Cake "Bear"
Mintha ez a torta nem az úgynevezett „Bear Bruin”, „Bear 3D”, vagy akár a „Gummi Bear” még mindig az egyik - körülveszik a sütemény formájában a medve, teljesen ehető, illatos megfelelő bármely gyermekek félnek. Sajnos, a szolgáltatások szakmai cukrászok arra, hogy egyedi sütemények nem mindenki engedheti meg magának, így néha sokkal könnyebb megtanulni, hogy a saját desszertek elrendelése helyett iparcikk.
Tortát sütni az alakja medve minden háziasszony malomalski pék és tervező készség. Tehát, ha úgy döntött, hogy a gyermek saját desszertek, azt fogja mondani, hogy milyen szép és egyszerű, hogy díszíteni a tortát, mint egy medve.
Cake "Bear": a mester osztály
Az első dolog, amit kell készíteni a hozzávalókat mi sütemény, azaz a tejszín és a süteményeket. Mert piskóták választhat bármilyen szokásos recept és hozzá kakaó vagy csokoládé tésztát egy tortát „Chocolate Bear”. A mézes sütemény lehet, dióval, kandírozott gyümölcsök, csokoládé morzsa, karamell és a sűrített tej. A krémet is lehet cserélni, ízlés szerint a puding, sűrített vagy egyszerű tejfölt a cukorral, általában a készítmény teljesen a kezedben, hát megállt a következő változata a „Medve” torta receptje.
- Tojás - 4 db.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- margarin - 200 g;
- liszt - 250 g;
- keményítő - 250 g;
- szóda - 2 tk ;.
- só - egy csipet;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál.
Olaj krém:
- kakaó - 1 csomag;
- masztix édességek;
- élelmiszer-színezékek (fekete, bézs, kék, rózsaszín, zöld).
- Úgy döntöttünk, hogy válasszon egy közönséges keksztészta hogy a következőképpen állítjuk elő: hűtött, verte a tojásfehérjét a cukorral, amíg fehér csúcsok, hozzáadjuk a lisztet, keményítőt, és öntsük újra zavarja hidratált citromlével szóda. A végső szakaszában összekeverjük a tészta fokozatosan bevezetni az olvasztott margarint és a tojások sárgáját. A kezdeti összetevőket kell torta 4 amelyeket sütőben 7-10 percig 200-220 °. A legnagyobb és legcsodálatosabb torta alapjául szolgál, és a többit lehet felére csökken, és vágja ki a kívánt formát.
- Annak érdekében, hogy készítsen egy krém és könnyebb: habverővel fehérjék hűtjük, stabil habot, párhuzamosan a vízben felforraljuk cukrot, amelyet azután öntjük fehérje masszát vékony sugárban, habverővel addig, amíg a keverék lehűl. Minden olaj (szobahőmérsékleten) fokozatosan vezetik be, egy evőkanál. Az eredmény egy vastag, édes olajban krém, amelyet hozzá kell adni, hogy a csomag (100-150 g) a kakaó.
- Most van itt az ideje a legfontosabb dolog - az építőiparban a tortán. Cake-Alapítvány vágva a szélek 3-5 cm, így a vágott darabokat kaptunk a „láb” medve (méretük függ az átmérője a formában, amelyben a sült sütemény).
- Egy másik, a szélei körül is levágta, még egy fillért süteményt téglalapot vágni valahol 1/3 a torta (a végső alakját a bázis).
- Kisebb sütemények (a 3 vagy 4 db), levágta a „test” és a „fej” a medve.
- Mindegyik torta kabát vajkrém.
- Minden medve is le kell takarni, tejföl vagy tejszín.
- Most megy a kialakulását medve bunda. Erre a célra a fúvóka tejszín több lyuk.
- A segítséget, amire szükség van, hogy az egész testet viseli a „gyapjú” tejszín.
- Részletek, mint a színek és a talp a lábat lehet, ha szükséges, hogy egy öntött, de kötelező - szem, az orr és a száj lehet cserélni krém mintákat.
- És így kiderül mi viseljük ennek eredményeként.
