, akkor varrni hajdina kása szeletelt hagymát és a vajat. Olaj legyen 40 gramm, annak érdekében, hogy rendetlenség nem volt száraz. Ebben az esetben kapsz két köretek, amely lehet etetni együtt vagy külön-külön.
