Birch zabkása - hiteles
Legendás ételek nyír - a kedvenc költő nyírfa nedv és nyír kása. Birch sap elő kuvasz, gyümölcslé, felforraljuk kompótok, zselé, gabona. Birch rügyek, kicsit összetörve és leforrázott forró vízzel - egy nagy fűszer, húsok és a húslevest, ez ad ezeket az ételeket egy könnyű összehúzó és jellegzetes ízű. Mivel a gabonafélék, ez nem egy mítosz, mint kiderül. Kérge alatt minden fa egy vékony réteg élő - a kambium. Ezzel tavasszal réteg megduzzad és megvastagszik, ez lesz kocsonyás. A nyírfa, ha ő kaparja, akkor lehet enni és nyers. És lehet főzni, hígítjuk egy kevés vízzel.
„Én vagyok a tavaszi kert ital nyírfa nedv?”
Szirup nyírfa nedv
Birch sap öntjük egy zománcozott edényben, és bepároljuk 1/3 térfogatra. Az így kapott szirupot egy citromsárga, egyedi finom illata és kellemes ízű.
Vitamin ital újabb nyírfalevél
200 g nyírfalevél, 1 liter vizet. Fiatal nyírfalevél mossuk, zúzott, öntsünk forró vizet, infúzióban adtuk be 3-4 óra. Ezután szűrjük le, és inni étkezés előtt egy pohár két vagy három alkalommal egy nap, beleértve a mézzel vagy cukorral.
Tavaszi saláta fiatal nyírfalevél
Konzerv nyírfa nedv
A kapott levet hozzá citromsavat, cukor (ízlés szerint). Öntsük előkészített bankok propasterizovat forrásban lévő vízben, roll.
A fahordóban öntsük nyírfa nedve, ejtse rá tekert gézzel táskák égett szárított kéreg rozskenyér. A rajt után a fermentáció kenyér héját eltávolítjuk, add tölgyfa kérge, ágak és levelek, a cseresznye, a kapor. Tárolja hűvös helyen.
Keverjük nyírfa nedve (50 ml), a borsmenta szirupot (25 ml), "Tarragon" (75 ml). Cool.
A forró vanília szirup (20 ml) adunk hozzá, a fahéj (0,1 g), szegfűszeg (0,1 g), gyömbér (0,1 g), citromsavat (0,1 g) és betölt zárt edényt fedővel, a 1 órán át, majd szűrést végzünk. A szirupot összekeverjük gránátalma (50 ml) és a nyír (100 ml) és hideg gyümölcslevek. Az elegyet egy magas pohár és díszíteni felvert tojásfehérjét és bogyók gránát (8 g).
Cocktail "Northern Star"
Keverjük nyírfa nedve (75 ml) és a borsmenta szirupot (25 ml). Add szóda víz (50 ml).
A tea a nyírfalevél
2 teáskanál felsőrésszel nyírfalevél öntsünk 200 g forrásban lévő vízzel, és ragaszkodnak 10 perc. Tea kell inni meleg. Helyes adag - három csésze naponta. A tea a nyírfalevél - a legjobb módja annak, hogy távolítsa el a vizet a szervezetben. Ez nem irritálja a vesét, de fokozza a kialakulását vizeletben.
Itt azt írja az oldalakat „Pszkov tartomány” tudós és utazó Vitaly Sundakov: „A legtöbb alkalommal, amikor úton vagyok - dzsungel, sivatagok, hegyek. Ott van, hogy felkészítse magát, és gyakran mi jön kézre. Szokatlan recepteket nyir kása. Mellesleg, ez a nemzeti élelmiszer északi népek. "
Így tett nyír napló, az ő vastag kéreg eltávolítják, akkor rendben van, az úgynevezett phloem. Ez phloem és kell forralni, hozzátéve, só ízlés szerint. Főzzük, amíg az összhang a folyékony szüksége csalik.