Bars homoktövis
Vitaminok nagy hatással vannak az életben. Homoktövis, amelyben a különböző vitaminok, külön figyelmet érdemel.
Homoktövis olaj lehet vásárolni a gyógyszertárban, de a költségek elég drága, és nem mindig képesek gyorsan megvenni, ha kap égett vagy sérült. De homoktövis olaj lehet otthon. Ön biztos lehet a termék minőségét, és akkor mindig kéznél van. Store után étolaj szükséges hűtőszekrényben egy sötét üvegben egy szűk fedelét. Az eltarthatósági ideje az olaj nem kevesebb, mint 2 éve.
1. módszer: 1 kg homoktövis bogyók alaposan leöblítettük, száraz, őrölni bármely alkalmas módon (tolkushkoy, egy szitán keresztül, keverő), nyomja össze a levet. Kitermelés: 600g. Juice maradt az edényben 24 órán át. A homoktövis olaj úszik a felszínre. Ő gyűjtött (80g). Ez a természetes homoktövis olaj.
Minden étel a homoktövis megérdemlik, hogy hívják egészséges élelmiszerek.
Lekvár Homoktövis
Felkészülés homoktövis lekvár bármely szokásos recept az Ön számára. A legjobb, hogy mentse hasznos tulajdonságai a módszer, amikor egy jam majdnem főtt, de csak felforraljuk.
1. módszer: 1 kg mosott homoktövis bogyók töltse 1 kg cukor. Hagyja 5-6 órán át. Alacsony lángon forralja fel (de ne forrjon!), Távolítsa el. Hagyjuk állni további 5 órán és újra forraljuk fel. Ismételjük meg még egyszer. Jam öntsük a bankok, hogy zárja szűk fedelét. Szobahőmérsékleten tárolandó lehetséges.
2. módszer: homoktövis bogyók - 1 kg öntsünk cukor szirupot (1 kg cukrot öntsünk 2 csésze víz, folyamatosan alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik). Hagyjuk állni 5 órán keresztül, majd forraljuk fel. A lekvár kész.
3. módszer (gyors főzés): bogyók öntsünk cukorszirupot a 2. módszer, de hogy a cukor 1,5 kg. Forraljuk fel, főzzük 15 percig. Öntsük bankok.
Az első két módszer őrzi több tápanyag homoktövis, hanem akkor is, amikor az utolsó hőkezelés minimális. Természetesen a homoktövis lekvár - a ventilátort. De tea lekvár Homoktövis - a tökéletes megfázással szembeni megelőző.
Számos módszer létezik a gyártási levét homoktövis, és tudod, hogy tiszta gyümölcslé, gyümölcslé gyümölcslevek, juice hasznos keveréke homoktövis más bogyós gyümölcslevek. Ez a legalkalmasabb erre áfonya juice, infúziós csipkebogyó. A legproblémásabb - külön a csontokat. Ehhez a bogyók szitán, dübörgött a tésztaszűrő.
1. módszer: A készítmény olaj a homoktövis lé marad, annak lefolyó, felforraljuk, öntsük a bankok, roll, lehajtható fedél, hogy tartsa a csomagolást közben.
2. módszer: összetörni a mosott és szárított bogyók, vízzel hígítjuk (200 ml per 1 kg bogyók). Az elegy hőmérsékletét 60 0 C (így könnyebb, hogy törölje bogyók), szitán vagy bármely más módszerrel. Ismét felmelegedni 60 0 C. És akkor adjunk hozzá cukrot (3st.l. a 3 liter folyadék), ebben az esetben ismét meleg, eltávolítjuk a habot. Szűrjük le a levet, megfosztva a cellulóz. Vagy semmi. Juice öntsük sterilizált üvegekbe, hozott gőzfürdőn hőmérsékleten nem több, mint 90 0 C, 5 perc alatt sterilizálja (0,5 - 0,75L), 10 perc (1 - 1,5 literes), 20 perc (2 - 3L). Banks roll, flip, csomagolja takaró hűtés előtt.
Kompót homoktövis
Kompót állítható elő, vagy csak a bogyók a homoktövis, vagy összekeverjük alma, szilva, körte. Műszaki előkészítés ugyanaz minden esetben.
