Bécsi rétes - a legjobb recept fotókkal karácsonyra
Bécsi rétes recept
Mit készít bécsi rétes?
Hozzávalók a tésztához:
- liszt - 300 g
- meleg víz - 150 ml
- tojás - 1 db.
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- egy csipet sót.
Hogyan kell főzni a tésztát a bécsi almás rétes:
- A lisztet verte a tojás, adjuk hozzá az olajat és a sót.
- Víz hozzáadásával, gyúrt tésztát.
- A tésztát egy labdát.
- Kabát étolaj, csomagolja fóliába.
- Ahhoz, hogy egy órát meleg helyen.
Hozzávalók a töltelékhez:
- mazsola - 100 g
- rum, brandy, likőr - 2 evőkanál
- zsemlemorzsa - 3 evőkanál. l.
- vaníliás cukor - 10 g
- nagy alma - 4 db.
- Lemon - 1 db.
- vágott dió - 100 g
- cukor - 250 g
- Vaj - 6 evőkanál. l.
- fahéj - 1 tk ..
- porcukor - 2 tk ..
Előállítása töltést rétes bécsi:
- Mazsola öntsük az alkohol, és hagyjuk egy óra.
- Melt 2 evőkanál. l. vajat, és keverjük össze a zsemlemorzsát és a vaníliás cukorral.
- Alma héja és vágjuk kockákra.
- Chop a reszelt egy negyed citrom, nyomja össze a levet a pépet.
- Juice és reszelt csatlakozni almával.
Almás rétes: bécsi recept lépésről lépésre
- Táblázat borított pergament, és megszórjuk liszttel.
- Nyújtsa ki a tésztát a pergament, és kinyújtotta a karját, hogy a méret a 70 és 50 cm.
- Top zsírt vajjal.
- A hosszú oldalon a vizsgálat, hogy eltérnénk a szélén 15 cm-es, helyezik a pálya szélessége 15 cm keverékével zsemlemorzsa vanília cukorral.
- A tetején a tésztát, hogy az almákat.
- Alma öntsük előkészített mazsola.
- Mazsola feküdt dió, fahéjjal és cukorral.
- Ingyenes 15 cm teszt fedél tetején a tölteléket.
- Roll segítségével pergamen tekercs, hogy a varrás volt az alján.
- Olajozott sütő.
- Test többletet kell vágni, csavarja a végét.
- Tegyen egy tekercs egy tepsibe.
- A tetején a zsír.
- Tedd sütés 40 percig a sütőben 175 fok.
- Hagyjuk kész roll egy órát, hogy lehűljön.
- Meghintjük cukorral.
- Tálaljuk Bécsi rétes alma lehet krém, fagylalt, gyümölcs.
Bécsi almás rétes recept lehet változtatni szerint a meglévő termékek. Ahelyett, hogy a cukor, hogy a méz és a menta hozzá az érzéki jegyzeteket.
