Cake menteni a segítséget! Hogyan kell menteni a torta
Üdvözlünk! Nem azért vagyok itt napisatel inkább csodálója. A Kulich nem dolgoztam ki. Bede hogyan: 1) közepe a sütés nem sikerült (a sütő nem mászott, a tésztát a formában nem remegés); 2) A sütemény fordult verree porózus és lágy-puha, egyenes levegőt kell nyilvánvalóan sűrűbb; 3) A szín nem nagyon kulichny: könnyű is, csak olajozott barna tojás tetején. Itt vannak a tünetei. Lehet, hogy valaki megosztja, hogy miért történt? Különösen világos, amelynek sűrűsége túl laza. :( Segíts, akik szeretnék kipróbálni újra holnap. Köszönjük!
gyúrt tésztát rossz, meg kell vymeshiv →
Az arányok még nem torta, hanem egy jó kelt tésztát.
A torta, ők hagyományosan (grammban!)
tejet. olaj. cukor = 1: 1: 1
De most egy kis cukor és cukormentes, így azt tanácsolom, hogy növelje az összeg felét.
Ie A pohár tej (250 ml), azt fel az azonos mennyiségű (250 g) az olaj és a cukor 350-370 gramm.
És a tojás nyilvánvalóan nem elég.
Ezek nemesebbé tojás tésztába. Nem kell sajnálni őket. Ha egy 250 ml-re. tej, akkor legalább 5 tojást! lehetséges és a 6. és 7. Számítási még az ilyen - az egyes 50 ml-es. tej -1 tojás.
Liszt szükséges hozzá „mennyit fog tartani.” Nagyanyám, ismert szűk körökben úrnője élesztős tészta, nem fektette a lisztet a folyékony összetevőket - éppen ellenkezőleg: egy kis medence - liszt, és ez egy depresszió óvatosan önteni a folyékony és por alakú töltőanyagok és gyúrjuk mindent, amíg a kívánt állagot.
Nem hívja ezt - ez van a tetején a keverő felállni, de ne feledje, hogy ez pontosan a klasszikus technológia. És amikor írt „1 kg liszt,” meg kell érteni a, + \ a recept élesztős tészta - 1 csésze.
A tésztát a torta kell bevezetni, és semmi esetre sem önteni.
Cake nem derült ki, miért. Nos, először is azt kell mondanom, hogy soha semmi nem sült és keverjük sütemény, élesztő, cukrozott gyümölcs, nyomtatványok, papír sütéshez. szükséges volt hozzá vizet, tojást.
Hasonlóképpen nem tojás, nincs torta, nincs husvét nem tetszik. Én a minimum. Mégis, a rokonok -Szóval miért húzza a tojást, meg kell tenni a salátát.
Nem számít - akkor festett tojás és a sült / vásárolt sütemények. Ha az a kérdés, a torta, és így tovább - nem, nem sült, hanem ott megették őket. És miért ne, ha azok el szerte?
Kategória: péksütemények (dagasztás a tésztát a torta, hogy nyúlik, és gyűjtsük össze). Kelt tészta jobb gyúrni a tálban - ez sokkal vékonyabb, mint a galuska, nincs rá szükség, mert a tetején.
Tettem túrótorta tésztát a kenyérsütő. én 05:00 jól tolerálták a szobában az ablak nyitva. Emelkedett, de csak jobb.
Devy- kulináris zseni, de mondja meg, hogy mi legyen a tésztában torta. Ma sütött egy új recept. Véleményem kiderült, még jobb, mint máskor.
sütemény sütési hőmérséklet - mi. Saját sütemény már vár a színfalak mögött a formákat. A sűrűbb, nehezebb tészta, annál hosszabb ideig általában vypeyut. a tészta sült gyorsabb. y.
Ami a kérdés, te csak túl általános. Kelt tészta egy csomó ízek - a húsvéti sütemények sült pogácsákat hagymával.