Előállítás: bogyók alaposan öblíteni, szárítani. Expanded 3 literes kanna, töltés körülbelül 1 \ 3 - 1 \ 2. Öntsünk forró vizet. Tartsa 10 percig. A vizet leöntjük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot (a bank mintegy 300 g). Forraljuk eltávolítjuk a hab. Törzs, öntsük üvegekbe. Akkor csak forgassa fel. A jobb tárolási sterilizálja 15 percig, roll. Lehajtható fedél hűlni egy takaró alatt.
Akkor főzni koncentrált gyümölcs kompót, kitöltve a jar fel a csúcsra bogyókkal. Az elkészítés módja ugyanaz. És, majd vízzel hígítjuk, vagy gyümölcs kompót keverve gyümölcslevek.
Homoktövis zselé nagyon könnyen elkészíthető, még lekvár zselés. Ez egy finom és egészséges desszert, amely fellebbezést a gyermekekre. Akkor főzzük almával.
1. módszer: bogyók melegítjük enyhe állapotban (lehetséges a kemencében), törölje, elválasztó csont. Gyümölcslé gyümölcslevek melegítjük 80 0 C, adjunk hozzá cukrot (80 g per 1 liter juice), szűkülnek le, amíg a főtt át alacsony lángon. Öntsük bankok, hűvös. Jelly hűtőszekrényben tároljuk lezárt tartályban. A zselé nagyon alacsony cukortartalmú!
2. módszer: homoktövis gyümölcslé gyümölcslevek kevert almalé pépet és a cukor egy arány 1: 1: 0,6. Hő, hogy feloldja a cukrot át alacsony hő, majd tüzet enyhén növekszik, és forraljuk le egyharmada végén főzés, hogy csökkentse a tűz. Hot öntsük zselés kis bankok, közel műanyag fedelet.
Ezzel a készítmény optimális tárolási vitaminok, de szükséges, hogy a homoktövis a hűtőszekrényben.
Előállítás: homoktövis bogyók lágyítja (problanshirovat vagy felmelegedhet a sütő), dörzsölje át egy szitán elválasztására a bogyók. Fedjük cukor arány 1: 1,5. Tartsuk alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik. Keverék öntsük a bankok, kiterjed. Egy idő után a keverék rétegzett. A szirupot eresztettük külön üveget. Jam - vitaminokkal és gazdag olaj, leghasznosabb csodálatos desszert. Egy szirup, és a dúsított, hozzá lehet adni, hogy a tea, használt impregnálására a süteményt.
Morse fagyasztott homoktövis
Ha engedélyezi a fagyasztóban, győződjön meg róla, befagyasztja a tél varázslatos bogyó! Ebben az esetben, akkor a téli lesz ellátni vitaminok.
Elkészítés: A bogyók - 200 g, vízben - 0,5 liter méz - 4ch.l. (Vagy ízlés szerint), habverővel egy mixer. Törzs. Morse kész.
Előállítás: 2 csésze friss vagy fagyasztott homoktövis bogyók szitán, adjunk hozzá 200 ml vizet. Zselatin - 30g vízzel hígítjuk, és hagyjuk duzzadni. Préselt felöntjük 3 csésze vízzel, forraljuk fel. Húsleves törzs. Adjuk hozzá a 180g cukor, zselatin, alacsony lángon, hogy feloldja a zselatin. Törzs keverék. Kissé kihűlni. Adjunk hozzá reszelt homoktövis és keverjük ostor. Öntsük csészék és hűvös. Mousse kiderül, hogy nem a jellegzetes íz homoktövis, néha egy desszert gyerekeknek tetszik. Mindenesetre, egy jó desszert, amely sokak számára vonzóak.
Legutóbb zselé méltatlanul feledésbe merült. A ritkábban főzni otthon, valahogy megállt főzés intézményekben. De a zselé - egészséges ital. És kínálunk egy recept egy klasszikus lekvárt homoktövis.
Előállítás: enyhén mostuk zúzott homoktövis bogyók (1. osztály). A tálban felöntjük körülbelül három liter vizet, tedd a tűzre, hogy feloldjuk egy kicsit több, mint fél csésze cukor, forralja fel. Egy külön tálban keverjük 2st.l. keményítő hideg vízben, és lassan tegyük be a forró vizet. Cook, amíg sűrű (tipikusan 7 perc), majd adjunk hozzá tört bogyók, forralunk. Kissel kész.
Homoktövis tea nagyon hasznos szembeni megelőző vitaminhiány, nyugtatja az idegeket, és egyszerűen finom. Meg lehet elő friss és fagyasztott bogyós gyümölcsök, vagy egyszerűen csak hozzá a tea gyümölcslé, lekvár vagy kompót homoktövis.
Elkészítés: egy fél csésze aprított bogyók, tedd be a vízforraló, add 1ch.l. fekete tea, öntsünk forró vizet, de nem forrásban lévő vízben. Hagyjuk állni 10 percig. Illatos tea kész.
Összetétele. liszt - 600g, elterjedése - 1 csomag (180 - 200 g) Tojás - 4 db, a cukor - 1. osztály, joghurt - 300g, homoktövis - 500g, alma - 300 g, vízben - 100 g.
Elkészítés: Keverjük össze a lisztet a cukorral, apróra vágott terjedni. Öntsük a hideg víz, minden gyúrás homogénné. Ready kiguberál a tésztát egy öntőformába, terjed alján és a falak. Tedd egy kemencében 200 0 C-on 15 percig. Sárgáját elválasztjuk fehérek. Sárgáját cukorral, fehérjék felvert szilárd hab formájában. A sárgáját meg apróra vágott alma, joghurt, minden alaposan. Ezután óvatosan keverjük, a fehérjékkel. A sütőből húzza ki a tésztát szétosztása homoktövis, töltse ki az összes külön előállított keverék. Süssük 180 fokos körülbelül fél óra. A sütemény készen.
Elvileg az előkészítés borok homoktövis nem különbözik bármely más főzés bor, de a szokatlan íz meglepetés barátai és ismerősei. Bor homoktövis utal, hogy a desszert, a színe a napos, szokatlan íz. A legnagyobb nehézséget az összegyűjtése bogyók.
Összetevők: 4 kg tört bogyók kimagozott kell 6,5l víz és 1 kg cukor.
Elkészítés: dörzsölje a bogyók (semmilyen módon), töltse ki vízzel, adjunk hozzá 0,5 kg cukor. Tedd a tálat meleg helyen, hozzáadjuk a maradék cukor 0,1 kg háromnaponta. Kezdetben, a cefre a legjobb tartani egy bankot egy széles felső, mert az erjedés után a felszínen a kéreg képződik cellulóz bomlástermékei. Meg kell távolítani. Ezután öntsük a többi egy különleges üveg, öntsük víz a mennyiségét elpárologtatjuk és eltávolítjuk héja. A palack nyakán, hogy húzza az orvosi kesztyű, vagy labdát. Kezdetben a kesztyűt felfújják. Aztán leesik. Amikor a kesztyű elhervadt, majd a fermentációs folyamat befejeződött. Mi szűrni a bort többször, védő, palackozott. Kiderült egy könnyű bort.
Akkor adjunk hozzá egy üveg cukor (legfeljebb 0,3 kg), és tedd újra fermentáció ismét visel kesztyűt. Meg kell tartani, hűvös helyen. Miután a másodlagos abszcisszió kesztyűt szerezni egy erős bort.
Bár a bor homoktövis nem pontosítást igényel, de néhány akarnak kristálytiszta ital. Akkor könnyebb a bor segítségével fehérje. Íme: fehérje felvert szilárd hab, fokozatosan infúzió azt 100ml forralt vízzel. Pee 1 liter bor és betette egy vékony sugárban a fehérje, keverjük. Minden öntsük egy üvegbe. Rázd meg, és hagyjuk 15 napig. Drain a bor a palackban, hogy csapadék képződjék. Öntsük palackok. Akkor inni egyszerre. De ha hagyja 2-3 hónapig hűvös, sötét helyen, a bor íze még jobb.
Nem mindenki szereti a szokatlan íz homoktövis. De a sok desszertek és ételek is megtalálhatók közel mindenkinek örömet. Mert ellenfél homoktövis desszertek és italok is kínál vegyes desszertek, lekvárok, befőttek, italokat. Egy érdekes változata homoktövis, görögdinnye levét. Görögdinnye levét felüdülést. A homoktövis nagyon hasznos, és megérdemli, hogy minden otthonban.