Beshbarmak csirke, nyaralás a kezüket
- Hús jobb megvenni a boltban.
- Miért?
- Van több, mint a csontok.
M / F „Három származó író”
Beshbarmak (besparmak) - kazah nemzeti étel. A neve fordításban „öt ujj”, mert kezdetben evett csak kézzel, mert azt hitték, hogy csak ebben az esetben lehet igazán érezni az ízét ez az étel. Nem valószínű, hogy a vendégek már próbáltam egy ilyen színes és nagyon ízletes étel, persze, ha eredetileg nem Kazahsztán. így sietni meglepni őket.
A fő összetevői beshbarmak - hús és főtt sütemények a kovásztalan tésztát. Hagyományosan beshbarmak készül bárány. Most beshbarmak receptek megtalálja egy hatalmas sor. Ebben hozzáadjuk a burgonyát, cserélje ki a baromfi és még halat. Miután megpróbálta ezt az ételt a különböző változatokat, a családom és én arra a következtetésre jutott, hogy beshbarmak a hazai csirke teljesítményét anyukám - a legfinomabb. Ó, ő nem sokat tud róla, mert Több mint 30 éve élt Kazahsztánban.
A tésztát készítünk a számítás - hány ember, annyi tojás kell tenni annak előállítására. A liszt és a tojás gyúrt tésztát. A kényelem, a tésztát van osztva kis golyókat, amelyben meg kell roll out meglehetősen vékony, és hagyjuk megszáradni. Vágott négyzetek (vagy más alakú, mivel ez) mérése kb 10x10 cm.
Csirkét vágott szét darabokra, és forraljuk sós vízben. Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrű. Amíg a csirke főtt a felszínen a forró húslevest, hogy összegyűjtsék a zsír, öntsük át a hagymát és a fedél, így megunni. Sütemények forraljuk húslevest.
A széles étel tegye réteg tortilla, hús, hagyma és a zsír, amelyben zaparivat. A maradék húslevest (PRM), és öntsük pialki szolgálnak.
Jó étvágyat, vagy „al bolsyn” mint mondják Kazahsztán!