Baton - recept

Néha szeretnénk meglepni családját és barátait a kulináris élvezetek, de semmit sem jut eszembe. Sütni egy finom kenyeret otthon van a biztonságos fogadást, különösen azért, mert nagyon könnyű csinálni, de kiderül, hogy sokkal ízletesebb és aromás vásárlás sütés. Nézzük megosztani veletek receptek cipó otthon, és megvitatják a sajátosságait, hogy kell kenyeret sütni a sütőben.

Recept szeletelt kenyér GOST

liszt - 165 g;
meleg víz - 85 g;
friss élesztő - 3 év

liszt - 135 g;
meleg víz - 70 ml;
Cukor - 12 g;
Só - 4 g;
margarin - 10 g

Szeletelt kenyér recept elég egyszerű, hogy először előállítjuk a sört: lisztet élesztő, vizet adunk hozzá, és összegyúrjuk kellően merev, homogén tésztát. Ezután fedjük be a szivacs törülközőt, és hagyjuk körülbelül 4 órán át szobahőmérsékleten. Közben tészta előállításához: meleg vízzel teljesen feloldódjon a só, cukor és öntsük a keveréket a sört közeledett, majd hozzáadjuk a maradék lisztet, és addig keverjük, amíg sűrű, homogén tésztát. Továbbá próbálta vezetni a tömeg a lágyított margarin, elterjedt a száraz tésztát asztalra alaposan gyúrjuk simára állam, fedjük le egy törülközőt, és tegye erjedni 1,5 órán fűtésére. Jön a tésztát terjedését egy asztalra, és van osztva több részre. Mi kigurul minden darab egy ovális, majd összehúzza a szélén, hogy egy téglalapot, és dob be egy szűk roll. Alakult cipó vezetjük be a sütőpapír, majd hagyja rasstoyatsya.

Sütés kenőolaj terjedését rudak, meghintjük vízzel, do ferde bemetszés 4 és küldjön előzetesen melegítjük 220 fokos sütőben 1,5 órán át.

Recept házi cipó

víz - 700 g;
liszt - 1,5 kg;
Élesztő - 40 g;
só - egy csipet;
növényi olaj.

Recept sütés kenyér nagyon egyszerű, és nem fog sok időt és erőfeszítést igényel. Tehát öntsön egy pohár meleg forralt vizet,

hozzáadunk sót és az élesztőt. Ezután fokozatosan Öntsük a átszitált lisztet, és gyúrjuk rugalmas és homogén tésztát, takarjuk le egy törülközővel, és tegye a 1,5 óra a meleg. Dagasztás során a tészta, akkor add búzakorpa, hogy készítsen egy hasznos és a kenyér és a korpa.

Az előírt idő elteltével, ossza tésztát a 2 darab, és tegye egy vastag alumínium formában prelubricated növényi olajat. Amikor a cipó emelkedik, és eléri a forma szélén, azt betette a sütőbe, és süssük kb 1 óra. A lejárati időt, óvatosan húzza ki a kenyeret a sütőből, és amíg az forró, kenje meg vajjal, a kéreg nem állott.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő