Alkoholfogyasztás házi likőr Hawthorn vodka - 2 recept
Galagonya tinktúra járó gyógyszertár gyógyszerek sötét üvegben. Nem mindenki tudja, hogy ezek a bogyók lehet főzni nem csak terápiás, hanem a közönséges csapvíz likőrök. Ez a recept egy jó ideig nézzük meg a következő.
Bármely megfelelő bogyó fajták (több mint 300 faj létezik galagonya) és állapota: szárítjuk (előnyös), enyhén szárított vagy friss (szükséges 2-szer hosszabb, mint a receptben megadott). Ha csak a gyümölcs nem volt kényeztetve, és elkezdett rohadni. A legízletesebb és szép galagonya tinktúra nyert piros bogyós gyümölcsök.
Alkohol elvi alapon nem számít. Alkalmas lopás vodka, vízzel hígítjuk, hogy 40-45% -os etanollal, brandy, gin vagy vodka jól tisztítható.
Figyelem! Még kis adagokban, galagonya kivonat hatással van az idegrendszer és a szív-érrendszer, nem szívesen ezeket az italokat.
A klasszikus recept a tinktúra galagonya vodka
Erős házi likőr egy jól kiegyensúlyozott, egyenletes ízű és kellemes illatú. A másik előnye - egy egyszerű recept.
- vodka (sört alkohol 40-45%) - 1 liter;
- szárított galagonya bogyók - 1 csésze nélkül Hill;
- fahéj - pálca 1 (közepes);
- Vanillint - 1 csipet (vagy polpaketika vanília cukor);
- méz (cukor) - 1 evőkanál.
1. Hawthorn alvás egy jar, öntsünk vodka, lezárjuk.
2. ragaszkodnak egy sötét szobában egy szobahőmérsékleten 20-25 napig, amíg a bogyók nem lesz színtelen vagy enyhén sárga (elveszítik az eredeti szín). Rázza fel az üveget 5-7 napos időközönként.
3. Ready galagonya infúziós leszűrjük gézen, nyomja össze a bogyók.
4. Honey olvad vízfürdőben (melegítés nem szükséges a cukor), keverjük össze a vanillin, majd adja hozzá az infúzióhoz. Keverjük. Az édesítőszer mennyisége a változtatható tetszése.
5. Cover szorosan, tedd 7-10 napig sötét, hűvös helyen.
6. Szűrjük az italt vattán (opcionális, hogy megszabaduljon az üledék), öntsük egy üveg tárolására. Élettartam - legfeljebb 3 év. Fortress - 33-36%.
Főoldal infúzió galagonya csipkebogyó
Hozzáadása csipkebogyó ital hozza enyhe savasságát, galangal teszi enyhén keserű likőr könnyű „konyak” megjegyzések.
- vodka - 0,5 liter;
- galagonya bogyó szárított - 2 evőkanál;
- Szárított csipkebogyó - 1 evőkanál;
- galangal gyökér por - fél teáskanál (opcionális);
- cukor - 50 gramm;
- víz - 50 ml.
1. bogyók valósult meg a jar, öntsünk vodka, zárjuk le.
2. Betölt 30 napig meleg, sötét helyen. Hetente egyszer, keverjük.
3. Szűrjük le infúzió formájában a géz, bogyók szorítani is (nem szükséges).
4. Keverjük össze a víz és cukor (arányok lehet változtatni ízlés szerint), forraljuk, forraljuk 3-5 percig, a habot eltávolítjuk a felület. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük.
5. Öntsük a cukorszirupot hideg infúziót. Keverjük.
6. Zárja. Betölt 3-5 napig ugyanolyan körülmények között. Öntsük egy üveg tárolására. Fortress - 30-32 fok. Élettartam - 3 év. Lehûtve italt.
