Az előnyök és veszélyek a kagyló

Kagyló - az egyik legnépszerűbb a tenger gyümölcsei, ami élvezheti nem csak a központban, hanem szinte minden étterem és főzzük otthon. Ezek kagyló fogyasztják évezredek óta ismertek, és alkalmazásuk tudomásul vette az ókori görög bölcs Arisztotelész.

Kagylókivonat nem csak a szokásos módon, hogy elkapjuk a tengerre vagy a vízgyűjtők, hanem nőtt a speciális gazdaságok hozam, mint a bónusz gyöngy. Azonban, még akkor is anélkül, hogy a gyöngykagyló - tárháza hasznos elemek és gyógyászati tulajdonságokkal. Hasznos, ha a kagyló az étrend és az előnyöket tudnak hozni a test?

Kémiai és A-vitamin szerkezetét kagyló

Hasznos tulajdonságai kagyló

Ilyen rengeteg értékes anyagokat tesz számos, értékes tulajdonságait kagylót. A húst ilyen puhatestűek:

Ez megjeleníti a szervezetben a káros anyagok és a sugárzás;
erősíti a körmöket és hajat;
jótékony hatást gyakorol a bőr és az ízületek;
erősíti az immunrendszert;
Ez javítja a vér;
gyorsítja a lebomlást;
Javítja az agy, a máj és a pajzsmirigy;
növeli a látásélességet;
a megfelelő emésztést segíti;
mint egy természetes antioxidáns lassítja, és megakadályozza a rosszindulatú daganatok.

Egyesek szerint a mutatók, a termék képes jobban teljesítenek, mint más állati termékek: például tartalmaz tízszer több ásványi anyag, mint a hús a szárazföldi állatok. Akadálytalan felszívódása ezen anyagok a szervezetben jelenlevő hozzájárul kagyló taurin.

Mennyi fehérjét kagyló?

Élelmiszer és energia értéke kagyló

Alkalmazások az egészségügyi és klinikai táplálás

Mint sok tenger gyümölcsei, kagyló cáfolják a sztereotípia, hogy a legtöbb ízletes finomságokat, mint hasznos. Ezek tökéletes mindazok számára, akik igyekeznek, hogy egészséges életmód, valamint segítséget lábadozik betegségek és megelőzésük. Ez a termék ajánlott:

a fokozott fizikai aktivitás;
megelőzésére máj és az epehólyag betegségek;
hogy megakadályozza az érelmeszesedés;
amikor a vér betegségek;
emelt háttérsugárzás;
fenyegeti az arthritis;
a csökkenés libidó;
jelenlétében túlsúly.

Ezeket a kagyló is főtt különböző módon, és beletesszük a leves, saláta, tészta, paella, krumpli vagy rizottó.

A kagyló hasznosak a férfiak és nők?

Alkalmazás dietetika

Annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú kagyló, lenyelve a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű tápanyagot, amely gyorsan felszívódik. Ezért ez egy igazi áldás az emberek, akiknek problémái vannak a túlsúly. A kagyló szerves részét képezik az úgynevezett „mediterrán diéta”, amely a racionális fogyasztása az egészséges táplálkozás, sok hal és zöldség.

Hogyan rendesen enni, és egyesíteni a kagyló?

Edény lehet használni a „tiszta” formában, és kombinálható más termékek. Finom íze a kagyló tökéletesen képesek, hogy elindult a citromlevet vagy mártással készült olívaolaj fokhagymás és gyógynövények. valamint a fehér bort. Ők jól össze zöldségfélék és gabonafélék. teszt. más típusú hús és tenger gyümölcsei. Használatuk lehetővé szinte minden típusú élelmiszer - talán kivéve a desszerteket.

Hogyan válasszuk ki a minőségi kagyló

Mi azonban sokkal valószínűbb, hogy vásárolni a boltban már hámozott és fagyasztott kagyló. Ebben az esetben meg kell figyelni, hogy a integritását a csomagolás és a hiánya a folyadékot. Ezután a vevő a szó legigazibb értelmében nem hoz hangulattal, és a felolvasztás után, és a folyamat előkészítése kagyló illata, mint a tenger csak. Ha van egy egyedi illata szemszögéből megenni csemege meg kell adni.

Harm és ellenjavallatok

Természetesen, még a kiváló minőségű kagyló káros hatással lehet a szervezetre. Először is, ezek elég erős allergén, és provokál kellemetlen hatások, mint például szédülés, bőrkiütés, hányinger, sőt ödéma. Továbbá, ezek a tengeri lakosok felhalmozódnak több káros anyagok miatt állandó víz szűrésére. Ezért alkalmazásuk nagy mennyiségben okozhat étkezési rendellenesség, sőt mérgezést.

Számos olyan tényező van. azzal ellentétes az olyan kagylók az étrendben:

köszvény;
szegény véralvadást;
tendencia, hogy az allergia és az allergiás reakciók jelenlétét;
kor 3 éves korig;
szoptatást.

A terhesség alatt, ez a termék nem tilos, de meg kell óvatosan és mindig a hőkezelés után.

tárolási jellemzők

Mint minden „ajándéka a tenger”, a kagylók gyorsan romlandó élelmiszer. Ők nem csak ki kell választani, hanem a felkészülés, hogy késedelem nélkül közvetlenül a vásárlást követően. Főtt rész jobb enni nyom nélkül.

Egy kellemes, enyhe ízű, abszolút javára és a kilátásba nem lesz jobb - ez a legfontosabb a sok előnye kagylót. Ez a tengeri csemege elérhető szinte mindenhol, amely lehetővé teszi, hogy fedezze egy igazi „mediterrán” Buffet még távol a tengertől. Ez segít, hogy normalizálja az anyagcserét, növeli a vitalitást, erősíti az immunrendszert, és tökéletesen az edzés utáni regenerációban. „Close” a termékhez való hozzáférése lesz főként allergiák és kisgyermekek.

És ha nincs ellenjavallat, lehet ez az Ön véleménye, időről időre cserélni a halak kagyló? Van saját receptek, vagy azok, kagyló - csak egy lehetőség, hogy változatossá diéta az ünnepek alatt?

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő