brownie torta (brownies sütemény) - egy recept lépésről lépésre fotók
Aki valaha is megpróbálta a csokoládé brownie torta, ő alig elfelejteni ezt a csodálatos íze és aromája a csokoládé és a finom textúra a torta. Igen ... az ételek, ez egyszerűen lehetetlen visszautasítani, ez desszert, mint a drog, szeretnék egyre több harapás. Készül egy torta könnyű és elég gyors, ez a titka a fő brownie - ne vigyük a sütőt torta csokoládé töltelék viszont kissé vlazhnovatoy benne. Tehát azt mondom, Brownie torta receptje.
További receptek sütemények:
- a tésztát a torta:
- 200 gr. étcsokoládé
- 150 c. vaj
- 1/2 csésze cukor
- 1 evőkanál fekete kakaó
- 3 nagy tojás
- 2/3 csésze liszt
- 1/3 teáskanál 1 teáskanál szódabikarbóna + ecet
- 1/2 csésze dió
- 2 evőkanál konyak (opcionális)
- csokoládé máz:
- 100 gr. csokoládé
- 2-3 evőkanál sűrített tej
- Tészta Cake Brownie, valamint mézeskalács. előállítására vízfürdőben, így először gyűjtjük a legtöbb vízfürdőbe. Ehhez szükségünk van két cserépben különböző átmérőjű. A legtöbb, amit felöntjük vízzel és tedd a tetejére kisebb átmérőjű edény, hol lesz keverje össze a hozzávalókat. Mindez építési felgyújtották.
- Tedd egy serpenyőben a vajat és csokoládét. A keverés megfulladni vízfürdőben.
- Amikor a csokoládé folyékony halmazállapotúvá válik, elkezd hozzá a többi hozzávalót. Várja meg, amíg a víz forrni a vízfürdőben nem szükséges. Miután a csokoládé megolvad és az olajjal kevert, megy előre.
- Pour cukrot. Én általában egyszerre csak fél csésze cukor az én ízlésemnek ez elég, mert a brownie tésztát lényegében egyet csokoládé, és ez már elég édes. Ki szeret nagyon édes, növeli a cukor mennyiségét. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukorral. Minden mix.
- Tegyen egy evőkanál kakaóport, ugyanakkor tegye a „tiszta” kakaó nélkül szennyeződések formájában cukrot és tejport, mert szükségünk van egy gazdag csokoládé ízét. Minden mix.
- Egy íz, akkor adjunk hozzá egy kis konyakot vagy brandy.
- Egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Minden tojás első osztott egy pohárba, hogy megbizonyosodjon arról, hogy friss és nem romlott, és csak aztán a tésztát. Segítségével Venichka, lapátok vagy rendszeres kanál gyorsan dörzsöljük a tojást, hogy homogén tésztát, majd adjuk hozzá a második tojást, dörzsölni, majd egy harmadikat. Ha a tojások kicsik, akkor ne tegye három vagy négy tojást.
- A lisztet, összekeverjük. Egy meglehetősen sűrű és viszkózus tésztát.
- Add oltott ecettel szóda. Keverjük össze a tésztát.
- Elvileg ez a végeredménye tészta sütemény brownie, de én azt ajánlom, hogy adjunk a tésztához fél csésze verte dió. Nagyon jól kevert csokoládé és dió!
- Öntsük a tésztát egy meleg, jól olajozott formában. Az alsó a forma kívánatos feküdt pergament.
- Azt hogy a forma jól előmelegített sütőben. Brownie Bake 15-20 percen át 170-180 ° C-on
- Advance ellenőrizze „kész”, hogy ne hagyja az időt (függően a sütő, a sütemény állíthatjuk elő, és 10 perc alatt). Szemben a hagyományos sütemények és torták, lyukasztás után pin torta brownie kell maradnia nedves, vagyis a torta enyhén meg kell eléggé. Ez köszönhető ez a kis trükk Brown lesz olyan finom.
- Mi meg a tortát a sütőből, így jó. Óvatosan távolítsa el az űrlapot. Kérésére a brownie torta fedezhető csokoládé jegesedés. ami szintén történik a vízfürdő: egyszerűen belefullad csokoládé sűrített tej, majd fedezi a tortán. Ez máz puha, akkor nem fagy, és nem képez a héja. Ha azt szeretnénk, hogy máz megdermedt, majd csokoládé megfullad a vajat, és adjunk hozzá egy kevés tejet.
- Ready Brownie torta hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át. A jelen és a jól lehűtjük lepényt vágjuk, minden gond nélkül. Meg lehet vágjuk nagyobb darabokra, valamint a kis sütemény.
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Tamara 23/10/15
Hallottam amerikai csokoládés brownie torta, de soha nem főzött. Olvastam a receptet. Mint bármi bonyolult. Megpróbálom sütni, majd elérni a célt, közös benyomásait.
Vasilisa 10/24/15
Mondjuk, a fotó Brownie néhány nedves belülről. Azt is meg kell lennie, vagy kissé nedopeksya? Köszönöm.
Alena
Vasilisa, mint mondtam, a torta és brownie nedvesnek kell lennie, sőt kissé rágós belül, ez a csúcspontja az egész recept. És ha Brown, hogyan kell sütni, akkor kap egy szabályos csokoládétorta. Ez a fő veszély, hogy ez a torta. Tehát itt nedopech jobban Reprint.
Vic 25/10/15
Mi szép! Ügyeljen arra, hogy főzni!
Maria 02/19/16
Mondd, kérlek, sütni a brownie torta formájában szilikon. Vettem ezt a „Happy Birthday”, azt akarom, hogy legyen szíves az anyám, de nem tudom, hogyan fog tartani magát szilikon. És hogy szükséges-e az olaj.
Alena
Mária, a többi sütemény, amelyek sütemények teljesen, hasznos silikonku (amikor a torta propoksya, ő maga kezd eltávolodni a falakon, és könnyű eltávolítani a penész). Ami a torta Brownie, ez a recept, a torta nem kifejezetten dopekayut, hogy továbbra is nedves belülről, ebben a tekintetben, lehet, hogy probléma van a schroth. Azt javasoljuk, hogy használja a hagyományos osztott penész, különösen akkor, ha sütőben először.
Ami a szilikon zsír formák: az első használat előtt, mossuk és ezután olajkenését (vaj vagy növényi), nem kell, hogy a zsír a későbbi használatra.
Aigul 24/05/16
És mi csokoládét használ? Meg tudja nevezni a márka?)
Alena
Aigul, én szoktam használni a fekete csokoládé. Lehet formájában lemezek, vagy a szokásos lapok, például desszertekhez Nestlé.
Marina 28/08/16
A átmérője a forma egy adott mennyiségű termék mondani? Van egy nagyon vékony réteget fordult
Alena
Marina, szoktam átmérője 23 cm. De meg kell jegyezni, hogy a torta brownie mindig meglehetősen alacsony, mivel nem rendelkezik kifejezetten dopechsya. Ha sütni a tésztát, ahogy kellene, akkor a torta fog derülni sokkal magasabb, de ez nem fog Brownie, és a legtöbb szokásos csokoládétorta, száraz és omlós.
Anastasia K. 23/01/17
Van helyett egy finom sütemény Brown kapott száraz csokoládé mézeskalács (((és nem azért, mert a recept rossz, hanem azért, mert krivorukost (((Köszi, Alain, a recept. Minden alkalommal, amikor megnézi és nyelni Slyunkov. Megpróbálom újra és újra, lehet korábban már kapott. A férj azonban azt mondta, hogy finom, de nem mielőtt a mézeskalács öntött sűrített tej)))
Alena
Anastasia, a legvalószínűbb, a sütő ad túl magas a hőmérséklet. A következő alkalommal poprorbuyte brownie sütés alacsonyabb hőmérsékleten.