Burgonyapüré sajttal
Burgonyapüré - a legsokoldalúbb köret, egyszerű és finom. Mi sem egyszerűbb: gyúrt főtt burgonya tolkushkoy, és kész! De adjunk hozzá egy kevés összetevőket, mint egy közönséges krumplipüré ki a szokásos köret átalakul egy független ízletes étel. Próbálja ki, és a ti smoothie nem jön ki!
összetevők
1. Burgonya Wash és tiszta, nagy burgonya vágva chervertinki, kicsi - a felére. Alaposan öblítse a burgonya szeleteket hideg vízben (ez szükséges annak érdekében, hogy eltávolítsuk a felesleges keményítő). Öntsük a vizet a burgonyát, sózzuk, és fel kell forralni 20-25 percig.
2. Míg a burgonya főtt, reszelt sajt finom reszelő.
3. Helyezze a serpenyőben közepes lángon, és olvasztott vajat is. Nastrogat fokhagymát vékony szeletekre közvetlenül az olajat egy serpenyőben, és megsütjük, amíg aranybarna. Miután a fokhagyma sült, vegyük le az edényt, és hagyjuk az illatos olajjal.
4. Amikor a burgonya kész, a vizet és enyhén tolkushkoy cefre burgonya. Öntsük a serpenyőbe a fokhagymával olajteknő és tovább gyúrjuk. Ráncok burgonya addig, amíg a keverék sima, anélkül, szelet.
Vágja a burgonyát, ne használja egy turmixgép, ha nem akarjuk, hogy a tapéta ragasztó helyett krumplipürét.
5. Helyezzük a lemezt a tej és Forraljuk fel. Azonnal távolítsa el és öntsük a forró tejet a krumplipürét.
6. Keverjük a püré. Vigyázzunk, mert borzasztóan meleg, óvatosan keverjük, és ne égjen.
Vegyünk egy maroknyi a sajt és megszórjuk a chipek a pot, keverjük azonnal a sajtot tört püré egyenletesen és egységesen oszlassuk megolvasztjuk, és nem csúszik egy labdát. Tovább keverjük a pürét, és fokozatosan öntsük a sajt.
Burgonyapüré kész. Akkor szórjuk a tetejére vágott zöld vagy frissen őrölt bors. Azonnal tálaljuk forrón mártással sajtos ez puha.