Angyali 2019, ami ehető
Angyali - az egyik a 12 legfontosabb ünnepek a kereszténységben, az úgynevezett Tizenkét fesztiválokon. Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe - a nap, amikor Gábriel angyal bejelentette, hogy a Szűz Mária, Krisztus anyja, hogy ez a rendeltetése, hogy vezesse a világot az Üdvözítő. Ellentétben sok más szabadság, Angyali konstans dátumot.
Ez a nap teljesen tilos a munka - és otthon, a gazdaságban, és a földön. Angyali - az ünnep, amelyet el kell végezni a családdal együtt, hogy fordítson időt a csendes beszélgetés, olvasás imákat, nem zajos ünnepségek.
úgy döntöttek, hogy megünnepeljék elengedi a madarak vadon Oroszországban Angyali. Ez a nap lehetett kapni a valós seregély vagy tengelice a ketrecben, majd állítsa őket szabadon. Ez a hagyomány tükröződik a főzés - a háziasszony sült madárkák-pacsirta származó kovásztalan tésztát, majd kezeltek sütemény összes rokonok és barátok.
Angyali: meg lehet enni
Ehet meleg étel, általában hétfőn nem szívesen. Ezen túlmenően az engedélyezett hal és szőlőbor. Természetesen, a hús és a tejtermékek még mindig tiltott, bár néhány engedik magukat a böjt, egy darab sajtot, vagy pár tojást.
Az első dolog, amit elő az Angyali üdvözlet, mint már említettük - sült formájában madarak. A tésztát összegyúrjuk szükségszerűen nélkül tojás és a tej - post Oroszországban blyuli szent. Aztán egy vastag réteg tésztát kinyújtjuk az asztalra tőle formájában faragott adatok a madarak, gyakran egészen fantasztikusan nézett.
Madarak kemencében sült, még meleg fasz egy bottal. „Kakas egy bottal” - eredetileg a kifejezést használta, hogy egy ilyen tétel.
Nagyon népszerűek voltak a palacsinta, különösen a hajdina. Ezek etettük a teljes nap a különböző növényi vagy gomba mártással. Palacsinta tésztát összegyúrjuk a tésztához, mert a palacsintát készítettünk kiadós és buja, annak ellenére, hogy a hiánya „Skoromniy” termékek a vizsgálatot. A mai főzés nagyon is lehetséges, hogy a palacsinta élesztő teszt hajdina vagy zabliszt - étkezés nem csak hasznos, palacsinta ki lesz csak jó. A gombamártással, és nem követeli meg, sok erőfeszítést - csak párolt gombát egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát és egy pár kanál lisztet, felöntjük vízzel, és keverjük, hogy elkerüljék csomókat és adja majd párolt.
És milyen boldog vadászterület a választott desszert az ünnep! Habok, karamell, sült gyümölcsök, turmixokat, turmixok, gyümölcssaláta - csak nem számít. A legfontosabb dolog, amikor kiválasztják ételeket a nyaralás asztalra - ne felejtsük el, hogy az Angyali még gyors nap, így próbálja, hogy feladja a hús és a tejtermékek.