Balls of káposztalevél

összetevők:
1 fej káposzta a fiatal
1 hagyma
2 paprika
1 sárgarépa
1 paradicsom
növényi olaj
só és bors ízlés szerint

előállítás:
Abban káposzta távolítsa el a felső lap és vágott szárakat. Egy nagy fazék, vizet forralni, egy kevés sót a azt. Engedje le a vizet a fejét, és addig főzzük, amíg a levelek nem lehet elválasztani a fej káposztát. Hozzák ki a forró vizet, és azonnal csökkentette hideg vízbe.
Kitöltése elegendő a 10-12 oldalakon. Ha ez a „kész” a szükséges mennyiségű félre őket az oldalán, így apadt. A fennmaradó káposzta forraljuk több 6-7 perc, dobja egy szűrőedény, majd finomra vágjuk.
Vöröshagyma, sárgarépa és a paprika, hámozott, csíkokra vágjuk és a paradicsom kockákra. Pirított a zöldségek olajban 4 percig, hozzáadjuk a felaprított káposztát és főzzük további 3 percig. Sóval és borssal.
Minden lapon, hogy csökkentsék a pecsétet, tedd nedves vászonnal. A központban tegye a tölteléket (1-2 evőkanál), csomagolja az élek a központba.
Emelje fel a végeit szalvéták és nagyon szoros csavar. Káposztalevél formájában kell megvalósulnia a labdát. Nyissa meg a betétet, távolítsa el a labdát, és erre az összes káposzta leveleket.
Add az összes golyó a gőzös és főzzük őket még 15 percig.

előző ◈ a következő