Az erjesztés a füzike az otthoni, blog Iriny Zaytsevoy
Kedves olvasók, ma szeretnék folytatni a téma a mi méltatlanul elfeledett fű - Ivan - tea. Egyeseknek nagyon ismerős, hogy valaki figyeljen rá, olvassa el a cikket. Fontos, hogy ne csak összegyűjteni és előkészíti a fű, és előkészíti, és sört, hogy az egészségre. Mi lesz veled beszélni a fermentációs ivan- teát otthon.
Beszélje ez látogasson el a blogomban, családi műhelyben „Natural Health”. Ezek műhely található a védett területet a Kaluga régióban, a határ a nemzeti park „Ugra”. Ezek közre, és mézes termékek, és a betakarítás gyógynövények. Adok a szót a vendég blogom Yuri Galochkin.
Jó napot mindenkinek blog olvasóinak Irina. Ma szeretném megosztani veletek információkat a fűz-tea. Mi lesz veled beszélni jótékony tulajdonságait és erjesztésével füzike a lakásban.
Miután fűz-tea már egy hagyományos magyar ital, azt sikeresen exportált Európába, és ez volt az úgynevezett „Koporye teát.” Ma érdeklődés a fűz-tea életre: azt próbálja meg azokat, akik szeretik a gyógyteák, aki azt akarja, hogy megszabaduljon a kávé és tea alapú, akiket vonz a természetes és egészséges étrend és a segítségre szoruló gyógyítás különböző betegségek.
Ivan tea - botanikai neve a füzike. Hosszú távú méz fű, amely megtalálható sok helyen minden az északi féltekén. Karcsú és elegáns (és néha a fenti másfél méter), a virágzás ideje nagyon szép, kellemes a szemnek fireweed rózsaszín vagy lila virágzat. Virágzó folytatódik egész nyáron, az ő kedvenc „elvtársak” - fiatal fenyők, találkozik ez a csoda növény lehet nagyon különböző nyilvános helyeken. Ivan tea szereti a napot, és az emberek úgy gondolták, hogy a növény maga tartja körülötte meleg a hideg évszakban.
Őseink használt valamennyi növényi részeken - a gyökerektől a virágok. Még pelyhes magok ment töltelék párnákat. A természet Ciprus számos gyógyászati tulajdonságokkal és éltető erő, és ez igazán különleges növény.
A kompozíció a füzike
Füzike saját, egyedi szerkezet, amelynek köszönhetően ma már annyira érdekes és a kereslet.
Hasznos és terápiás tulajdonságait füzike
Ivan-tea inherens gyulladásellenes, összehúzó és nyugtató hatása. Ősidők óta, porított leveleiből fireweed kezelt sebek. Ezt használták, és a vérzéscsillapító. Ivan tea van egy markáns antibakteriális hatása van. Néhány fontos tulajdonságai a növény - támogatni és erősíti az immunrendszert, és ellenállás allergiás reakciók. A hagyományos orvoslás használja fűz, mint egy lázcsillapító.
Természetes antioxidánsok füzike segít eltávolítani a méreganyagokat. Nem is olyan régen, a kutatók találtak egy növényi vegyület hanerol. Hála neki, fűzfa mutatja tumorellenes hatással van a szervezetre. Füzike alkalmazunk a rák megelőzésére szolgáló ágens.
A betegségek listája, amely segít füzike, lenyűgöző. Emésztőrendszeri betegségek (gastritis, fekélyek). Betegségek a szív és az erek (kis és nagy nyomáson). Anyagcserezavarok. Betegségek az endokrin rendszer. Megfázás, influenza, stb Problémák a szoptatás, ha etetés a baba. Migrén, alvászavarok ciklus a depresszió. Problémák a bőr és a haj gyökereit.
Meg kell említeni még egy fontos tulajdonsága, füzike, ami miatt ő most érdekel sok embert. A béta-szitoszterol egy részét a növény segít a prosztata betegségek. Fireweed használják akut és krónikus esetek és adenoma. Ez is segít a helyreállítási műtét után. Továbbá, füzike kiküszöböli gyulladásos folyamatok a ureter és a húgyhólyag.
Mikor és hogyan kell gyűjteni füzike
Virágzó rózsa-öböl nagyon szép. Ha összegyűjti a leveleket óvatosan, évelő növény induló új hajtások, tele gyógyító erő. Beszélje betakarítása füzike.
Ideális gyűjtése száraz időjárás és kora reggel. A levelek a füzike legyen tiszta és egészséges. Gyűjtse nyitásához szükséges felmelegítjük a földre, a nedvesség és növényzet akkor elkapnak mocsár „rokona” füzike, amely nem alkalmas a szüret. Az erdőben, ott szintén nem alkalmas a gyűjtemény „rokonok” fireweed, akkor azonosítani őket egy kis magasságú és kis virágzat.
Gyűjteni, persze, a legjobb a tiszta, érintetlen sarkok természet. A közelben ne legyen utak, gyárak, ipari területek, stb
Az erjesztés a füzike az otthoni
Ízletes, segítőkész, és a gyógyulás lesz erjesztett füzike. Nem szabad meggátolni tudományos kifejezés. Az erjesztés füzike eléggé otthon erők. Az ötlet az, hogy kipreya enzimek reagáltatjuk a levegő oxidáció során és a fermentáció. Ivan tea fokozatosan osztja zöldséglé. Fontos, hogy az alapanyag nem veszíti el értékes összetételű és gyógyító hatású.
Ez volt a fermentáció után a füzike egyre aromája és íze, valamint az összes hasznos tulajdonságait.
Ha erjedés nem történik meg, hanem egyszerűen a száraz leveleken, ez a tea szinte íztelen, világos és az összes hasznos tulajdonságait.
És most azt fogja mondani, a erjesztésével füzike szakaszban.
Először összegyűjtött levelei sűrűn rakott az üvegekbe. Nagyon kényelmes a használata 3L kannák. Felhívjuk figyelmét, hogy meg kell olyan szorosan tömörítik őket a jar - ez az egyik csúcspontja.
Ezután hozzá kell lezárjuk az üveget és műanyag fedéllel, és tegye ezt a dolgot egy sötét, meleg helyen. Ez ilyen körülmények között kezdődik egy rejtélyes folyamat - fermentáció Az füzike. Mi általában fel az üvegeket fekete műanyag zacskók és hogy mindent a Penumbra. sugarak nem adja át a füvön, de mindez jól fűtött keresztül fekete film.
A fermentációs idő füzike az otthoni
fermentációs időt füzike attól függ, hogy „cool” a tea tetszik. Ha azt szeretnénk, hogy egy kis árnyék, és nincs erős íze, elegendő 3-4 nap. Ha szeretne egy intenzívebb ízű, akkor nyomja meg a maximum 10-12 napig.
Hogyan állapítható meg, hogy az erjedés a füzike sikeres?
Ha húzza ki a levelet a bankok, akkor nagyon illatos, gyümölcsös illattal. Meglepően finom és kellemes aromájú. Ők lesznek az összes nedves levét. Eszerint szag meg lehet állapítani, hogy a fermentáció sikeres volt.
Szárítás füzike erjedés után
Ezután dörzsölje a levelek vagy a tekercseket (mnom) tenyéren és azonnal kiegyenesedik és halom őket szárítására egy vékony réteg, hogy egy megfelelő helyet. A legjobb dolog, - az árnyék. Kiterítve fű ruhával vagy vastag papír (például Whatman) réteg 2cm.
Ne szárítsa a fű soha a nap! A sugarak nagyon negatívan befolyásolja a hasznos tulajdonságait.
Néhány ember használja a szárítószekrény és nyitott tüzet egy minimális száraz fű. Az is elég jó választás.
Időszakonként nyerskeveréket szárítás előtt. A tea tovább kell sötétíteni, és a darab levelek törékennyé válnak, mint a hagyományos hegesztési. Ez lesz az indikátor, hogy minden készen áll.
Hogyan kell tárolni a fermentált füzike az otthon?
Ready erjesztett füzike tároljuk sötét helyen, és fontos, hogy száraz volt. Csomagolja egy lélegző szövet vagy papír zsákok. Nem szabad tárolni, a műanyag zacskóba.
Ez lesz a független fermentációs füzike. Te magad is készített ilyen szép és hasznos „Koporye teát.” Ez az ital a legfinomabb az Ön számára, mert az érzés, hogy a saját kezébe tették mindezt!
Brewing fermentációs füzike
Fermentált fűz-tea főzött a hagyományos „tea” módszer. Teáskanna öntsük a forró vizet. 0,5 liter vízben két vagy három teáskanál füzike. Ha a fireweed virágok szárított, akkor lehet hozzá kis mennyiségben. Öntsünk forró vizet a harmadik teáskanna. Öt perc múlva adja ki teljes hangerővel.
Főzött tea 5-10 perc, a teáskanna nem csomagolva. Hamarosan kapsz használt, hogy egy adott, kellemes, enyhén édes íze a füzike. Az arányok idővel határozzuk ízlés szerint. Re tea főzhető legfeljebb három alkalommal. Az íze és előnyeit az ital menti maximum 2 napig. Fermentált fűz-teát isznak hideg, lehet hozzá mézet.
Tartsa betakarított fűz legyen légmentes üvegedényben. Így marad a természetes aromája és íze. Eltarthatósága a termék - mintegy két évig.
Ellenjavallatok fűzfa tea, nem, ez nem okoz függőséget.
Nemkívánatos torzítják a természetes ízét füzike cukor. Erjesztett füzike -természetes helyett kávé és tea rendszeres, de sokszor hasznosabb és értékesebb.
Van egy tiszta és füzike, és meghívja, hogy próbálja fermentált füzike összetevő: kakukkfű, menta, citromfű, orbáncfű, ribizli levelek.
Vásárolja erjesztett füzike
Az összes termék beszerzési folyamat manuálisan történik, ami még értékesebb, mivel nincs érintkezés a fém, a fű a gép csavar. Az erjesztés füzike halad egy ősi recept a cikkben leírt.
Próbáld ki ezt a csodálatos íz és örökre szeretni ezt a mágikus főzet!
Köszönöm a zsűri ezt az információt a erjesztésével füzike. Minden nagyon hozzáférhető és érthető. Minden kellemes tea, jó hangulat és az egészség, természetesen.
Ez a név Hallottam gyermekkora óta, de a házunk nem volt használható, bár az anyám egész életében érdekelt gyógynövények. És ha egyszer a parton az ünnepek alatt jártam már a gyógynövény üzletek és látta, hogy a csomag egy fűzfa tea. Amikor olvastam az ő tulajdonát, sokkos állapotban voltam. Ő annyira hasznos, hogy azonnal megvette. Kár, hogy ez a növény méltatlanul feledésbe merült. Bízom benne, hogy ez segíthet a számos egészségügyi problémát.
Próbáltam Ivan tea tetszett, nagyon finom és gazdag. Azt maga vált egy ínyenc tea teljesen megállt inni kávét.
Erősen ajánljuk, hogy áttérni a tealevél, inni ahhoz filteres tea, védi és fenntartja az egészséget.
Ismeri a fűz-tea nem hallomásból, és rendszeres tea ivás az egész család ezt a csodálatos, varázslatos fű, nyúlik vissza az ősi időkben.
Nagyon elégedett azzal a ténnyel, hogy meg kell emlékezni, és hogy visszanyerje, amit egykor, és hogy „biztonságosan” szándékosan választott évek óta. De ez egy külön és nagyon mély történet.
Köszönöm, Irene, a csodálatos cikket!
Sosem próbáltam Ivan tea, de nagyon érdekel. Köszönjük az információt.