Canning paradicsom és uborka

előző ◈ a következő

Nagyon sikeres recept konzerv paradicsom és uborka „Variety”. A pácolt paradicsom és uborka együtt elő azonos módon, mint egy külön pácolás zöldség; de egy két alkalommal kitöltés sóoldattal mossuk. aránya cukrok és sók is kissé változik. Válogatott nézd látványos és jellegzetes ízét. Számukra a kívánt adhatunk előkészítése során a bolgár paprika, amely biztosítja, hogy jegyzeteket az eredeti illat. Élesség és telítettség fokozható keserű bors. És fűszerek és gyógynövények, hogy hozzon létre egy igazi mestermű ízét.

Canning paradicsom és uborka

A konzerv paradicsom és uborka zöldségek kiválasztott nagyon óvatosan; mert a minősége az eredmény függ a pác. Ezért uborkát tipikusan nem nagy, és még a kis apró uborka a hossza több, mint 7 cm. A paradicsom is szükség kis kerek, húsos, és előnyösen nem túlérett (még enyhén zöldes).

Canning paradicsom és uborka

Így a megőrzése elengedhetetlen (egy liter kanna):

  • 400 g uborka;
  • 200 g paradicsom;
  • kapor;
  • zeller;
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
  • keserű fekete bors borsó - 2 db.;
  • cukor;
  • só;
  • 6% -os ecetet.

Uborka mossuk és vízben áztatjuk (hideg) 10 órán át. Paradicsom kiválasztva, és mossuk. Készül fűszerek és gyógynövények. Greens alaposan mostuk, és durvára vágott. Bitter bors hüvelyeket felbomlott több részre. A fokhagyma tisztítani.

Canning paradicsom és uborka

Banks megállapított következik. Az alsó bélelt fűszerek, tovább megy réteg uborka, paradicsom, miután fel a tetején, és meghintjük fennmaradó fűszerek. A bankok megtölthetők forró marinadnoy: 5 liter víz 0,5 kg hígított só, 0,3 kg cukrot és 1 liter ecetet. Vegyes betölt egy fél órát. Ezután, a pác leszívatjuk, forrásig melegítjük, újra és öntjük tégelyek amelyeket azonnal hengerelt. Canning paradicsom és uborka végzett egy jól sterilizált üvegekbe.

Legfőképpen tetszett az amerikai recept, ahol meg kell használni mézet és egy pohár whiskyt. Azt képzelni, hogy mi fog fordulni illatos, fűszeres paprika! Okozott kis aggodalommal a recept egy műanyag vödör. Hogyan fogják tárolni hosszú ideig, mert nem tud megfelelően fertőtleníteni minden vagy sterilizálja az így kapott keveréket.
  • Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója éles kis
    Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
    By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
  • Ecetes chili felfedezés volt számomra. Soha nem próbáltam, és minden bizonnyal nem zárt. Általában a földet, majd kitör a kávédaráló. Érdekes, hogy ebben a formában, bors elveszti élességét? Be kell zárni az üveget próba, jól néz ki.
  • Ez az én anyukám öröm ezeket a recepteket, ez az én nagy szerelmese akut megőrzése, ez a chili magát egy tál leves vagy borscs dob. Ráadásul ezek a tégelyek, színes bors olyan gyönyörű, hogy akkor hozza a munkát. dicsekedhet, ami vagyok szeretője.
  • Sokszor ecetes bolgár paprika, és soha nem kóstolta pácolt fűszeres. Talán itt az ideje, hogy megpróbálja. Ügyeljen arra, hogy vegye tudomásul pácolás paprika chili recept szendvicsek, fagyasztott pizza feltétek. Zúzott lehetőségek égő vitamin valahogy ismerős
  • Ostrenkoe nagyon tiszteletben a családom és én minden évben közel paprika megszokott klasszikus módon. Minden recept jó, és nem nagyon különbözik, de az uborkát chili szeretnék kipróbálni csinálni.
  • Ha van - étkezési, lásd - fűrészt. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, ha azt szeretné, éles és forró érzés, a paprika, hogy ez az!
  • Télen én egy csomó készítmények, de a keserű bors nem különösebben jóban - megszáradt a téli és a fagy. Még soha nem láttam annyi érdekes receptek chili. Chili receptek érdekelt grúz és „Cowboy Candy”, és az uborka egy érdekes recept. Mindenképpen próbálja elkészít, majd írjon egy véleményt. Köszönjük!

  • Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)

  • Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő