Amennyiben Szentpéterváron ünnepelni szaga
Ma és holnap a vásárokon halad Smelt Fesztivál. Valójában, mint a hal a lazac fajta megtalálható sok helyen, többek között Ausztráliában. De a balti faj különbözik minden fajta uborka szag. Amiért becenevén neki „uborka”, „uborka hal”. És elkezdett szaga szerény jelképe a St. Petersburg. egy par az Admiralitás és egyéb látnivalók. A ünnepe tiszteletére részt vett mintegy ötvenezer ember az elmúlt évben.
Tisztelt Péter és Menshikov
Mindenki tudja, hogy Nagy Péter úgy döntött, a helyszínen épülő új város a célra. Mint egy ablak Európára. Innen akkor szembe svéd, a zászlókat, a látogatás, és így tovább. De a legenda szerint, a döntés a király, és az érintett rejtett kis halak, amelyek Neve volt nemeryannom is veszi a kezét.
- Igen, a sok halat - éhező ember nem hal meg! - Peter döntött. És letette az első követ.
Azóta, Szentpétervár és forralt szaga, és sózott, savanyított, megszárítjuk, és abból, hogy egy shish kebab. Nem is beszélve a hagyományos ételeket - a fül.
- Találtunk levéltárában az egyedi recept, amelyben főtt leves szaga társult Peter Alexander Menshikov. - megosztva „KP” a szervezők a kiállítás. - Ő egy nagyon elismert szaga. A szakácsok felkészüljön az vényköteles fül, amelyeket az úgynevezett „tábornokok”.
A merőkanál hét kanállal
Az ünneplés a szaga lesz valamit látni. De az egyik legemlékezetesebb esemény csak forrásban lévő, „az általános leves”. És nem azért, mert a szag, ami a főzési folyamat során válik egy közönséges hal. És mivel a skála a műveletet. Leves ... fog egy ezer liter.
- Ehhez már kifejezetten külföldön gyártott, egy hatalmas fazék - osztotta a szervezők. - kötelezze volt Németországban - az egyik vállalat nem vállalja. A „ételek” nyugodtan mászni néhány embert. És mi főzött sok levest.
Halak, zöldségek és fűszerek több szakács, természetesen reggel. A szakács indul a nyaralás kezdődik. Fül sok időt nem szükséges. Hal kerül a legkevésbé, különben nem fog összeomlása „a testben” vagy kása.
Annak érdekében, hogy a kazán általában egy sorban. Ugyanakkor szemtanúk beszámolója szerint ez gyors. Eldobható tányérok, így a rendezők. Rész - körülbelül négy gramm. Ez számít, hány ember elég lesz ezer liter.
Egy másik érdekes pont lesz a dob megsütjük szaga az Öböl. Fishies hozza Federation akvakultúra, ami nagyon aggasztja, hogy szaga, mint a többi hal egyre kisebb évente. Ez a gondolat, bár Szaporodjatok és sokasodjatok.
- Ahogy azt mondták a szakértők, a Finn-öböl még nem teljesen „megölte” - megosztva „KP” a sajtóközpontban az Unió kulturális munkások. - Ha a modem halat enni, és nem köpköd. És van remény, hogy vissza tudja állítani a halállomány. Valóban, St. Petersburg fontos vágott étel.
Ünnepén vár Hamburg képviselője. Németországban nagyon népszerű „halpiac”. És Szentpéterváron. ahol a halak él a lakosság fele, hogy nem azok. Ez akar beszélni együttműködést.
Ausztrália a drót
Nyitja a fesztivált dobosok és zenészekkel egzotikus hangszerek ausztrál. Ők lesznek egész nap szórakoztatni az embereket a tömegben.
Két fő terület lesz - egy nagy színpad a pavilonban a 6. és a gyerekek a közelben. A baba az első felében a nap, hogy szórakoztassák a gyerekeket, a második - DJ.
Azt ígérték, hogy telepítsen elegendő WC. Valóban, az szaga jó, és a sör, ezért nincs közös területeken nélkülözhetetlen.
Minden az alapeljárás bontakozik ki a terület között a 3. és az 5., 6. és 8. pavilonok és leszállás közben.
Van még fel 20 sátor, ahol a szaga, mint sütjük egy serpenyőben, és a grill. És egy csomó pontot, ahol meg lehet vásárolni a friss szaga.
Körül a nagy színpadon fog létrehozni egy hatalmas képernyőn. Először látható messziről mindent, ami történik. És másodszor, a szervezők az álom létrehozni, ha lehetséges, egy telekonferencia a ... Ausztrália.
- Ott él a hal - szaga testvér, de Smelt Festival még - magyarázta a szervezők. - Így akarják tudni, hogy ez hogyan történik.
Az Unió Kulturális Dolgozók vicc: St. Petersburg szaga ment szerte a világon. Hasonló ünnepek nagyon sok esetben a magyar városokban. És képviselői ezekben a városokban érkezik idén az északi fővárosban.
Ha enni a szaga nyaralni, legyen óvatos: az egyik hal is ... kulonchik arany szív alakú!
Itt egy meglepetés a szervezők készítettek a látogatók. Kulonchiki elő összesen 20 darab, tíz minden nap.
Szakácsok tedd rybinki sütés előtt.
- Gold egy puha, törött fogak látogatók nem - mondják a szervezők.
Miért szaga szaga az uborka?
Amint azt a szervezők, senki sem tudja a választ erre a kérdésre.
- A tudósok megpróbálják kitalálni, mi minden illatát a szag? - vetette fel a kezét az uniós kulturális munkások. - Végtére is, a legtöbb hal nem a szaglás! Az, hogy egy cápa, hogy „orr szag” vér.
Egyéb lazac, szaga rokonok, nem illata. Ez csak abban különbözik, St. Petersburg, mi hal.
Azonban, amint azt a szervezők, az eredet kérdése az uborka illata a halak senki nem különösebben rejtélyes. A kutatók több érintett
És miért az illata, az uborkát, és nem, mondjuk, alma vagy dinnye?
- Talán ez a feromonok - adott hangot egy változata a szervezők. - Segítségükkel reprodukció fordul elő.
Általában, mint alá írt Nagy Péter, ez egy nagy rejtély.
fb vk tw gp ok ml wp
Csoda-hal is főtt, pirítós és a füst. Fotó: Miracle-hal is főtt, pirítós és a füst.
Alkalmazottja a Department of ichthyology Hidrobiológiai és Biológiai és pochtvennogo SPSU Alexei Starkov:
- Smelt illatú nyálka, - mondta Alexei Starkov. - Ez tűnik ki az összes halfaj, csak még néhány, néhány kevésbé. A mérkőzés az illata uborka - ez puszta véletlen.
Milyen hasznos szaga
De mi hasznos szaga, a tudósok tudják biztosan.
- Szaga nagyon hasznos halak - magabiztosan mondta: „KP” vezető dietetikus St. Petersburg Vladimir Dotsenko. - Magam is nagyon szereti őt. Ebben a szezonban már evett kétszer. Azonban a halak válnak indokolatlanul drága.
Így, előnyös tulajdonságait a szaga:
- Tele van zsírsavak aminosavak szükségesek a szervezet. Van egy pozitív hatása serdechno0sosudistub és gasztrointesztinális rendszer; .
- Sok D-vitamin szükséges önmagában, sőt anélkül, hogy nem szívódik fel a kalcium, szükséges a csontok;
- A szaga - egy különleges fehérjét, amely könnyen felszívódik a szervezetben. Diétás fehérje és nem tartalmaz kollagént, mint a hús.
MI káros lehet szaga
Chief dietetikus azt tanácsolja, nem sütjük szaga túl sok! Túl zazharistaya kéreg azt jelenti, hogy a vegyület lehet kialakítva a zsírok és szénhidrátok. És ez nagyon rossz a gyomor és a máj.
Átsütött - túl gyenge: maradhatna életben a káros mikroorganizmusok, amelyek elpusztulnak alatti hőmérsékleten 70-75 fok belül a hal. Ha a hal nem volt nagyon friss, fennáll a veszélye a mérgezés.
Továbbá, nem Fry szaga előre, 5-6 órán át, mielőtt elkezdi enni. A kezek, még az első pillantásra tiszta, lehet, hogy a baktériumokat. Esik a kabin, amikor át a pán-ra egy tányérra. És 5-6 óra „várakozás” mikrobák virágzó csodálatos színű.
Sokkal jobb, hogy van szaga svezhezazharennoy. De legkésőbb két órával a sütés után.
Smelt legyen világos arany színű.
Nem beszélve arról, hogy ez egyszerűen finom.
fb vk tw gp ok ml wp
- Az én családomban, mint savanyú szaga. Először is, meg kell tisztítani a halat. Roll keverve liszt só. Fry, amíg aranybarna. És tedd a három vagy négy napig klasszikus pác. Azt tartja a hűtőszekrényben.
Író Maria Semenova:
- Vasolvadékok, valamint bármilyen kis halak, meg tudod csinálni sprotni. Azt erre terjedt el az ételek szaga és hagymakarikákkal, öntsük fűszereket, öntsük az ecetet és az olajat, és főzzük lassú tűzön több órán keresztül. A kukta főzni fog csak egy óra.
Vladimir Dotsenko, vezető dietetikus:
- Smelt, megsütjük, mint egy tekercs liszt nélkül.
Imádom forraljuk a burgonyát héjában, és megszórjuk a koriander. hagymát. Akkor vágott friss paradicsom saláta.
Szaga a rács
Elkészítéséhez az étel van szüksége:
- Szaga - 600g - Dr. Art itelnoe olaj - 1,5 Art. l. - vaj - 1 evőkanál. l. - sót ízlés szerint. Előkészített halat mosás, száraz, tiszta ruhával, só, olajozott, és tegye a grill. Fry a forró parazsat, amíg kész. Egy olyan lemezre, és öntsük az olvasztott vajat. Tálaljuk sült burgonyával.
A készítmény lesz szüksége:
- hagyma - 1 db.
- vaj - 50g
- fehérbor - 50g
- petrezselyem (vágott zöld) - 2 evőkanál
- só, fűszerek - ízlés
Szaga tiszta, mosás. A serpenyő alján zsírozott olajjal, tegye a halivadékok felső liszttel és a vaj hagyma, petrezselyem, öntsük fehér bor, megszórjuk sóval, borssal, adjunk hozzá vizet, és forralunk. Főzzük 10-15 percig, csatorna a felesleges folyadékot, egy kicsit hűvös és adjuk hozzá a tejszínt. Pour a hal és ezt a keveréket, és főzzük további 5 percig.
11.00 - Az első lépések ünnepe 12.00 - avatása Fesztivál 12.20 - elindították az ég „Smelt Festival” flag díszvendégek 12.30 - eltávolítása a mintát a „tábornokok»leves«díszvendége 12.45 - Action” harisnya „(release fingerlings a helyére) 13.00 - Start verseny halászati 13,10-13,20 kezdete koncert programja - Action „Minden zászlók” 13.30 - Action „Aranyhal ezüst csomag” - 13,40-15,20 folytatása a koncert - bemutatása népművészeti fesztivál „Péter. Szaga. Mindig „15.30 - 16.00 folytatása a koncertprogram - bemutató” Könyvek a mellény „16,15-16,30 folytatása a koncertprogram - Kibocsátó a nyertesek horgászverseny 17,15-17,30 folytatása a koncertprogram - ünnep tombola nyeremények 17,45-19,00 folytatása a koncertprogram - Vége az első nap a fesztivál
11.00 - Az első lépések ünnepe 12.00 - Megnyílt a második napon a fesztivál 12.30 - eltávolítása a mintát a „tábornok leves” 12.45 - Action „harisnya” (release fingerlings a helyére) 13.10 - Indul a koncert programja 13.20 - Action „Minden zászlók” 13.30 - Action " Aranyhal egy ezüst csomag „13,40-15,20 folytatása a koncertprogram - Kibocsátó a nyertesek a művészeti fesztivál” Péter. Szaga. Mindig „15.30 - 16.00 folytatása a koncertprogram - bemutató” Könyvek a mellény „16,15-17,00 folytatása a koncertprogram - ünnep tombola nyeremények 17.45 - Folytatása a koncert programja 19.00 - vége a második napon a fesztivál
Azok számára, akik nem szeretik a halat:
fb vk tw gp ok ml wp