Az igazi ötlet egy kis üzleti gyártási Chebureki
A cikk leírása az üzleti ötlet nyitó saját cheburek. Számos lehetőség a fejlődés az üzleti, a követelményeket kell elhelyezni, a listát, és a költség a felszerelés, személyzet.
A nyereségesség és a megtérülési idő az üzleti ötlet
Saját Cheburechnaya lehet nyitni több formátumban:
- - zárt bolt - point of sale egy zsúfolt helyen a nagy forgalmú;
- - egy étteremben vagy kávézóban stilizált belső dekoráció.
Milyen formában megvalósítani az üzleti ötlet, ez függ a pénzügyi kapacitása a kezdő üzletember. Feltéve, kiváló minőségű termékek cheburechnaya nyereséges lesz az első és a második esetben.
Egyszerű megtérülési idő társított induló tőke nagysága eltérő lesz. Cheburechnaya kávézó vagy étterem, elvégre racionálisabb megnyitni nagyvárosi területeken, vagy a városokban, ahol a lakosság száma meghaladja a 500 000 főt.
Még egyszer szeretném hangsúlyozni, bármilyen formátum kerül kiválasztásra, a siker titka ez az üzlet - finom és minőségi pasties. Ezért a választási lehetőséget a félkész termékek, igénybe sok vállalkozó, annak érdekében, hogy csökkentse a költségeit berendezések, alapanyagok és a bérleti szakképzett személyzet ebben az összefüggésben nem tekinthető.
Tanúsítványok és engedélyek
Bármilyen ételt szolgáltató létesítmény szükségszerűen engedély megszerzésére munka, miután tesztelt SES. Helyiségeket és berendezéseket igazoltan megfelelnek az összes szabályzatot a termékek egy állat-egészségügyi bizonyítvány, a cég elkészíti munkaterv.
Emellett biztos, hogy kap engedélyt a tűzoltóság. A konyha fel kell szerelni egy erős elszívó, vízellátás és csatornázás.
Nézzük részletesen végrehajtása az üzleti ötletek cheburek méret az értékesítés helyén termékekkel elvenni. Ez az opció megköveteli a kevesebb induló tőke, megmenti a design a belső látogatók hiánya miatt önmagában.
A hálózat üzletek lehet egy jó ugródeszka a tapasztalatszerzés, eredmények ügyfélkör. A kapott pénzeszközök eladásából származó Chebureki kioszkok a jövőben lehet befektetni a nyitó saját étteremben vagy kávézóban.
Cheburek területet kell legalább 10 négyzetméter. Az ára bérlésre függ a hely.
felszerelés
- Cheburechnitsa - $ 700;
- Mixer - 900-1000 dollár.;
- Raskatchik test $ -1400;
- Húsdaráló - a $ 300 és legfeljebb;
Asztalok, mosogatók, kis konyha berendezések, tároló tartályok, csuklyát, hűtőszekrényeket - akár 2,5-2,8 ezer dollárt.
Költségek és a jövedelmezőség
A készítmény a hagyományos Chebureki régi recept készült liszt, só, víz, gyúrt hideg friss tésztát. Ki kell állni egy fél órát.
Ezután letekert kerek sütemény 2-3 mm vastag, a szélek kent nyers tojást.
A központ megállapított darált hús, előnyösen zsírsav birka (de általában használt sertés-, marha-, vagy keverékét többféle hús), átnyomjuk egy húsdaráló hagymával, fűszerek, gyógynövények.
Él sütemény zaschipyvaem kézzel. Kész Félholdat munkadarab mártott forró olajban perzselő. Fogyasztása a darált húst - körülbelül 1 evőkanál egy torta.
Cheburek kézbesíteni eldobható tányérok egy ronggyal vagy speciális papír csomagolásban. csomagolási költség 3-5 cent lesz.
Az önköltségi ára tchebourek átlagok 0,4-0,5 dollár. A kiskereskedelmi árulnak 1-1,5 dollár. Egy ember általában vásárol 2 tchebourek.
Az emberek gyorsan és szívesen vásárolni őket, nem számít, hogy mit fog dicsérni őket, és mi az ügyfeleik dicsérni magukat.
A szükséges személyzet három embert. Cook foglalkozó előállított tészta készítésére, tölteléket és fröccsöntő Chebureki. Egy másik személy felelős a sütéshez, valamint az eladó, milyen utasításokat kapott pénzt, szolgálja az ügyfelek.
A fő probléma a munka piacok az, hogy szabályozza a munka, az integritás és őszinteség a személyzet. A megoldás a telepítés térfigyelő kamerák és a szenzor terminál, hogy rögzítse a nyomtatási megrendelések és bevételek. Az ilyen berendezések ára lesz 2,5-3 ezer dollár.
Ha mellbimbótakaróval igazán ízletes, friss alapanyagokból készült, hogy felhalmozódnak a vevőkör nem nehéz. Kötetek egy pont található megfelelő helyen, közel a irodaházak vagy a város központjában, akár 400-600 Chebureki nap.
Ez fog fizetni egy üzleti projekt 1 év után.
A tanulmány és a választás a katalógusban a legjobb franchise Magyarországon és Ukrajnában - az első lépés, hogy az elején egy sikeres vállalkozás egy könnyű és egyszerű indítás.
Döntés a vásárlás franchise van szüksége a szakmai tanácsadás szakasz: „Minden a franchise.”
A legfrissebb hírek és üzleti trendek a franchise megtalálható itt >>
kilátások
Kiegészítő jövedelemforrások lehet a következő utasításokat:
- - eladás Chebureki sajttal, feta sajttal és gyógynövények;
- - kereskedelem a kovásztalan kenyeret;
- - a nyári hónapokban - a megvalósítása üdítőitalok, fagylalt, télen - tea, kávé és cappuccino.
Ezen kívül mellbimbótakaróval lehet megvalósítani, nem csak a kiskereskedelmi végén az ügyfelek, hanem a nagykereskedelmi éttermek, kávézók és egyéb vendéglátó.
Ebben az esetben szükség lesz a vásárlás további berendezések hogy az ügyfeleknek Chebureki fagyasztani. Ez hűtők, farshomesy és szakmai keverők, trolibuszok és így tovább.
Többletköltségeket ez lesz körülbelül 12-15 ezer dollár.
Akkor a legelőnyösebb megnyitni Cheburechnaya esik, mint a nyáron van egy enyhe csökkenés légzési láz pasties. De a kezdeti hideg időjárás a kereslet garantált.