Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

előző ◈ a következő

Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
Cake „Red velvet” (vagy Red Velvet) - finom desszert, amely világos és nagyon feltűnő sütemény a háttérben kontrasztja fehér krém. Eredetileg ez a csodálatos sütőipari termékek az USA-ból, hanem az, hogy hol és milyen körülmények között merült fel a recept jelenleg ismeretlen. Egy dolog biztos - ez desszert szerzett hatalmas népszerűségre és lett a kedvenc kezelésére Édes gyakorlatilag az egész világon! Ténylegesen hozzájárul nemcsak az eredeti megjelenését a torta, de nem a páratlan ízét nedves, porózus sütemény gyengéd vajkrém!

Összetevők alapuló átmérője 20-22 cm:

Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

  • Tojás - 4 db.;
  • Kakaópor - 1,5 v. kanál;
  • liszt - 450 g;
  • növényi olaj (finomított) - 400 ml;
  • kefir - 370 g;
  • finom só - 1/4 teáskanál ;.
  • Cukor - 400 g;
  • sütőpor - 2,5 tk (nincsenek diák).
  • szódabikarbóna - 1,3 teáskanál (nincs diák).
  • gél élelmiszer színét (piros) - 3/2 teáskanál ..
  • krém (33-35%) - 300 g;
  • krémsajt (túró) - 400 g;
  • porcukor - 150 gramm (vagy íz).

Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fényképek otthoni

Hogyan kell főzni egy tortát „Red velvet” torta

  1. Minden tojás egyszerre (osztás nélkül be fehérek és sárgáját) csatlakoztassa a cukorral és a habverővel keverő körülbelül 5 percig (amíg a világos podzagustevshey súly).
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  2. A kefir Pour szódabikarbóna (oltatlan), keverjük össze.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  3. Hozzáadása, hogy a fermentált tejtermék gél festék keverék, hogy elérjék az egységes színező folyadék a élénk piros színű. Ha kiderül halvány színárnyalat, festék dózis enyhén növelheti.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  4. A színes kefir öntsünk növényi olaj. Cake „Red velvet” olaj kell jó minőségű és finom (szagtalan és íztelen) a kész desszert volt egy kellemetlen ízű.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  5. Külön keverjük össze, és átengedjük egy finom szitán lisztet, kakaópor, sütőpor, add finom sót.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  6. Öntsük a száraz összetevőket, hogy tojásmassza, majd öntve színű elegyet olaj és író. Beat egy mixer, amíg egységes élénkpiros szerkezet csomómentes lisztet.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  7. Kapott keksz tésztát félbe, és szétosztjuk két osztott átmérőjű öntőformában 20-22 cm. A kényelem kedvéért, az alsó formák blanketed pergamen (lökhárítók nem kenni).
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  8. Süssük piskóta „Red velvet” körülbelül 30-40 percig 180 fok. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a hagyományos, mártva a tésztát fapálcikával / fogpiszkáló. Ha a bot száraz, távolítsa el a formát a sütőből.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  9. Hűtsük le teljesen, vágja el a süteményt a munkadarab mentén két részre. Ugyanez történik a második keksz (eredményeképpen megkapjuk 4 piros sütemény).
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

Hogyan készítsünk egy krémes „Red Velvet”

  • Erősen hűtve tejszín, verte egy mixer sűrűség.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  • Egy külön tartályban, keverjük össze a porított cukor krémsajt. Enyhén habverővel.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  • Gyakran be egy krémsajt tejszínhab, és enyhe keverés a tömege egy kanál. Ebben a „Red Velvet” hófehér torta kész!
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

    Hogyan hozzunk létre egy torta „Red Velvet” - a recept lépésről lépésre fotók

  • Egy lemezre helyezzük egy lepény. Abban az esetben, a „vörös bársony” torta lesz olyan puha, omlós és nedves, amely átitatja valami extra nincs szükség, ezért azonnal a alaprészének a tortán tesszük a krémet.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  • Krémes réteget egyenletesen eloszoljon, majd feküdt a következő süteményt. Így, váltakozó vörös piskóta fehér krém, összegyűjti az egész torta. Domború sütemény tetejét lehet vágni egy késsel a kész desszert szerezni tiszta és rendezett.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  • Az utolsó sütemény tesszük a maradványait a tejszínt, majd illessze a felszíni és oldalán a tortát, vagy a penge egy nagy kést Scoopula.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók
  • Azt, hogy sütemények semmilyen módon. Akkor főzni extra adag krémet és díszítik a desszert segítségével kulináris csomag alakú fúvóka, illetve bármilyen tészta töltelékkel friss bogyós gyümölcs, mentalevél. Tálalás előtt, biztos, hogy hagyjuk, hogy sört egy torta a polcon a hűtőszekrényben 3-4 órán át.
    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

    • Cake "Red velvet" készen áll! Élvezze tea!

    Köszönöm a receptet. Nagyon finom sütemény. Alig várom, hogy a következő nyaralás sütni tovább. Krém enyhe, mérsékelten édes. Nem cukros. És nagyon hatékony.
    Kezdetben nem akart leszállni a krémet, de jött, hogy segítsen anyám)))) azt mutatja, hogy hogyan ostor őket. Beletelt formájában 26 cm, és egy második kisebb. I sütni két sütemény ugyanabban az időben, így hosszabb megadott. By the way, akkor süteményeket sütni egy időben? Attól tartva, hogy a krém nem elég, de ez is elég.
    Meghintjük kókuszdió.

    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

    Elvira, köszi a fotót jelentést! Örülök, hogy eljött, hogy megkóstolja a torta és az elvárásoknak!
    Akkor süteményeket sütni váltakozva.

    Hello! Kérem, mondja meg Shantipak krém színű.

    Bármely alkalmas krém, korbácsolás illeszkedést (azaz, zsírtartalma 33%). Különösen Shantipak én még nem próbáltam.

    Azonnali, még szendvics között bogyó süti, frissen fagyasztott, vagy a high-főtt?

    Ahhoz, hogy egy tortát a recept. Meg akartam kérdezni - miért olyan sok olaj a kekszet? Gr.V 400 100 c. olaj 900 kcal. + Krem.skolko kalória 100 gr.torta - ijesztő elképzelni))), de nem ez a lényeg. Az a tény, hogy a torta nagyon merész, megpróbáltam vágás és az íze a, amikor az olaj chuvstvuetsya.Vopros- fel mind a 100 gr.chto valami változni fog a rosszabb?

    „Red velvet” mindig készen sok növényi olaj. Ez adja meg a hatását nedves „olvadás” sütemény, mely még ma is az egyik fő „kiemeli” a torta. Egyes receptek a növényi olajat helyébe krémes, de véleményem szerint, nem az, hogy pontosan mire van szüksége.

    Túl sok, hogy csökkentsék az olaj mennyisége, én nem ajánlom. Meg lehet próbálni egy része helyett a növényi tejszín - lehet egy lehetőség, hogy tetszik jobban.

    Jó napot! Torta készült a recept Anyu születésnapja. Semmi sem jobb az íze életemben nem eszik! Krém hihetetlen! És mi sütemények! Az ember csak csodálom! Köszönöm szépen ezt a csodálatos recept.

    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

    Cake „Red velvet” recept lépésről lépésre fotók

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő