Balik ponty
Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!
Lazac vagy sózott és enyhén szárított húst - ez egy nagy nappali sör, tápláló ételek és gyalogos csak egy nagyon finom étel. Kecsege szakácsok azt tanácsolják, hogy a nagy halak, egyenként több mint 5 kilogramm. Például jó lazac harcsa, amur, ponty. De a legjobb, ha erre finomság nagy ponty. Miért? - Azt kérdezed. Az okok több: az első, a ponty nem túl csontos, ellentétben a „relatív” ponty, ami azt jelenti, hogy nem kell körültekintően válassza ki a jövőben a tokhal csontok csipesszel. Másodszor, ponty, még a legnagyobb, majdnem megszerezte a szaga nyálka. De harmadszor, ponty hús nagyon finom, és nagyon sok. Meggyőződve? Akkor főzni a lazac ponty!
Balik otthon: plastuem hal
A titok, hogy kapok egy finom tokhal - a helyes vágási hal. Kecsege, akkor el kell különítenünk a filé. Kezdjük azzal, hogy felaprítja ki a fej és a farok uszony, távolítsa el az úszók és a belsőségek. Ezután óvatosan mossuk a belsejében ponty eltávolítjuk a hasüregből marad a zsigerek, a vér és a plenochki. Egy éles késsel, hogy a metszést mentén vissza a halat. Ezután óvatosan a farok a hal gyomrában plastuem megszakította a gerincét. Ax vagy éles kés éle szegélyét, és hagyjuk őket a filé.
Most a jövőben a lazac ponty kell vágni a halakat prosolilas jól finom volt. Optimális vágási a nagy halat, mint ez: gondosan levágtuk a hátsó egyes felét filé és vágott keresztben szeletekre 2-3 centiméter. A hasat vágjuk az élek mentén, és kapcsolja tekercsben. Minden hal vágó és kész átalakulni egy finom ízű lazac!
Lépésről lépésre recept tokhal
Szükségünk kivéve a halat kell főzni a lazacot a ponty az otthon:
- Durva só (tengeri legjobb)
- fűszerek halak - a választás,
- konténer sózás,
- elnyomás,
- Nylon szál,
- gézzel.
Az első lépés az előállítására tokhal - van sózás. Ponty legjobb szárazon sózott. Laid réteg halat a tartály pácolás, szórjunk rá egy marék sót. Ha azt szeretnénk, ízlés szerint egy kis édes tokhal - sózzuk a cukor aránya 4-az-egyhez (4 kanál só - 1 teáskanál cukor). Megszórjuk a darab hal fűszerek. Ezt követően a következő réteget fektetünk a hal és megszórjuk sóval és fűszerekkel. Pácolt hal nyomást a hűtőszekrényben 3 napig. Ezalatt az idő alatt meg kell legalább 2-3-szor keverjük össze.
Három nappal később, pácolt ponty készen áll a második fázisban - mosás és áztatás. Kezdeni, mossa minden darab halat folyóvízben. Próbálja meg: ha a só ízét kellően erősen érezhető, hal áztatjuk néhány órán át hideg vízben - akkor húzza ki a felesleges sót. Áztatott darab vegye ki és száraz a törülközőt.
A harmadik szakasz sok halász figyelmen kívül hagyni, de hiába, mert mi lesz, hogy fagyassza be. Helyezzen szárított szóközzel kecsege a serpenyőben a fagyasztóban: így biztosan megszabadulni a legtöbb baktériumok és paraziták, amely gazdag édesvízi halak. De ha abban a minőségi kifogott halak ponty, fagyasztás és elhagyható.
Most közeledik a végső szakaszban: az otthoni lazac ponty szüksége podvyalit. Sturgeon darab felfűzve egy nylon szál, és szuszpendáljuk száraz, hűvös helyen, ahol a friss levegő biztosítása - a üvegezett erkélyek, szellőztetett pincében vagy pince tároló helyiség. Ha így lazac a nyáron, akkor jobb, ha tovább csavarja gézzel védve legyek és más rovarok. Közben a lazac száraz, akkor sikerül horgászni újra, vagy legalábbis olvasni új módon halat honlapunkon. Száraz lazac kell egy-két nap, majd vegye le, csomagolja a pergamen vagy természetes anyag, és küldje el érik a hűtőben.
Ready lazac fordul kellemes, puha, akkor élvezheti a vendég és a háztartás tagjainak. És ha fogott egy halászati út nem ponty, hanem például egy domolykó vagy keszeg, a „halász konyha” az meg fogja találni recepteket a tokhal domolykó. módon füstölt keszeg vagy a szárítás.
Jó halászati online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati versenyképes áron!
Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.
Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati hal.
Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.
Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.