Canning paradicsom recept sárga és piros paradicsom, friss, egyszerű, nagy, kicsi

• kis paradicsom;
• 2 esernyő kapor;
• 4 szegfűszegolaj;
• 4 borsó szegfűbors;
• 2 szelet erős paprika hüvely;
• babérlevél;
• egynegyede a pod bors;
• gerezd fokhagyma;
• Só 30 g;
• 270 g cukrot;
• 18 g ecetet.

Ezek a paradicsom lesz egy csodálatos dekoráció a nyaralás asztalra

1. Alján a három literes sterilizált üvegekbe helyezzük kapor esernyők, rügyek szegfűszeg, bors.
2. A tetején a fűszerek szorosan egymásra paradicsom, nyárs áttört, erős paprika gyűrűk és a szelet édes.
3. A tartalmát konzervdobozok töltött forró vízzel, és hagyjuk lehűlni a burkolat alatt kupakot.
4. A lehűtött víz finoman összeolvad gyűlnek vágott paradicsom alkatrészek fokhagyma, só, cukor. Minden újra tele forró vízzel, és öntött ecet.
5. Bank Royal paradicsommal hengerelt és csomagolva fordított helyzetben előtt teljes hűtés.

Gyengéd paradicsom, konzerv ribizli levelek

• közepes méretű paradicsom;
• 4 leveles ribizli;
• 2 cseresznye levél;
• egynegyede a pod erős paprika;
• torma lemez;
• körülbelül két centiméter tormagyökereket;
• polgolovki közepes méretű fokhagyma;
• babérlevél;
• 50 g cukrot;
• Só 30 g;
• 80 milligramm ecet 9%;
• aszpirin tablettát.

Paradicsom kellemes íze és illata csodálatos

Soha nem gondoltam, hogy annak érdekében, hogy jobban hozama a telek mind az ő „dacha karrier”, és szükségem van valamire, csak megállítani feszülten ágyakon és bizakodó természet.
Mert én is emlékszem, én töltötte minden nyáron a ház. Először a szülő, majd a férjem és én vettem neki. Kora tavasztól késő őszig, minden szabadidejét töltötte be ültetés, gyomlálás, harisnyakötő, metszés, öntözés, betakarítás, és végül, a védelmi és megpróbálja megőrizni az aratás, amíg a következő évben. És így a kör.

1. Alján a három literes steril edényekbe helyezzük ribizli és cseresznye levelek, levél torma.
2. Töltött tartályok paradicsommal mossuk, és feltűzött a közepén.
3. A paradicsomot vágjuk szeletekre tegye torma, babér, darált fokhagyma, apróra vágott csípős paprikát.
4. Bank töltve a tetején a paradicsom, a só és a cukor adunk, aszpirin.
5. Tartalom öntjük forró vizet, öntünk ecettel. Bank tekerni, átfordul és pakolások.

Konzerv paradicsom nézel, akkor össze a különböző színek: hogy a sárga, piros és rózsaszín fajták. Paradicsom, konzerv ezt a receptet, megsavanyodik, és nagyon finom.

Kékvércse paradicsom nélkül ecet

Azok, akik törődnek az étel, ez a recept csak úgy véste. Paradicsom nélkül nyert ecet egy nagyon finom és egészséges. Töltött paradicsom ne vegye ezt a védelmi, de fontos, hogy ők érett. paradicsom a méret nem számít.

• érett paradicsom elasztikus - 2,7 kg;
• kapor - 3 ág;
• só - fele art. kanál;
• bors - 4 borsó;
• szűrt vizet - 500 ml;
• fokhagyma fogak - 3-4 db.;
• porcukor - 2 evőkanál. kanál;
• levelek ribizli és a cseresznye - 3 db.

1. Paradicsom mossa folyó víz alatt.
2. Fokhagyma tisztítja és mossa is.
3. Kaporlevél és öntsük a forró vizet.
4. A sterilizált üvegekbe hozzátesszük kaporlevél, fokhagyma és paradicsom.
5. Öntsünk forró sós forrásban lévő vízzel, és várjon 15 percet.
6. Öntsük a sós vissza a kasszába, ismét várja a kelések. (Avagy ez kétszer.)
7. Ismét vizet önteni egy korsó és lezárjuk.
8. Megváltoztatás, tartsa jól, amíg hideg.

Konzervált sárga paradicsom szegfűszeggel

E szerint a receptben a fűszeres paradicsom keserűség jelenléte miatt erős paprika és lédús pépet. És egy tányérra sárga paradicsom igen vonzók. Meg kell használni a sárga paradicsom. Jobb, hogy egy kis- vagy közepes méretű.

• Paradicsom sárga - 1,3 kg;
• fokhagyma 4-5 közepes méretű-fogak;
• zöld torma - 2 lap;
• ribizli levelek - 2 db.;
• kapor és petrezselyem - 1 ág.;
• csípős paprika Chili- 1 db.;
• paprika - 800 g;
• Tisztított víz - 2,5 l;
• ecet - 50 ml;
• só - fele art. kanál;
• cukor - három szakterületen. kanál;
• szegfűszeg - 1 tk ..

Szerint ezt a receptet, a paradicsom, fűszeres keserűséget

1. Mosni zöldségek és gyógynövények.
2. Tiszta és fokhagyma a fogaimat.
3. Keserű és édes paprika vízzel mossuk, és tisztítsa meg a közepén.
4. Csípős paprika karikákra vágott.
5. Peppers hosszában elvágjuk.
6. Az alján a bankok fel fokhagyma, bors, szegfűszeg, petrezselyem, babér, paradicsom, keserű és paprika vágott a közepén.
7. Öntsünk forró vizet tizenöt percig.
8. Dobja ki a pác, és főzzük. A víz cukrot, sót.
9. A bankok hozzá pác, ecet lényege.
10. Mi roll up, tegye az üvegeket fejjel lefelé, Kuta.

Megőrzése kis paradicsom

Kis paradicsom citromsavval hozammal illatos és savanyú-édes. Minden fűszerek akkor tegye a saját, valamint a fokhagymát. Miután elkészítettük ezt a receptet egyszer, akkor nem lesz képes ellenállni, és a következő évben.

• kis paradicsom - 1,8 kg;
• torma levelek - 1-2 db.;
• kis esernyők kapor - 1-2 db.;
• közepes sárgarépa - 1 db 1,5.;
• bors - 8-10 darab. borsó;
• metélőhagyma - 3-5 db.;
• durva só - 1 evőkanál;
• porított cukor vagy cukor - 3 evőkanál;
• citromsav - 1 tk ..
• A tisztított víz - 800 ml.

Kis paradicsom citromsavval hozammal illatos és savanyú-édes

1. Paradicsom, zöldek mosogatni.
2. Az alján a bankok elterjedt a gyógynövények és fűszerek.
3. Sárgarépa takarítják, megmossuk és szeletekre vágjuk, és elalszik a fűszereket.
4. Tedd a tetején a paradicsom.
5. Öntsünk forró vizet, így tartjuk 20 percig.
6. Merge és előkészíti a sóoldattal mossuk. (Só, cukor és ananász.)
7. Töltsük fel a paradicsomot, és lezárjuk.

A klasszikus recept

• friss paradicsom (annyi megy a bankba);
• pod paprika;
• a pod erős paprika;
• 3 gerezd fokhagyma;
• kapor pár esernyők;
• egy kis csokor petrezselyem;
• hagyma, közepes méretű.

• liter tisztított vízben;
• 50 g cukrot;
• Só 30 g;
• 3 babérlevél;
• 6 borsó szegfűbors;
• 50 g ecetet 9%.

Ezek a paradicsom mindig kapunk ízletes

1. Alján a feldolgozott három literes kanna elhelyezett petrezselyem, fokhagyma szegfűszeg a felére csökkent, a pod tisztított erős paprika, édes paprika fele-fele az izzót.
2. A tetején a zöldségeket szorosan egymásra paradicsom. A szabad hely a palackban, tegye a másik fele hagymát és a paprikát.
3. A tartály tartalmát öntjük forró vizet, borított a kupak és a meleg törölköző fél órán bal.
4. Víz doboz lecsepegtetett egy edénybe, és vigye el egy forraljuk. A felforraljuk a pác fűszer hozzá, minden, de ecetet. Főzött, hogy feloldódjon a cukrok és a sók.
5. Ready forró pác öntjük egy korsó paradicsom, ahol az ecetet adunk hozzá.
6. Bank hengerelt és elrejti magát fejjel lefelé menő.

Konzerv paradicsom és menta

• érett paradicsom;
• vesszőből kissé menta;
• egy kis csokor petrezselyem;
• egy kis csokor kapor;
• 10 g cukorral és só;
• fél teáskanál ecetet.

Pác friss tuskó kapunk, de a savanyú

1. Az alsó fél literes dobozos párolt hazugság szál menta, petrezselyem, kapor polpuchka polpuchka.
2. Nagy vágott paradicsom négy darab, kicsi - a felére.
3. A vágott paradicsomot fektessük szépen, töltő, hogy a tetején a jar.
4. Tetejére halmozott fennmaradó gyógynövények, öntött sót és cukrot, öntsük az ecetet.
5. A tartalmát ezután forró vízzel sterilizáljuk, és körülbelül 7 perc alatt.
6. Bank hengerelt és elrejti, egyre fejjel lefelé.

Eredeti módon csavarja paradicsom lehet, mint nem mindenki számára, így a minta jobb, hogy nem több, mint egy jar.

Fancy paradicsom zselatin

• zöld paradicsom;
• másfél evőkanál zselatin;
• 80 g cukor;
• 50 milligramm ecetet 6%;
• Só 30 g;
• gerezd fokhagyma;
• a pod erős paprika;
• babérlevél.

Megőrzése fordul tender

1. Paradicsom mossuk, majd hagytuk megszáradni a betétet.
2. Alján a tartály nyugszik előkészített apróra vágott fokhagymát, hámozott pod erős paprika, babérlevél.
3. Fűszerek tetejére rakott szelet apróra vágott paradicsomot.
4. A zselatint feloldjuk egy pohár meleg vizet.
5. Kitölteni egy liter tisztított vízben oldjuk a sót, cukrot és 15 percig forraljuk. A pác öntjük ecet kikapcsolja a tüzet. A hűtött folyadék áramlások oldott zselatint.
6. Meleg töltési edénybe folyik paradicsommal. Aztán konzervdobozokat borított fedő és sterilizált 20 percig.
7. Sterilizált üvegekbe tartalmával hengerelt és Lodge, ezután lehűtjük.

Banks során hűtést kell fejjel lefelé.

Vegyes zöldség retek a téli

• koktélparadicsommal;
• uborka;
• retek;
• paprika;
• hagyma;
• Pár levél babér;
• 5 szegfűszegolaj;
• 4 borsó fekete bors;
• 5 borsó szegfűbors.

Literenként a pác:

• Só 60 g;
• 75 g cukrot;
• 60 g ecetet 9%.

Vegyes csemegék annak ízét és zamatát, egy hideg téli estén

1. Az előkészített üvegekbe, hogy az alsó, menjen a csapot paprika.
2. A fűszer rétegeket lefektetett szeletelt zöldségeket.
3. Tartalom doboz tele forró vízzel, és állni hagyjuk 20 percig, majd üríteni. Ezt az eljárást még egyszer megismételjük.
4. Ahhoz, hogy előkészítse a pác egy liter vizet öntünk a kívánt mennyiségű só és cukor. Amikor a víz forr, ez öntjük ecet és forraljuk 2-3 percig.
5. Leforrázott zöldség öntött forrásban lévő pác kész, roll, és lezárja a teljes ostuzhennoy telepítve fejjel lefelé.

Válogatott jobban néz ki, ha a zöldségeket megtisztítjuk dekoratív növényi peelers vagy vágott Wafer spirál zöldség-vágó. Még ha nincs speciális felszerelés, a legegyszerűbb virágot vájt zöldségek, adhat egy tál finom és gyönyörű.

Megőrzése nagy paradicsom paradicsomlé

• 5 kg paradicsomot kis méret;
• 3 kg nagy (amit megtehetsz túlérett) paradicsom;
• 0,2 kg cukrot;
• 50 g só;
• 5 borsó szegfűbors;
• 5 szegfűszegolaj;
• emelet fej fokhagyma;
• 5 g ecet.

Az üres jól néz ki

1. Hozzávalók tervezték 5 liter kész megőrzése. Paradicsom kis mérete mossuk folyó víz alatt, nyárs kilyukadt és elhelyezni a bankok, amely átment a sterilizálás.
2. Nagy túlérett paradicsomot darabokra vágjuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Ezután egy szitán átvezetjük úgy, hogy a paradicsompürét nélkül torta.
3. Tört fel a tüzet, és felforraljuk (meg kell ennyi idő keveredni), majd a tűz csökken a minimum. Szüntelenül keverjük a pépesített paradicsomot, ez hozzáadott cukrot, sót, borsot, szegfűszeg. Fél óra múlva a forrásponttartomány paradicsompüré hozzáadjuk az ecetet, majd a tűz ki.
4. A bankok a tartalmát öntsünk forró paradicsomlé, fedjük le fedővel, és tegye a sterilizált fél órán.
5. Az üres hengerelt és benyújtani, amíg hideg meghatározott fejjel lefelé.

Amellett, hogy a legkényesebb pikáns paradicsom kiderül ízletes és egészséges paradicsompüré, amelyet fel lehet használni a töltés levesek és hozzá a különböző mártások spagetti.

takarítás tip

Miért felhős sóoldattal és megduzzad terjed?

A fedél nincs teljesen lezárva, és a folyamat a hűtés a levegő az üvegben volt. Hogy mentse az ételek kell dugót kihúz a bank, hogy a paradicsom, távolítsa el a paradicsom romlott, a többi összehajtogatott steril edénybe, öntsük friss pác és sterilizálni, mielőtt a csavar.

Miért paradicsom a főzés során eltörik héja?

Amikor természetvédelmi használnak több sót-bevonóanyag-minőségű, amelynek vastagabb bőrt. Amikor töltés paradicsom kerülni kell a hirtelen hőmérséklet, ez a meleg vizet öntünk lassan, kis részletekben. A legjobb és a megfelelő módon, hogy a bőr az egész - az alapja a paradicsom (ahol volt egy száron), hogy néhány sekély szúrt nyárs vagy fogpiszkáló.