Burgers az iskolában recept egy fotó
Hamburgerek iskola előtt a ház nem készült, és sok gyerek kérte az anyák és nagymamák szakács csak ilyen szelet vékony, ropogós bundában. De anyám határozottan visszautasította, kifejtve, hogy a gyermekek, hogy az iskola szelet kis húst, és egy csomó kenyér mellett azok is sült, és általában nem lehet ízletes. De a gyerekek már régóta nőtt fel, és most a felkészülést, emlékezve az íze távoli iskolai évek. De tényleg, pogácsákat kapott íze az iskolában. A kenyér és a hagymát a szokásosnál hosszabb ideig a szelet és a hússzeleteket a kialakulását erősebbek, mint lelapul és bőségesen paniruem zsemlemorzsával. De minden rendben. Vegye száz gramm disznóhús, vettem az ásót rész, harmadik cipót, egy fél csésze tej, egy nagy fej vöröshagyma kétszáz gramm, fél teáskanál sóval és egy fél teáskanál fekete bors, zsemlemorzsa és a növényi olaj. Ebből az összegből kell 24-25 húsgombóc.
A húst vágjuk nagyobb darabokra őrölni egy húsdarálón.
Baton is vágjuk nagyobb darabokra.
Töltsük meg a cipó tejjel, egy kicsit eltolódott a tejet felszívódik, ne nyomja.
Hagyma tiszta és vágjuk több nagy darab.
Minden együtt - fasírt tejbe áztatott, apróra vágott hagyma - Átugrani összekeverjük a daráló. Elég egyszer őrölni, de vagdalt marhahús kapott újra, ha szükséges.
Darált sót, borsot és gyúrjuk jó kezekben van. Felveheti a töltés egy tojás, de nem feltétlenül.
Formázás A kapott darált lapos, vékony szelet. Vastagság szelet körülbelül egy centiméter.