Automata tejhabosító - miért van rá szükség, és hogyan kell választani
Bármi más, ami 30 évvel ezelőtt, az igazi ínyencek kávét készítünk őrölt cikória és úgy vélte, hogy ez az ital egyedülálló íze és illata. Azóta azonban a dolgok megváltoztak. Modern szerelmesek inkább főzni nemes ital kávé csodálatos olasz receptek, amelyen keresztül élvezheti aromás latte, frappé, espresso, macchiato.
De kötelező „attribútum a” ital adatok egy jól felvert tejhab, amelyek formája csak a minőségi tejhabosító. Ennyi, és lesz szó ebben a cikkben.
Mi a hajtóanyag?
Tej habosítószert, vagy, ahogy nevezik, kapuchinator - olyan eszköz, amely során habveréshez tejet az oxigénnel dúsított, ezáltal egy sűrű habot a folyadék felszínén.
Ennek a technikának köszönhetően, elkészítheti kávéitalok alapján espresso, amelyek javították íze, mint a hagyományos kávé. Két fő típusa Cappuccino: mechanikus (kézi) és automatikus, ami csatlakozik a kávéfőző.
Automata tejhabosító ellátott spray, amelyen keresztül a tejet elkeverjük a forró gőzzel. Egy ilyen folyamat és egy gyönyörű tejhab az italon felületre. Abban a kiviteli alakban egy mechanikus eszközt, egy vastag hab csapkodó miatt előfordul, hogy a dúsítási folyékony levegőbuborékok: egy rozsdamentes acéledényben, amely tele van tejjel, egy rugó, amely arra kényszeríti a forgatás és a képződött habot.
Gőz kapuchinator: készülék jellemzői
Miért van szükség a gőz kávéhabosítóval tejet? Tartók kávégépek nem valószínű, hogy elégedett csak a használata a klasszikus kávé.
És főzni egy finom és aromás ital a tej, anélkül, hogy a szép és finom hab néha nem elég.
Ilyen helyzetben lehet letölteni kapuchinator gőzt. Mit lehet tenni?
Ezen az elven készülék könnyen készít az ilyen típusú italok:
Gőz hajtóanyagok is csatlakozik a kávéfőző gép két módja van:
- Egyes modellek berendezések verő csatlakozik helyett Pannarello. Indításkor a kávégép tej automatikusan készül egy speciális csőben a hajtóanyagot, és ahol van egy habképződés. Ezután, egy speciális nyitó öntjük egy csésze;
- A modern modell a kávégépek, Cappuccino vagy integrálva a berendezés maga, vagy pedig csatlakozik a speciális csatlakozó az adagoló. Ebben az esetben, tejitalok préselés útján nyert csak egy gomb, mert az egész folyamat automatikus.
Mindkét esetben kapuchinator működik egyformán. Az egyetlen különbség az, hogy a második lehetőség több automatizált. Azonban van olyan berendezés sokkal drágább. Ezen kívül néhány modell habosító öblítése automatikusan történik, így a boldog tulajdonosa a berendezés nem is kell foglalkozni a berendezés tisztítása előkészítés után.
Autonóm verő: típusok és funkciók
Mi egy önálló verő? Már a neve is világos, hogy ez a technika működik önmagában, anélkül, hogy csatlakozzon a kávéfőző.
Itt kétféle önálló fuvatószerek:
- Utasítás. Ez a fajta eszköz nagyon hasonló a kézi mixer, és működik ugyanazon elv: a folyadék a hab bevezetése miatt az ő corolla, mivel a gyors forgása, amelyet oxigénnel dúsított tej;
- Automatikus. A habképző szer egy rozsdamentes acél tartály, amelyen belül található egy speciális rugós és amely hajtja a villanymotort. A mozgalom a tavasszal, és ezáltal a tej felvert. Ezek a berendezések mehet mind fűtött, és nélküle.
Nyilvánvaló, hogy a legtöbb költségvetési lehetőség az lenne beszerzési manuálisan modern tejhabosító. Egy ilyen berendezés lehet működtetni a hálózatról vagy az akkumulátort. Mögötte elég könnyű, hogy vigyázzon magára, és a készülék nem foglal sok helyet.
a családja
Hogyan válasszuk ki a tejhabosító? Sok szempontból, a választás a berendezés jelenléte határozza meg a kávégép. Ha nincs meg, a kör a „gyanúsítottak” szűkül az önálló hajtók.
Hogyan helyesen válasszuk ki a mechanikus habképzőanyagtároló?
- Ár. Ha nem megy, hogy állapítson meg egy takaros összeget a technika, a legtöbb költségvetési lehetőség lesz a „kávé mixer.” Kézi habosítóanyagok olcsók, de a minősége nem rosszabb, mint a hab képződik automatikusan;
- Szabad fűtési funkció. Egyes autonóm habverő tankokkal felszerelt kiegészítő tekercseket melegítsük a tejet. Lovers forró italok kell figyelni, hogy az ilyen típusú berendezések;
- Érdekel. Nyilvánvaló, hogy az ellátás a kézi készülék sokkal egyszerűbb, elég csak leöblíteni a fém fúvóka;
- További funkciók. Sajnos, kézi habverő kevés vagy nincs további lehetőség, de a kör lehet szerelni egy kényelmes kijelző és vezérlő gombok sebesség rugó. Minél gyorsabban forog, annál sűrűbb képez habos tejet.
De hogyan válassza kapuchinator kávégépekhez:
- A szabályozásának szükségességét. Kiválasztása kapuchinator, amely helyett a Pannarello kell követni a folyamat elejétől a végéig. Néha a kockázata égett forró tejet, ha a kiválasztott konténer nem elég mély;
- Ár. Cappuccino kávéfőző integrálódott a legkényelmesebb használni, de egyben a legdrágább;
- További funkciók. Ahhoz, hogy a gőz verő akcióban, akkor csak meg kell, hogy kattintson a „Start” gombra. Ebben az esetben integrálva az eszpresszó gép modell járulékosan szerelve kijelzővel és beállító gombok tej hőmérsékletét, a hab sűrűsége, stb
- Érdekel. Paro-mechanikai habosítással felszerelt csövek kimenetre hab, gyakran permetezett tejjel, így mindegyik után kávé, hogy törölje a szennyezett felületen. Továbbá, habosítószerek, amelyeket nincs beépítve a berendezés, a csövek kell öblítés után minden italkészítési.
Néhány fontos tipp
Annak érdekében, hogy ne csalódni a minőségi kávé, meg kell hallgatni ezt a tanácsot:
- Csak egész zsírtartalmú tej és kellően alkalmas a kialakulása egy sűrű és ízletes tejhab (5%);
- Ha mechanikai „kávé keverők” előnyben részesítik a modellek egy elegendően nagy mellékletek, adnak egy vastag hab;
- Az ital készítéséhez, csak kiváló minőségű kávé. Aztán együtt a levegőben tejhabbal italt ad egy szép illat.
Miért van szükség kávéhabosítóval tej? Ha tartja magát között a konzervatívok és nem veszik figyelembe a fent említett típusú italok valódi kávé, meghatározott információt meg nem valószínű, hogy érdekli.
De az igazi ínyencek, akik értékelik a finom ízű kávé tejjel, minden bizonnyal meg kell kóstolni a berendezés, amelynek köszönhetően lehetőség van, hogy hozzon létre egy finom és finom kávé italok vastag és gyönyörű tejhab.